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泸州老窖·酿艺
酿艺——取意泸州老窖酒传统酿制技艺。它经历23代父子师徒口口相传至今,是获得“首批中国非物质文化遗产名录”的工艺。它承载了泸州老窖酒传统酿制技艺之精髓,展示了酿酒大师炉火纯青之绝技,是颇具艺术风格的酒。
酿艺以“一年一个主题,一年一个酿酒大师,一年一个包装设计大师,一年一座百年老酒坊,一年一绝版”为打造理念,以原创性、高品质性、绝版性、收藏增值性为特色标签,以“酿酒的艺术,艺术的酿艺”为艺术文化定位,将时代特征、窖池特征、酿酒师的特征、文化特征创造性地结合在一起,拥有极强的收藏价值,呈现出丰富的艺术性。



泸州老窖·酿艺2009 代数:第一代
创作主题:和谐·艺术 酿制大师:郑红卫 设计大师:许燎原大师 酿制作坊:大夫弟作坊 独门秘技:“抓糟看水,闻糟看酒”
酒品特征:窖香舒适、酒体醇厚、绵甜柔和,香味协调
酿造日期:2009
包装上市时间:2010
原料与辅料:水、高粱、大米、小麦 型:浓香型 数:52VOL 格:750ML*4





泸州老窖·酿艺2010 代数:第二代
创作主题:净爽·艺术 酿制大师:涂荣坤 设计大师:张英妍 酿制作坊:爱仁堂作坊 独门秘技:“看花摘酒”
酒品特征:醇香舒适、绵柔净爽、酒体圆润、回味悠长
酿造日期:2010
包装上市日期:2011
原料与辅料:水、高粱、大米、小麦 型:浓香型 数:52VOL 格:500ML*4

泸州老窖·酿艺2011 代数:第三代
创作主题:激情·艺术 酿制大师:刘世华
设计大师:Patrick Lapoule (帕特里克. 酿制作坊:定记作坊 酿造独门秘籍:“续糟酿造”
酒品特征:无色透明、醇香浓郁、绵甜柔和、回味爽净、风格典型。
酿造日期:2011
包装上市时间:2012
原料与辅料:水、高粱、大米、小麦 型:浓香型 数:52VOL 格:750ML*4 酿造师用“甘甜芬芳、余香四溢”的口感,表达辛亥百年、大国崛起的蓬勃激情,并携手法国设计大师用红而不俗、简而不约的法式艺术内涵,展现激情·艺术的主题。
酿艺2012版,将由涂飞勇于2012年在百年老作坊之鸿盛祥作坊,使用独门秘技“择糟入窖”巨献传世巨作。



本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/3b88e85677232f60ddcca1ed.html

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