正在进行安全检测...

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红糖发糕的几种做法
红糖发糕的做法一
材料
A: 低筋面粉或自发面粉-200g 粘米粉-50g 小苏打 -1/4茶匙
发粉/泡打粉 -3茶匙tspn×如果用自发面粉, 发粉就只需要1茶匙
B: - 200g 红糖或黑糖- 120150g - 1/4茶匙

香兰叶-2
C: 鸡蛋 - 1
玉米油- 3汤匙
做法
1. 先把干粉类及发粉混合后过筛一遍备用。
2. 把水, 红糖, 香兰叶及盐在一小锅内用慢火煮至红糖充分溶化,过滤后摊凉。
3. 红糖液摊凉后,在开始制作发糕的同时, 在蒸锅内烧1500cc的水, 以备蒸糕用。
4. 把鸡蛋液搅打均匀后过滤,加入摊凉的红糖水, 用力搅打约2~3分钟至起丰富的泡沫。
5. 加入3大匙的玉米油或食油拌均。
6. 把过筛好的干粉类加入, 慢慢搅拌均匀。
7. 12个蛋糕纸杯放在蛋塔杯内,再倒入混合物至9分满,再排在蒸笼内,用大火

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/365475f24a2fb4daa58da0116c175f0e7cd119b1.html

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