我学会了炒菜作文500字
今天中午,我有点饿了,妈妈已经煮好大米饭了,可是还没炒菜,妈妈决定让我学着炒一道菜.
妈妈教我做一个番茄炒蛋.我先在旁边看着,妈妈做示范,只见妈妈首先把番茄洗干净切好,把锅也洗干净,开火把油倒进去,接着妈妈从冰箱取出两个鸡蛋,不慌不忙地把鸡蛋往锅边上一磕,双手一掰,鸡蛋就稳稳地落进了碗里.妈妈再吧打在碗里的鸡蛋用筷子来回打动,直到鸡蛋变成了黄澄澄的蛋液为止.这时油也烧开了,锅里直冒青烟,妈妈把搅好的鸡蛋液倒进锅里,只听锅里发出滋滋滋的声音,蛋液变成了“花瓣”,金黄金黄的,真好看！最后,妈妈又把切好的番茄放进锅里,用锅铲不停地上下翻炒,看到番茄变软了,妈妈又放盐入锅,继续炒几下再放点鸡精就起锅了,这道菜就做好了.
我嗅到了香喷喷的菜香,口水差点流出来了,还偷吃了一口.我说:“妈妈,让我来试一试吧！”妈妈说:“好,你就来试试吧！”
于是,我学着妈妈的样子把番茄洗干净,然后开始动刀切菜了.可是圆滚滚的番茄在我的手里一点儿也不听话,一会儿向左滑动,一会儿向右滑动,害得我切的一块大一块小,很不均匀.由于我先已经把油倒进锅里烧着,所以油现在已经烧热了,可是我的鸡蛋液还没有打好呢！我慌慌张张地把鸡蛋往锅边上一磕,可是鸡蛋仿佛跟我作对似的,怎么也磕不破.我就使劲再试一次,鸡蛋“啪”的一声被打破了,可是蛋壳和蛋液全部掉进了碗里,我急得手忙脚乱,不知道怎么办才好.这时候,妈妈看见了,连忙过来帮忙,好不容易把蛋壳从蛋液里挑了出来.我把鸡蛋打散,倒进锅里,鸡蛋液马上就膨大了,起来好多泡泡,就像一朵金色的莲花盛开了！我看着蛋液变成金莲花一样的炒鸡蛋,心里别提过高兴了！“快,把番茄放进去吧！”妈妈提醒我说.我连忙把番茄放进去炒了几下,终于可以放盐了,再放点鸡精我就把菜盛起来了.菜做好了,我尝了一口:“哇,好咸呀！”可是,妈妈还是表扬了我.
通过这次炒菜,我明白了:做什么都不容易,都要用心努力.
【我学会了炒菜作文500字】
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