黑猪系列产品创业计划书
创业计划书
1.1创意背景和项目的简述
据不完整统计，国内每年花费近6亿头生猪，这是一个巨大的花费市场，在
08年较07年猪肉价钱甚至上升了41.2%（数据根源于全国统计局网站），今后猪
头价钱随有所回落，但幅度不高。截止到
2011年1月份，食品类价钱同比上升
10.3%。此中，粮食价钱上升15.1%，肉禽及其制品价钱上升10.9%，在一份调查中，公众对猪肉价钱的上升表示价钱能够接受。跟着人民生活水平的提高，民
众对猪肉的要求也随之提高，此刻市场上的猪肉都是3个月左右快速出栏的白猪，肉的口味和质感必定会存在缺点。湘西独有的湘西黑猪因为省长周期长，曾一度被打入冷宫，但跟着人们对猪肉要求的提高，湘西黑猪长处便渐渐显现出来，固然湘西黑猪生长周期靠近一年，且饲养成本较白猪高，但因其需求量大，价钱向来居高不下。
养殖土猪，在此刻其实不是什么奇特的创意，可是我们湘西有着自己的特点，
尽人皆知的湘西腊肉，因其口胃麻辣咸香，味美爽口深受花费者喜爱。生活在湘
西的苗族和土家族几乎人人都会制作腊肉，凤凰古城作为中国最美小城，作为苗
族齐集地，腊肉自然成为其待客必不行少的一道特点菜。
可是此刻腊肉的制作多
半是采纳白猪肉，当地独有的土猪已经极罕有人饲养。自然腊肉的口味没实用西湘西黑猪制成的腊肉口味好。此刻市道上固然有腊肉卖，但因其做工粗拙，肉质
的采纳较差，进而以致腊肉市场并是很乐观。我们要抓住人们好奇的心理和人们
对生活质量的追求，养好湘西黑猪，使腊肉的选材做到最好，并衍生出其余客家
其余独有的产品，如血豆腐，血粑等。再利用怀化邻近凤凰这座旅行小城，利用
旅行业将湘西黑猪腊肉快速打入市场，并据有先机地位，再利用客家文化，打造湘西黑猪腊肉的文化底蕴，使商业与传统文化联合，做到共赢。
所以我们创业计划小组做出了这份创业计划书。以下章节将会详尽地对方案的可行性与实行步骤进行剖析。
公司基本状况及管理团队
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黑猪系列产品创业计划书
公司创立早期将注册为责任有限公司。公司的注册资本为——。公司采纳“养
殖+参观”的经营模式，养殖基地选址为怀化市仇人村，地处郊区且邻近市里，
交通发达，该基地位于自然生态环境优异的乡村，且四周环山，合适湘西黑猪的放养。公司致力于湘西黑猪的养殖，生产，研发，腊肉制作，销售一条龙服务。
拥有自己的生猪配种基地和湘西黑猪基因提纯实验室。优异的养殖基地和先进的
腊肉制作技术——使传统工艺能够批量生产。以及特意的湘西黑猪肉的专卖店，
湘西黑猪腊肉专卖店和有关的分销渠道，并采纳现代的信息化经营管理模式，有效的整合公司产销全过程。并发展基地参观旅行服务，令人们认识湘西黑猪的独到放养模式，致力将公司打造成为一家多样化经营的畜牧业开发公司。
本着精简高效，突出重点的原则。公司创立早期组织构造设计为铁三角，总经理、生产、营销密切联系相互辅助，充分利用信息管理系统。同时设计了独到
的等级模式与合适公司的激励体制，激发员工的热忱。保证了公司有序、高效的运转，并一直贯彻自然、健康、客家特点公司文化。
市场剖析与营销策略
我们分别从宏观与微观环境对有关市场进行科学剖析，得出了湘西黑猪项目是
一个高时机低风险的理想业务。就当前而言，
