星巴克竞争对手分析(精)

发布时间:2018-09-29 19:43:03   来源:文档文库   
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星巴克竞争对手分析

(一)星巴克的主要竞争对手

台湾品牌85C是近来常被提及的星巴克竞争对手。从2004年开始的三四年内,85C在台湾开出340家门店,一年卖出1亿杯咖啡,年营业收入15亿,超越了在台湾拥有200家门店的星巴克。85C的饮品和西点价格在410多元不等,低价对星巴克形成了冲击。

真锅咖啡是星巴克在中国的又一竞争对手。真锅咖啡一位加盟经理透露,真锅在全国拥有170家加盟店,其中上海有70家。但该经理表示,真锅咖啡和星巴克的消费者年龄层和价格定位都有差别,没有形成直接竞争。

和真锅同样采取加盟方式的还有两岸咖啡和SPR咖啡,分别在中国拥有超过400家门店。SPR认为自己的定位与星巴克颇为接近,而两岸咖啡自称比星巴克多出了西餐供顾客选择。

(二)辛巴克的竞争战略

1.扩大总需求,通过传播和体验,增加消费者对咖啡的认识和专业度,并口碑的相传地带来新的顾客。

2是各种进攻和防御策略保护市场份额,大规模的开店强化品牌和覆盖面,先抵御后进攻。 3是在市场规模不变的情况下,扩大市场份额,扩大产品线和供应渠道,提高市场占有率。 4对于同定位的竞争者,星巴克更多的应采取集中化战略,配合产品差异化战略,通过自己的先入优势阻止后来品牌的扩张和发展,不断在产品,成本和管理上提升。

5对于一些低档的竞争者(如雀巢)等,星巴克已经成功的使用了产品差异化战略,将顾客吸引到门店,并进一步教育他们咖啡知识,培养他们的长期消费习惯。

6对于冰激凌等的一些茶餐厅,辛巴克和其竞争对手更多的采取一种互补的战略,满足顾客不同时期,不同的饮食需求和心理需求。

(三)星巴克SWTO分析

1) 优势(STRENGTH

经营模式:根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式,多以直营经营为主。

充分运用体验:星巴克认为他们的产品不单是咖啡,而且是咖啡店的体验。另外,星巴克更擅长咖啡之外的体验:如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样,星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/390164486ad97f192279168884868762caaebb0d.html

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