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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:1714420302 来源:
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本文整理于网络,仅供阅读参考
青菜猪肝面的做法
中国饮食文化的丰富多彩给我们的生活带来了很多的便利,
也满足了“吃货”们的心愿,就拿青菜猪肝面来说,这种类型的
面还是经常可见的,也备受人们的喜爱,但是它的制作不是那么
容易的事情,整个制作过程需要经过很多的步骤和细节,对此还
是需要多掌握一下的。
据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素
C
、
硒等,
而且肝脏还具有较强的抑癌能力,
含有抗疲劳的特殊物质。
肝脏是贮存养料的器官,同时又是解毒器官,不断发挥其解毒作
用,经肝脏代谢后,有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排
出体外,所以,正常的肝脏本身是无毒的,可以放心食用。
猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中
富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体
发育。
猪肝中含有丰富的维生素
A
,
还有明目养血的作用,
并且有
脚气、浮肿、目赤的人吃猪肝也有很多好处。面条比较养胃,青
菜比较有营养,
夏天要多吃蔬菜哦
!
天气炎热,
要以清淡饮食为主。
这道猪肝青菜面,不仅养胃,而且清淡又有营养。
原料:猪肝,青菜,料酒,生粉,酱油,盐,味精,姜,香
叶,面条,枸杞
做法:
1.
买新鲜的猪肝,用清水泡俩小时去毒,中间最好勤
换水,因为肝是排毒的器官,里面的血液含的毒素较多,泡去血
水比较健康。
本文整理于网络,仅供阅读参考
2.
猪肝切成薄片,放料酒,酱油,生粉抓匀,青菜洗净。
3.
面条煮熟,捞入冷水中,待用。
4.
锅坐水,放姜片、香叶,水开放腌好的猪肝,轻轻滑散。
5.
待水微开,放青菜和煮好的面条。
6.
再次水开,放料酒、盐、味精调味,装盘,撒枸杞。
上文中对青菜猪肝面怎么做给出了明确的介绍,可以看出,
这种面不仅营养价值高,味道还很好,在制作的时候还是需要按
照每一个流程与步骤进行的,千万不要偷工减料,否则不但达不
到应有的美食效果,也会让营养有流失的可能性。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/45b374ba0b75f46527d3240c844769eae009a32c.html
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