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酒店服务员社会实践报告范本(完整版)
酒店服务员社会实践报告范本(完整版)
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报告编号:
YT-FS-4167-34
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酒店服务员社会实践报告
范本
(
完整版
AfterCompletingTheT
askAccordingToTheOriginalPlan,AReportWillBeFormedT
oReflectTheBasic
SituationEncountered,RevealTheExistingProblemsAndPutForwardFutureIdeas.
互惠互利
共同繁荣
MutualBenefitAndCommonProsperity
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专业报告模板
|REPORTTEMPLATE
报告书编号:
YT-FS-4167-34
编订:
>
>
>
>
******
批准:
******
酒店服务员社会实践报告范本
(
完整
版
备注:
该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告,
并反映遇到的基本情况、
实际取得
的成功和过程中取得的经验教训、
揭露存在的问题以及提出今后设想。
文档可根据实际情况进行
修改和使用。
为了拓展自身的知识面,增加个人在社会竞争中
的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后
能真正走入社会,并且能够在生活和工作中很好地处
理各方面的问题,我走进了一家民营饭店成为了一名
饭店服务员,由此开始了我这个假期的社会实践。这
是一家位于张家港市金港镇德申路的仙客居饭店。在
这里我认识了严厉的老板娘,不苟言笑的老板,工作
勤奋的佳佳,马虎的莉莉„„
每天
8
:
30
上班,中午一点半下班,再到下午的
4
点上班,晚上
8
点半下班。每天早上到饭店后首先
打扫卫生,包括摆餐具、扫地、拖地、打开水等等。
到
10:00
吃饭,
吃完饭收拾好后开始站岗,
迎客。
“欢
第
2
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6
页
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专业报告模板
|REPORTTEMPLATE
迎光临”
“请问几号包厢”
“请问几位”
“这边请”之类
的话开始在菜馆里四处飞扬。加茶、拿饮料、倒酒、
上菜、
打饭紧接着而来,
完全可以让你忙得焦头烂额。
特别是当你一个人看几个桌子时,若几桌人同时叫服
务员,你会觉得特别痛苦,然后就是忙上忙下,跑进
跑出。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”
,
是呀,这里的服务员真的不多了,所以在职的便特别
辛苦。
“
您请慢走”
“
欢迎下次再来”
“
请带好随身物品”
送走了一批客人,然后收拾残局。到一点半后如果没
有客人就可以回家休息了。
下午
4
:
00
准时上班,
,
吃
完员工餐,开始做准备工作。做好准备工作后又开始
重复上午的工作,站门、迎客、送客、收拾,到
8
点
半下班。但值班人员要等所有的顾客走完,才可以离
开。
这就是我们服务员一天的工作行程,不是夸张,
是事实,特别是有时遇到故意刁难或是蛮不讲理的顾
客,
你这一天过得更是
“凄惨”
:
一,
你不能得罪顾客,
因为他是上帝
;
二,
你不能坏菜馆的声誉,
因为你还想
第
3
页
/
总
6
页
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/47fd90a2ff4733687e21af45b307e87100f6f881.html
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