表 3.1 二花脸猪与其他四个中国地方猪种产仔数的对比
Table 3.1 The litter size between erhualian and other several pig breeds
内江猪是中国猪的地方品种。品种起源[编辑]
原产四川内江地区,分布甚广。
品种特征[编辑]
头大嘴筒短,耳中等大而下垂,面多深皱纹,几遮两眼,额皮中部隆起成块状,俗称盖碗。肩广背宽,四肢强健,被毛黑色,鬃毛粗长。成熟早,适应力强。
生产性能[编辑]
每胎平均产仔10头,母猪性温顺,母性强。肥育猪6月龄体重可达90千克,胴体瘦肉率可达37%左右,肉质良好。对炎热、寒冷和海拔4000米以上的高原地区均能适应。以此猪为父本与其他地方猪杂交,杂种后代日增重提高15%~20%。以杜洛克猪等为父本,杂种后裔的胴体瘦肉率增加,皮肤变薄,日增重也明显提高。
2.1 民猪 分布于天气较寒冷的东北三省及河北省、 内蒙
古自治区的部分地区,所以民猪的抗寒能力是很强的。民猪
还具有体质强壮、繁殖能力强、脂肪沉积能力强、耐粗饲、肉
质好等优点。根据测定,在-28 ℃寒冷的气候条件下,民猪在
室内 12 min 内不表现颤抖现象;在-15 ℃环境温度下,能正
常地产仔和哺育。 民猪的产仔数多,母猪头胎产仔数在 11
头,四胎以上产仔数在 13 头以上。 哈白猪、新金猪、东北花
猪和三江猪是民猪分别与约克夏、巴克夏、苏白、克米洛夫
和长白猪杂交培育而成的。
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