猪价上涨趋势得到遏制明年10月或迎来猪价拐点

发布时间：2020-08-04 21:47:14 来源：文档文库

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文邵海鹏

【期刊名称】《中国食品》

【年(卷),期】2019(000)023

【总页数】3

在中央和地方政府打出一系列“保供稳价”的政策“组合拳”之后，猪肉市场也显现出积极变化。据农业农村部监测，11月8-14日这一周，猪肉价格为49.84元/公斤，较此前一周（52.15元/公斤）环比下降4.4%。而且，2019年第45周（即11月4-8日），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤51.01元，环比跌3.6%。业内人士表示，环比价格的下跌，意味着猪肉价格上涨得到一定程度的遏制，明年10月可能迎来猪价拐点。

全国上下齐心稳猪价猪价上涨趋势得到遏制

今年以来，受“猪周期”下行、非洲猪瘟疫情冲击、地方环保限养等因素叠加影响，生猪和能繁母猪存栏出现较大程度下滑，生猪和猪肉价格大幅度上涨。政府相关部门打出了一套政策组合拳，多措并举恢复猪肉生产，稳价保供。

中央层面，国务院常务会议自8月21日以来，两个多月里四次聚焦猪肉价格，要求加快恢复生猪生产，多策并举确保市场供应。

农业农村部也于8月31日以来，会同国家发改委、财政部、自然资源部、生态环境部、交通运输部、银保监会等部门相继印发文件，出台多条政策措施支持生猪生产发展。11月16日，农业农村部部长韩长赋又在江西南昌主持召开南方九省区市生猪生产调度会，提出明确生猪生产实行省负总责，主要负责人是第一责任人，严格落实“菜篮子”市长负责制，不折不扣地兑现向中央作出的产量和自给率承诺；要落实好财政、金融、用地等支持生猪生产的政策措施，养猪大县要定期调查政策落实情况，对禁养区超划等做法要及时整改；要持续强化非洲猪瘟各项防控措施，搞好技术服务，推介“龙头企业带农户”、“产业体系带农户”等有效模式，让养殖户会养猪、敢养猪；要紧紧围绕恢复生猪生产和市场稳价保供这两个重要目标，加强对养殖、流通、屠宰等各环节的管理，强化市场调控，同时统筹抓好禽肉和牛羊肉等替代品生产，确保元旦、春节“两节”期间群众“菜篮子”供应等任务。