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菠菜豆腐汤的做法
菠菜豆腐汤的做法
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菠菜豆腐
汤
的做法
【
导读
】菠菜豆腐
汤
的做法,由于
许
多人都相信菠菜和豆腐不能同食,
这
道菠菜豆腐
汤
也
就不太
让
熟悉,有人就在
寻
找
这
道佳肴的烹
饪
方法,如何保持清淡可口的味道又不失其
营
养价
值
,下面我
们
就一起来看看菠菜豆腐
汤
的做法。
菠菜豆腐
汤
,即以菠菜和豆腐
为
主要材料
煲
制的
汤
。菠菜富含多种
维
生素和
矿
物
质
,而豆
腐也含有微量元素和
维
生素,两者
对
人体十分重要。
1
将豆腐切小
块
放入凉水
锅
中,开火,稍
氽
一下
捞
出用凉水浸泡。
2
准
备
其他材料,菠菜洗
净
切两段;
鸡
蛋打散;葱切末,蒜切片。
3
开火,
锅
中倒入适量的油,
烧热
后放入葱蒜炒香。
4
炒出香味后,将
沥
干水份的菠菜放入,翻炒至
变软
。
5
菠菜
变软
并与油混合均匀后,加入适量的清水或高
汤
,将豆腐放入其中。
6
大火
烧
开后,加入
盐
、
鸡
精、花椒粉、胡椒粉
调
味。
7
再次大火
烧
开后,将打散的
鸡
蛋
转
圈倒入
锅
中,大火
烧
开后
转
小火。
8
最后滴入少
许
老
陈
醋与适量香油,即可关火出
锅
。
9
因人而异喜
欢
吃辣椒的,可以再加适量辣椒油。
以上所介
绍
的菠菜豆腐
汤
的做法,其步
骤简单
易学,
较
容易上手,相信大家伙
们浏览
之后
就开始有要做
这
道佳肴的想法了吧。上面介
绍
的方法
还
只是比
较
家常的一种,有
兴
趣的朋
友可以再多斟酌
尝试
不同的菠菜豆腐
汤
的
风
味吧。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/4442066311a6f524ccbff121dd36a32d7275c772.html
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