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感受美国的衣食住行
感受美国的衣食住行
发布时间:2020-05-21 来源:
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感受
xx
的衣食住行
今年六月份,我应美国几个华文作家协会的邀请赴美,在拉斯维加斯、休
士顿、洛杉矶三个地区进行学术交流,吃住行全由接待方安排。我们有时住宾
馆,从拉斯维加斯最高档的酒店,到洛杉矶的小旅馆;有时住朋友家,从豪华
公寓到普通民宅。吃则中餐西餐自助餐全都尝遍,有时还被邀请到朋友家里去
吃饭。交流之余,朋友们还陪我们逛各种名胜及中美各色人等开设的超市,对
美国生活的感受应该说比较深入。
此行认识一个朋友,他在一家中餐馆当服务员,已经干了十多年,本来可
以升格作老板了,可他没有兴趣经营,就一直
“
端盘
”
,每月收入两三千元,他
太太在社区卫生站工作,给人打针。他的房子尽管普通,可也有三房两厅、三
个浴室,前后院,还有一间车库,能放得下他家的两辆轿车。在美国的中国
人,比较勤奋、节俭,只要有工作,都能买的起房,尤其是货款便利,还能抵
税,即使有现金一般也会拿去干别的,比如投资。美国黑白人种则讲究及时享
受,哪怕口袋里仅剩
200
块钱,也不会耽误眼下的玩乐,很少考虑明天有没有
饭吃,
“
明天再说明天的事
”
。他们也会贷款买房,但是很可能用一辈子的工作
来还这个贷款。不过,与中国相比,美国的房价实在便宜。我在拉斯维加斯的
中文报纸上看到售房广告,
2005
年盖的三房两厅,五个浴室,一间车库,标价
16
万
4
千美元。美国人很少住高楼,一般都是一层或者两层的独幢房屋,我们
叫
“
别墅
”
的,都有自家的院子一个朋友住在
“
豪宅
”
里,占地
1200
平方米,有游
泳池、露天泡澡池、花园、凉亭,住宅本身
400
多平方。她说几年前买下的时
候,不过一百万元。美国的房价便宜,有很多因素,其中一个是地广人稀,大
部分房屋都是
“
趴
“
在地上,建造成本很低。
美国人的住宅区、商业区、工业区分得很清,住宅区里不允许建商店或超
市。
好处是保证了住宅区的安静、整洁,坏处则是买个针头线脑都得驱车很
远,能源消耗成了大问题。一天晚饭后,朋友要去取他网上订购的相机,叫我
一起去看看,说就在附近,不远。结果他开车走了半个多小时才到。美国的半
小时车程,与中国城市不同,因为路直且宽,基本没有行人,车速很快。如果
换做是在南京,这样的时间和速度,都能开到镇江去了,他还说不远。在洛杉
1
/
4
矶,我们参加了一个华人社团举办的新书发表会,竟然有一位
95
岁高龄的女士
亲自驾车前来。我们感叹她身体好,她则笑笑说,不能驾车就好像没有腿了,
什么都做不成。据说拉斯维加斯曾打算修一条直达洛杉矶的电气化火车轨道,
但这触犯了石油公司的利益,而布什政府的共和党,本来就是代表着石油巨头
们的利益,因此修建铁路的计划胎死腹中。看来,美国一向标榜的
“
民主
”
要打
个问号,
“
民
”
字前面应该加个
“
富
”
字。
我们此行接触的都是华人,没有深入真正的美国本土人的家庭,不知道洋
人们的饮食如何,但就街头上、餐馆里、超市中所见,美国大众的饮食习惯是
不健康的。我们到达拉斯维加斯已经是半夜一点钟了,好客的主人安排我们在
酒店住下,并准备了点心当夜宵。那点心我只吃了一口就被腻住了,太甜!腻
得我后来几天连可乐都不能喝。朋友说,他们买生日蛋糕,都得去中国人开的
店,不是民族意识问题,而是美国人做的蛋糕甜得让人没法吃。后来我体会到
去美式自助餐厅,糕点饮料冰淇淋是不能碰的。在自助餐厅吃饭,美国人的食
量常让我胆战心惊,硕大的盘子堆得满坑满谷,小山一样,即使是很苗条的姑
娘盘中所装也不是我两天能够吃完的。他们还特别爱吃高油的东西,我们在一
家宾馆吃免费早餐,看见油炸的甜面包圈刚一上桌就没了;在另一家吃披萨自
助餐,不少美国人只吃披萨上有奶油的部分,光是饼的部分扔了,一个人吃一
大盘还不够,一大盘是
14
块,我只吃了三块就饱了。美国的自助餐厅都不像中
国那样贴着浪费罚款字样,常常看见有人用完餐离去,整盘的东西扔在桌上。
有一次,朋友说要请吃最好的牛排。我很
“
谦虚
”
地说两个人要一份,结果一上
来,那个大啊,我们连三分之一都没吃完。美国人这方面的
“
实在
”
是中国人不
能比的。不能比的还有饮料瓶,在旅游胜地、车站机场,经常能看见行走的美
国人手擎一个巨大的饮料瓶,形状各异,有的甚至大过五公斤的油桶。美国人
是很少喝茶的,住在多高档的酒店里也找不到开水,他们喝饮料。如此的高
油、高糖、高盐(他们的咸点又太咸),因此美国街头满眼都是胖子,那种胖
放在中国都称得上是巨胖。不过,可能是吃得多而质量好,他们看上去体质不
