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河南美食作文:舌尖上的河南家乡美食
河南美食作文:舌尖上的河南家乡美食
发布时间:2023-03-19 08:01:55 来源:
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河南美食作文:舌尖上的河南家乡美食
篇一:我家乡的美食作文
河南,是生我养我的地方。一谈到河南,我就有许多话
要说,特别是河南的美食。
一谈到河南的美食,我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃,以味道鲜美,经济
实惠,享誉中原,遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大
小吃。
每天中午、晚上,街上大大小小的面馆都会开张,店里面烩面味香飘四溢,令人忍不
住吃上一碗。当烩面上来的时候,顾客接过面,拿起筷子,把面拌匀了,
“呼呼啦啦”的吃
起来,不一会儿,一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好,取决于它的汤、面和辅料,汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小
时以上,先用大火猛滚再用小火煲,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳
一样,所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉,兑以温开水和成很软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置
一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸
覆上备用,等要吃的时候,就把它拉成面条,这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。
一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面,更爱河南那豪爽的味道。
篇二:家乡特产
我的家乡在河南,我爱家乡的花生
!
在秋天的季节里,
我的家乡会是一片欣欣向荣的景象
!
农民伯伯到田中收了许多的粮食,
为冬天能过一个开心的春节。
今年我在家过年的时候,
我们一家一起忙着收花生,
正在这时,
我忽然想起一个谜语:
麻布衣裳白夹里,大红衬衫裹身体,白白胖胖一身油,建设家乡出力气。我想你们一定猜
出来了吧
!
对
!
就是花生
!
你们可真聪明
!
到了第二天,妈妈给我们煮了一大锅花生,剥开花生皮,就看到红红的花生豆豆,我
和弟弟馋得口水一滴一滴的往下流。妈妈看到了笑着说:
“你们这俩小馋猫,花生煮好了,
你们开动吧
!
”于是我和弟弟迫不及待的伸出了手,忙乎起来。满满一大盆花生转眼就化成
了满地的花生皮了
!
真是太好吃了,摸着鼓起的小肚子,我和弟弟对着脸笑起来了。
我家乡的花生真是好吃得不得了,欢迎你到我的家乡来,我的家乡不只有花生,还有
好多好多好吃的特产,你来了,热情的河南人一定会让你满载而归的
!
篇三:舌尖上的家乡
我的家乡在河南濮阳,这里有很多特色小吃,最有名的莫过于洛阳的水席、开封的包
子、郑州的烩面了,这里面,我最喜欢吃的就是烩面。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/40ec072c4128915f804d2b160b4e767f5bcf8094.html
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