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正在进行安全检测...
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发布时间:1714709780 来源:
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咸干鱼的吃法有哪些
鱼肉的味道非常的鲜美,而且营养价值非常的丰富含有大量的蛋白质,经常食用能够提
高我们身体的免疫力,但是鱼肉的吃法也是多种多样的,有很多人习惯把鱼腌制之后进行晒
干,这样吃起来会别有一番风味,而且口感上个更有嚼劲,但是咸干鱼的做法我们一定要掌
握好才能吃得更加的美味和营养,下面一起了解一下咸干鱼的吃法有哪些
咸干鱼的吃法有哪些
干咸鱼的吃法:
第一种:
把鱼干用冷水泡
3
个小时,
洗净放入碗内,
放入油、
盐、
辣椒
(干的或是鲜的)
、
姜丝、少量醋、葱、少量红酒、少量花椒等,适当放些清水,然后上锅慢慢蒸个
20
分钟即
可,味道很不错哟。
第二种:同样水泡后洗净,炒锅放油后,将鱼倒入轻翻几下,倒入酱油,再煸一下,加
入黄豆、适量水,煮一会后,放入牛奶,盐、姜、葱一等佐料,烧至熟后,放入味精盛出即
可。这种做法,连对吃很挑剔的我都觉得味道很美。
第三种:同楼上所说,当然,可以与别的什么梅干菜等一起红烧。
咸鱼的吃法有多种:
1
〕银芽炒咸鱼:咸鱼泡水,软后滤干水分。豆芽摘掉头尾,洗净滤干水分把咸鱼用热
油爆香,
炒至酥脆,
盛起待后用镬内剩下的油爆香一汤匙的蒜茸,
倒入银芽,
大火翻炒片刻,
本文整理于网络,仅供阅读参考
加入咸鱼,少许酱清,白糖调味,用青葱丝,红辣椒丝点缀,即可上碟
。
2
〕咸鱼炒饭:隔夜白饭两碗咸鱼,豆芽用上述方法处理鸡蛋一个把油烧热,爆香满满
一汤匙蒜茸,倒入旦液,炒散,注入酱清,别停手,继续翻炒,香味四溢时倒入白饭。这时
需要耐心把饭炒透炒香,最后加入咸鱼及银芽,用盐,糖调味,撒上一大把青葱粒
自己动手制作一些美味食物是一件非常幸福的事情,上面就是对咸干鱼的吃法有哪些的
介绍,通过了解以后我们知道咸干鱼制作起来其实也是比较多的,我们可以按照平时的饮食
习惯进行制作,另外我们平时在生活中有皮肤疾病的朋友尽量不要食用鱼肉。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/44d7627b64ce0508763231126edb6f1afe00712b.html
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