饭店菜单模板

发布时间:2018-06-26 18:38:05   来源:文档文库   
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* *饭店

特色菜

蛋包回锅肉

香辣烤鱼

凉菜类 凉拌土豆丝 凉拌黄瓜 凉拌菜花 凉拌西红柿

凉拌金针菇 凉拌皮冻 凉拌豆角 凉拌腐竹

凉拌猪皮 凉拌猪肝 凉拌甘蓝 凉拌藕片

凉拌猪耳朵 皮蛋豆腐 酸辣蜇皮 海米芹菜

姜汁松花蛋 老醋木耳 菠菜粉丝 老醋花生

素菜类

酸辣土豆丝 地三鲜 红烧土豆块 香煎土豆片

蒜蓉油麦菜 酸辣白菜 红烧茄子 风味茄子

番茄炒蛋 素炒西芹 蒜蓉西兰花 蒜黄炒鸡蛋

粉皮炒鸡蛋 爽口西葫芦 素炒腐竹 干煸黄豆芽

素炒豆腐皮 虎皮辣椒 素炒菜花 青椒玉米

豆腐炖肥肠 家常豆腐 麻辣豆腐 素炒茄丝

手撕包菜 香芹炒蛋 香菇油菜 蒜香扁豆丝

韭菜炒蛋 素炒绿豆芽 素炒豆苗 素炒山药片

素炒藕片 素炒平菇 香椿炒蛋 炝炒木耳

肉菜类

平菇炒肉 水煮肉片 木须肉 香菇肉片

蒜苔肉丝 青椒肉丝 京酱肉丝 山药炒肉

洋葱炒肉 芹菜炒肉 绿豆芽炒肉 芹菜鸡蛋

木耳炒肉 砂锅丸子 辣炒肚丝 清炖丸子

鱼香肉丝 肉宫保鸡丁 孜然羊肉 虾酱炸肉

红烧肉 酱烧猪蹄 松肉菠菜 猪肉炖粉条

辣子鸡 可乐鸡翅 红烧丸子 肉皮黄花菜

莪子排骨 糖醋里脊 红烧排骨 排骨烧土豆

香菜肉渣 干煸肉丝 回锅肉 蚂蚁上树

干煸鸭() 锅鸡杂铁(碟鱼头)

