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正在进行安全检测...
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发布时间:1714397007 来源:
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包子机的操作使用与保养维护规则
在科技日新月异的今天,
自动包子机取替手工包包子的繁重工作,
早已不是什么新鲜
事。如中国食品机械知名企业
----
广东穗华机械研发包子机已有十多年的历史,是国内包
子机知名厂家。
他们研制的自动包子机能快速、卫生、集约化、标准化地生产包馅类面点
面食,使之备受中国餐饮业和食品加工业的关爰,深受国内外用户的赞誉。为了让包子机
用户更好地操作与使用包子机,这里以国内包子机知名品牌
--
穗华全自动包子机为例,讲
解包子机的操作与保养规则。
一、操作注意事项
1
、
包子机成型盘中的刀具在长时间工作后,
会出现一些正常的磨损现象,
此时刀具之
间有一点松动,
这时可将成型盘控边的高速螺钉适当调松,
以免过紧给刀具之间增加压力,
造成不必要的加速磨损。
2
、
刀具如果在运动过程中空心较大或过头,
可调整高速前方活动螺母,
直至达到要求
为止。
3
、安装绞龙时应注意绞龙的方向,绞龙应错开
90
度放置,以使面馅均匀传递,同时
形成
"
人
"
字形,头部向外,开口向内
(
即中心
。
二、机器保养事项
1
、机器每班使用后,应及时清洗。
(
穗华包子机的清洗十分方便,一般
10
分钟左右即
可完成。
2
、输面、输馅机构及刀具在拆装时严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3
、刀具清洗干净后放回,应注意摆放位置;每班开机前在刀具间加入少许食用油,同
时传动件也应注入适量的食用油。
4
、凸轮槽内每班抹植物油脂一次。
5
、各部轴承每半年拆洗一次。
6
、减速电机请依照机电产品常规保养。
三、安全操作事项
1
、机器一定要接地保护。
2
、开机前成型盘封板盖好并拧紧螺丝。
3
、机器不得反向运转,否则将破坏内部机件。
4
、操作时,严禁将手伸入旋转的面绞龙和馅绞龙中,以免发生意外。
5
、开机时严禁将手或硬物放入成型盘中,以免发生意外或损坏机器部件。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/462d9054647d27284a735120.html
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