自助型烧烤店创业计划书.doc

发布时间:2023-12-29 14:44:49   来源:文档文库   
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自助型烧烤店创业计划书


一简介
主营内容:自助烧烤(消费者按自己口味,爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤
相关经营:啤酒饮料 位置:洛阳市老城区小吃街 场地大小:150平方米 二市场分析 行业市场分析
特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘,不论在城乡﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的,它已成为众多消费者饮食中部分,造就了一个庞大的消费市场。
随着时尚更新,烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道,成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多,肉类就有:牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄瓜﹑白菜﹑土豆都是烧烤的新贵。 适合高中低端消费群体,不同年龄段人群。 竞争分析
自助型烧烤店以其趣味性,独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群,让消费者体验亲自动手的另类乐趣,使消费者在娱乐中消费。 传统烧烤因设备简陋操作不规范,使食品卫生难以保障,同时烟熏火燎, 1 / 4


环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前,马路摊贩增多影响市容,造成极大的环境污染,而本店采用无烟木炭,解决了环保问题,符合现阶段呼吁的低碳经济。 三财务分析 投入资金及应用 桌椅:20×500=10000 空调:2×3000=6000 冰柜:1×5000=5000 冰箱:1×2000=2000 陈列柜;1×2000=2000 烧烤炉:10×800=8000 装修费用:30000

其他费用:5000 总计:73000 盈利预算
月支出租金:3000/ 水电:3000/
服务员工资;2×2000=4000/ 其他费用:3400/ 总计:13400/
月收入蔬菜:进价0.3/串,1/串卖出,按每天售出300串计算, 2 / 4


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