油炸类



油炸耦合

油炸茄合

油炸青椒合

油炸扁豆合

油炸金蝉

油炸豆虫

油炸蚂蚱

油炸花生米

水产类

油爆大虾 姜汁大虾 香酥鱿鱼卷 香芹炒鱿鱼

干炸小黄花 酸菜鱼 辣炒蛤蜊 干炸带鱼

葱油鱼 红烧带鱼 清炖鱼头 油炸咸鱼

香锅*火锅

干锅鱼头 干锅香辣虾 干锅鱿鱼虾 干锅凤爪虾

孜香排骨香锅 滋补羊肉清汤锅 滋补老母鸡清汤锅



馒头 3/

花卷 0.5/

煎饺 0.5/

饺子 肉馅20/

素馅16/

米饭 1/

扬州炒饭 5/

清汤面 3/

肉丝面 5/

西红柿鸡蛋面 5/



酸辣汤

榨菜肉丝汤

西红柿鸡蛋汤

紫菜鸡蛋汤

玉米鸡蛋羹

海米冬瓜汤

黄豆排骨汤

冬瓜肉丸汤

特色疙瘩汤





香炸芝麻球

水果沙拉

香炸南瓜饼

拔丝地瓜

拔丝山药

拔丝春卷



热菜类

洋芋粉炒腊肉 24 红烧鱼 28

土鸡炖香菇 60 萝卜片炒腊肉 22

新疆大盘辣子土鸡 60 粉条回锅肉 20

清炖土鸡块 52 蒜苗回锅肉 20

农家蒸碗 21 泡菜炒瘦肉 22

香辣野猪肉 28 蒜台肉丝 20

香辣薯条大虾 58 孜然炒肉片 20

麻辣猪血 18 酸菜炖猪血 18

农家水煮肉片 22 蚂蚁上树 14

虎皮辣子炒咸肉 28 土豆红烧肉 21

重庆飘香水煮鱼 38 红烧肥肠 20

红烧土鸡块 55 宫保鸡丁 22

干煸辣子土鸡 60 糖醋里脊 22

清炖全鸡 58 青椒肉丝 20

商芝扣肉 22 鱼香肉丝 20

羊肉萝卜 32 干烧鱼 28

干煸野猪肉 28 排骨火锅 30元/人

土鸡火锅 30元/人 牛肉火锅 36元/人

狗肉火锅 36元/人

热菜类

高粱丸子 16 木耳炒土鸡蛋 12

红薯丸子 12 葱花土鸡蛋饼 10

火爆手撕菜 10 蒸水蛋鸡蛋糕 18

青炒玉米粒 12 香辣土豆丝 8

炒杂素 10 酸辣土豆丝 8

东北酱茄子 10 蘑菇青菜 10

香菇青菜 10 韭菜炒土鸡蛋 12

鱼香螃蟹蛋 12 蒜泥油焖菜 8

金边白菜 8 酸辣白菜 8

农家小炒饼 12 粉条炒白菜 9

洋芋豆角炖北瓜 12 大烩菜 30

蜜汁红薯 10 绿西红柿炒尖椒 8

红烧茄子 10 青椒土豆片 8

鱼香茄子 10 土豆炖豆角 10

家常豆腐 10 烧三鲜 8

麻婆豆腐 12 青椒炒苦瓜 9

麻辣豆腐 10 翡翠鸡丝 10

老陕热豆腐 8 醋溜西葫芦 8

香椿炒土鸡蛋 12 金瓜八宝饭 16/

西红柿炒土鸡蛋 12 八宝粥 15/

凉菜类

麻辣牛肉 28 干煸牛肉 28

麻酱肚丝 28 红油耳丝 20

卤水鸡胗 26 凉拌口条 21

麻辣大虾 22 盐水虾 22

芳香排骨 28 重庆口水鸡 28

火树银花 10 泡椒木耳 10

香醋花生米 10 蒜泥黄瓜 8

红薯凉粉 8 三丝拌菇 10

木耳鲜黄花 10 花生米拌菠菜 9

凉拌五丝 9 老虎菜 9

酸菜拌魔芋 8 香菇拌魔芋 10

八宝菠菜 10 闽生果 10

杏仁菠菜 10 农家泡菜 8

凉拌山野菜 8 素拌三丁 9

豌豆凉粉 8 红油金针菇 10

酸辣肉皮冻 8 风味厥根粉 10

椒盐花生米 9 麻油笋片 8

五香花生米 9 西芹腐竹 8

干煸花生米 9 洛南豆腐干 9

油炸豆腐拌白菜 8 小葱拌豆腐 8

凉拌香椿 9 黄豆芽拌面筋 8

风味泡豇豆 8 尖椒扁蛋 8

冠山飘雪 8 炝莲菜 8

赛泡菜 9 凉拌茄子 8

凉拌萝卜丝 8

冬瓜海米汤 8 紫菜汤 8

西红柿鸡蛋汤 8 醪糟汤 8

酸辣肚丝汤 12 三鲜汤 8

青菜豆腐汤 8 浆水粉丝汤 8

萝卜粉丝汤 8

主食类

大盘土鸡拌手工面 65元/盘 生炒肉片拌面 35元/盘

老干妈炒米饭 12元/盘 酸菜炒米饭 12元/盘

炒细面 12元/盘 炉齿面 10元/盆浆水面片 10元/盆 糁子面 10元/盆臊子面 12元/盆 酸汤面 10元/盆酸菜拌汤 10元/盆 西红柿拌汤 10元/盆红豆稀饭 10元/盆 5元/个菜盒子 4元/个 土豆丝卷煎饼 2.5元/个皮蛋瘦肉粥 14元/盆 1元/碗

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/4b0a75a249649b6649d74707.html

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