春丽吃饭公司、答案茶：所有的爆红都不是
偶然
所有的爆红都不是偶然，所有的成功都有迹可循。
网红餐厅总是起起伏伏。今年上半年，答案茶一个月抖音曝光4亿+，春丽吃饭公司吸引半个时尚圈拍照打卡；泡面小食堂靠一碗泡面爆红……
在很多资深餐饮人看来，这些爆红的新锐品牌也许都面临“功底差”的问题，但不能全盘否定的是，他们在某一点上的创新确实是撬动了势能的爆发，或者重新定义网红餐厅视觉美学，或者玩转新兴社交平台，或是给泡面带来新的生命力。
所以，我们没有理由去鄙视那些一夜爆红的餐厅，起码，它们用“一夜”就做到了有些人10年乃至一辈子可能都做不到的事。今天，笔者就来揭秘，他们都是怎么做到的？春丽吃饭公司
不断迭代的创意场景玩法
▪开业大半年以来，仍占据北京私房菜第1名的宝座。
▪吸引半个时尚圈前来打卡，无数网红、明星，甚至香奈儿、NIKE等大牌均到店拍摄大片。
▪据不完全统计，至今全国各地约出现50多家“春丽风”山寨餐厅。
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有网友开玩笑说：“来春丽吃饭公司，饭可以不吃，照一定要拍！”白瓷砖、霓虹灯、灯箱、大字墙，还有很多年前办公室里常见的办公椅，像极了大排档、路边摊。
在北京，高颜值网红餐厅琳琅满目，但偏偏就是这样一家看起来并不怎么样的餐厅，凭借一身土酷气质，成为网红餐饮界的一股“清流”。对于春丽的设计风格，很多人觉得像香港的老式餐厅，但内地那么多正宗地道的港式餐厅，为什么都没有火？春丽吃饭公司创始人王皓晨告诉笔者，“因为他们装修得太‘香港’了，只是把传统的风格原封不动地搬过来。”
将年轻人喜欢的新元素融入到传统场景中。像墙上的涂鸦、背景墙上装饰的LED大字、厕所墙上挂着的10桶卷纸、桌面的微博留言截图……都引发顾客自主拍照转发，而且这些元素不停地在更新。
绝不刻意营造拍摄点。一些老式的主题餐厅，肯定会做一面墙，放一些老的摩托车、电视、音箱，但春丽不会将某一个地方刻意设计成拍照的景观，也不会刻意让客人看到。“这就是春丽创造的感觉。”
营销秘诀“我们不一样”。在选择周边产品上，春丽遵循3个原则：
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第一是年轻人很少见的东西；第二市面上买不到的东西；第三是大家都不做的东西。
从印着“春丽吃饭公司”的木质痒痒，到限量款周边衬衫、合作款“调味所和马春丽”CHUNLIRED限量指甲油。或者从“春丽吃饭公司”到新品牌“春丽咖啡公司”、快闪店 