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正在进行安全检测...

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1.青椒皮蛋
原料/调料：皮蛋4只，青椒150克，酱油2茶匙，香油适量。制作流程：

① 将皮蛋剥去灰壳，在冷开水中洗净。将青椒
（选用老嫩适宜的皮蛋及小青椒）用一根竹签穿
上，在火上烧熟，用干净的沙布抹净，去蒂去籽，用刀剁细备用。 ② 将每个皮蛋对剖两瓣，每瓣改成酱油调匀，淋在皮蛋上即可。
4小瓣，摆入碟中，放上剁细的青椒，将味精、香油、
2.凉拌菠菜

原料：菠菜、琥珀花生做法:菠菜2斤，洗净后，
切段。用炉子上沸水焯一下，待用。
作料：食盐，味精少许，蒜粉，香油，一起搅拌均匀。最后可以放点琥珀花生仁。可以上桌啦，省时省事，营养丰富，提示：菠菜一定要洗干净，

爽口，是夏天的可口凉菜，喜欢芥末的可放芥末油。

3.干煸四季豆1文档来源为：从网络收集整理.word版本可编辑.

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用料:
四季豆1斤、绞肉1两、虾米1大匙、冬菜酒1茶匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙、味精

2两，葱末3大匙、姜末1茶匙、蒜末1茶匙, 1/8茶匙、盐1/4茶匙、醋1/4茶匙。
4.肉末茄子
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