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牛蒡茶的功效与作用牛蒡茶有什么吃法
牛蒡茶的功效与作用牛蒡茶有什么吃法
发布时间:2023-03-07 17:19:34 来源:
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牛蒡茶的功效与作用牛蒡茶有什么吃法
中药牛蒡子为菊科植物牛蒡的干燥成熟果实。主产于东北及浙江省。此外,四川、湖
北、河北、河南、陕西等省亦产。本品味辛、苦,性寒,归肺、胃经。传统认为其有疏散
风热,宣肺祛痰,利咽透疹,解毒消肿等功效
.
牛蒡
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ú
b
à
ng
原产于中国,以野生为主,公元
940
年前后传入日本,并被培育成优
良品种。现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和
纯正的口味,
风靡日韩,
走俏东南亚,
并引起欧美有识之士的关注,
可与人参媲美,
有
“东
洋参”的美誉。牛蒡泡茶,色泽金黄、香味宜人、价比黄金,故在台南称黄金牛蒡茶。
牛蒡为我国古老的药食两用食物蔬菜,明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬,取根煮,曝为
脯,云其益人”,《本草纲目》中详载其“通十二经脉,除五脏恶气”
;
《名医别录》称其
“久服轻身耐老”。宋人苏颂曾这样描写牛蒡:“叶如芋而长,实似葡萄核而褐色,外壳
如栗木小而多刺”,“根有极大者,作菜茹尤益人”。世界著名的营养保健专家艾尔敏德
尔博士在其所著的《抗衰老圣典》中这样描述:“牛蒡的根部受到全世界人的喜爱,它是
一种可以帮助身体维持良好工作状态的温和营养药草。牛蒡可每日食用而无任何副作用,
且对体内各系统的平衡具有复原功能。全世界最长寿的民族日本人常年食用牛蒡根部。”
目前主栽的品种多为日本品种,有柳川理想、南部白肌、松内早生、山田早生、札幌
大长白、野川、白肤等。在我国长期做为药用,近年来才开始对牛蒡的营养价值,食用价
值和药理进行研究。
1.
降血压
牛蒡根中含有丰富的膳食纤维,
膳食纤维具有吸附钠的作用,
并且能随粪便排出体外,
使体内钠的含量降低,从而达到降血压的目的。
2.
减肥
牛蒡富含食物纤维,能促进血液循环、清除肠胃垃圾、利于通便、降低体内胆固醇,
减少毒素、废物在体内积存,从而达到减肥效果。
3.
美容护肤
牛蒡能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,能消
除色斑,黑褐斑。
4.
防癌抗癌
牛蒡被誉为大自然的最佳清血剂,
它能促进体内细胞的增殖,
强化和增强白血球,
“血
小板”,使
T
细胞以
3
倍的速度增长,强化免疫力,对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑
制作用。
1
、排出体内毒素:
牛蒡茶含丰富的膳食纤维,可以减缓食品释放出的能量,从而减弱脂肪在体内聚集,
加快分解脂肪酸的速度,它不仅降低胆固醇,促进心脏健康,而且帮助通便、排泄,快速
消除并预防体内堆积的有害代谢物,因此对排毒、通便
(3
小时
3
天
、降脂、减肥
(20
天
40
天
十分有效。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/4625e1e4182e453610661ed9ad51f01dc2815799.html
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