错,这样胖的人在中国是走不动路的,但他们却能兴致勃勃地逛街、游玩,手
上还常拿着冰淇淋或饮料边走边吃喝。听人说中国警方到美国考察,发现美国
的胖警察行动起来,比中国的瘦警察还利索,不知道是不是真的。最重要的
是,美国的胖人们非常自信,不觉得自己不美,照样穿袒胸露臂露肚腩的衣
2
/
4
服,也一点儿都不耽误谈恋爱。不过,在美国的报纸上看到,美国有十分之一
的人口患有糖尿病,这个数字是不低的。
我去的三个地区没看到有大商场,除了超市,就是一个个大
“mall”——
室内
或室外的商业中心,一条条街道遍布其中,旁边是一家家或大或小的店铺。拉
斯维加斯高档的
“mall”
常和赌场混在一起,世界顶级品牌全都在此设有门店。这
些
“mall”
虽然在室内,但顶上是人造的蓝天白云,或星星月亮,雕塑美伦美焕,
因每个
“mall”
的主题不同而不同。比如
“
威尼斯
”
是意大利威尼斯小城的街景,还
有河流小桥,你花上几个钱,可以乘坐由
“
红领巾
”
们划桨的
“
刚多拉
”
;
“
埃及
”
则
有金字塔和狮身人面像,还养了一对狮子在空中花园里;
“
西夏王宫
”
里的雕塑
最为壮观,全是希腊神话中的人物。从上午十点钟开始到午夜,每到整点,都
有演出,或真人或机器人,他们叫做
“
秀
”
(
s h ow
)。在美国买东西,标价的尾
数基本上都是
“9”
,比如
$1.99,$199.49,$7499.99,
等等,几乎没有给个整数的。如
果给国内的亲朋带东西比较麻烦,因为决不止标签上标明的价格,无论买什么
东西,都还要加上百分之八点二五的税。在洛杉矶,我看到超市里的瓶装矿泉
水不贵,
24
瓶一扎标价
$3.49
,换算成人民币比中国超市里的还便宜,我打算买
一扎拿到旅馆里喝,当地的朋友劝我不要买那么多,他说这些矿泉水标的只是
水的价钱,买的时候还要加上瓶子钱和税钱。我不禁感叹美国人真会做生意,
税也罢了,我买矿泉水还能不买瓶子,光把水拿走?
美国经济不景气是很明显的,直接影响了百姓生活。我认识的华人中,买
房投资,首付加贷款远远高于现行房价而打算扔掉房子不要的,就不止一个两
个。
大约是油价走高影响了航空公司的服务质量,我乘美国国内的航班,没有
一次不晚点的。大约美国乘客对晚点一两个小时司空见惯,没见有什么人去向
航空公司交涉,最多耸耸肩叫声:
“My God!”
,然后耐心地等。我们从拉斯维加斯飞往休士顿的时候,都快到
了,忽然广播中说休士顿天气不好,飞机降不下去,转而降在一百多公里外的
圣东尼奥。在圣东尼奥机场,大家安静地坐在飞机上等待航空公司的指示。半
个多小时之后,广播里传来了
“
天籁之音
”
,说休士顿天气好转,飞机加满油后
会重新起飞。已经在休士顿机场转了三个多小时的朋友闻讯如释重负,连称还
3
/
4
算好,不然天气原因航空公司可以不负责任,把我们扔在圣东尼奥机场,从休
士顿来接,来回得花四个小时。另外,美国国内的航班是不提供餐点的,如有
需要,得花钱买,很贵,一小袋薯片
3
美元。记不清乘哪一个航班了,连饮料
也没有,只有一位奶奶级的空乘人员提着个水壶,拿着纸杯到机舱里来溜达了
一趟。
我以一个外人的眼光挑剔了美国的一堆毛病,凭心而论,美国有许多长处
也是显而易见的:
空气新鲜无污染,卫生环境好,没有蚊子,苍蝇也极少;购物不用担心会
买到假货;社会秩序很好,人多的地方会自觉排队,没见过拥挤的现象;人民
很有礼貌,常遇见陌生人对我们点头微笑打招呼,
“Hello”
、
“Thank you”
、
“Sorry”
之声不绝于耳。美国人也非常乐于助人。有一次我们在转机时找不到登
机口,一位老先生看见我们面有难色,就过来帮忙,尽管语言不通,可他还是
拿过我们的机票,打手机找人询问,然后打着手势告诉我们在二号门。最有感
染力的是美国人的自信和乐观,无论什么年纪,什么身材,穿着打扮、言行举
止随心所欲,完全不在乎别人是什么眼光。我在
“
玛丽皇后
”
号游船上,看见一
对七八十岁的老夫妇在酒吧里尽情地跳舞,舞姿幽默、配合默契,让人觉得老
人原来也可以这么可爱。我在环球影城拍街景,一对很胖的夫妇出现在镜头
里,那个男的突然向我伸出一只手。我吓了一跳,以为他要维护肖像权之类。
谁知他笑嘻嘻地与妻子摆了个造型,示意我给他们拍照。我按下快门之后,他
过来看了看颇为滑稽的照片,拍了拍我的肩膀,大笑而去。
4
/
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本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/392ff8970aa1284ac850ad02de80d4d8d05a0119.html
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