“吃货邂逅霸王餐-----乐福城市生活广场首届美食文化节”活动方案
一、活动目的：因四楼整体经营状态不佳，借此利用中国传统节日“中秋节”加“十一国庆”节日气氛，对整体餐饮进行推广，并带动餐饮整体业绩。
二、活动主题：吃货邂逅霸王餐-----乐福城市生活广场首届美食文化节
三、活动地点：乐福城市生活广场四楼乐福城市餐饮广场。
四、活动时间：2015年9月26日—2015年10月4日
五、活动方式：卖场互动、商家促销。
六、活动负责：企划部、营运部。
七、参加人员：
顾 客：四楼消费者
工作人员：企划部、营运部负责、四楼各家商户配合营运部布场并负责现场协调、四楼服务员。
八、 活动详情：
1．新闻发布会（9月18日/负责人：行政部）
新闻发布会：邀请政府领导、餐饮协会、报社记者来参与我们活动开始前的新闻发布会，由公司领导、四楼商户代表进行就活动内容发言，由报社记者进行宣传，刊登。
发布会位置：筷乐餐吧前空地，进行布场。
相关媒体：晨报、都市报、电视台（直播民生、大事小事）、电台、亚欣网。
布场所需物品：背景墙、红地毯、桌子。
2．媒体传播预热（9月19日-9月26日/负责人：企划部）
1. 微信平台：连续两周预热信息发布，在微信平台上发布活动海报及相关的活动内容，通过微信宣传使已关注微信平台的粉丝了解到本次活动；
2. 短信发送：短信平台，7分/条；
3. 外媒体：联系“新疆美食发现”进行宣传合作；
4. 外媒体：联系“去哪吃”进行独家合作；
5. 外媒体：根据新闻发布会内容，报社记者进行软文上报；
6. 家乐福：在家乐福宣传册后面上我们活动内容；
7. SOHO：①协商在SOHO唱歌的顾客，都可获得四楼代金券。（此券做成扯页形式，上面有每家商户优惠）②在SOHO进行唱歌的顾客，都可进行点餐，商户直接送达。（每间包厢放置九家商户信息，可点餐并送餐的放置前列，只可定座的放置后列）
8. 收银台宣传：在收银台旁边放置我们的活动内容展板。（三楼卖场内一共有5个收银台正常使用）；
9. 内部广播宣传：通过商场广播进行活动宣传广播，卖场配置欢快、轻松音乐。（需提前撰写广播宣传稿及录制工作，下载相关烘托节日气氛的音乐）
3．派发传单
（9月20日-10月4日/派发人：四楼整体商户，负责人：企划部）
1.宣传牌：将活动内容做成宣传牌，由10名人员将牌子举着，在外围进行宣传。
2.DM单页: 人偶发送传单，现有人偶服10套（唐老鸭、米老鼠等）+2个（蚂蚁）。对于DM单发送，建议由每家商户出1-2名人员进行派发。
4．场内装饰宣传（9月24日-9月26日/负责人：企划部、营运部）
商场内：海报在商场内部及周围的小区社区张贴、在商场内部一三四楼悬挂活动宣传吊旗
三楼收银台宣传：在收银台旁边放置我们的活动内容展板。（三楼卖场内一共有5个收银台正常使用）
每家商户门口进行门头装饰，我们提供气球（每袋8元）。
5．场外物料布设（9月26日-10月4日/负责人：企划部、物业部配合）
商场外围：充气城堡气模、彩虹门、注水旗。
6．开幕式（暂定）（9月26日/负责人：筷乐餐吧）
根据现场活动“吃货邂逅霸王餐-----乐福城市广场首届美食文化节”进行开幕式。
7．现场活动（9月26日-10月4日/负责人：企划部、营运部、防损部）
A. 霸王吃：
1. 活动场地：四楼商户。
2. 活动内容：
在活动时间内，每日两点，三点，进行整点秒杀特色菜品（秒杀价为当日农历日期，比如中秋节，秒杀价8.15）。此活动内容与美团网进行合作。
B. 精致吃货，狂欢美食节：
1. 活动场地：四楼筷乐餐吧前空地，摆放长桌宴，将长桌宴进行分区，落实给商户，让其对自己区内进行装饰，需突出每个店的特色。
2. 活动内容：
美食节期间进行四楼美食评选，每家商户提供一道特色菜并配备一名服务人员，将菜品放置长桌宴制定区域，并自配一次性餐具等，保证负责区域内环境整洁，桌上菜品干净卫生，热菜保证口感。（桌上菜品样式出现不全时，商户应及时补全，热菜已放凉时，进行从新补菜），在商户菜品旁边放置投票箱。长桌宴时间为每日中午：1:00-3:00，每日下午3:30：4:00开始现场数票，得票数量多的商户，获得楼内闲置广告位（选取一块）使用4天的奖励。后从获胜商户的投票箱内抽取幸运顾客3名，分别获得“吃货令牌”（吃货令牌：可在四楼商户中随意挑选一家，进行制定菜品免费吃。此令牌只可使用一次，使用时间为活动期间。）
四楼由营运部四楼主管（或其他楼层主管、借调其他部门人员）在投票地点发投票券与管理现场秩序，投票券上由顾客填写顾客信息（姓名，电话），一半放置投票箱内，一半顾客自行存留，作为领取奖品依据。
C. 你我身边的他/她们：
在活动期间，每家商户每日提供2-3桌免费餐（本桌费用限定150-300元），可与949等传媒体进行合作，以公益的形式，将这免费餐送出，比如提供给某贫困小学、提供给每日辛勤的环保卫生员、提供给早起保持交通畅通的交警等，达成变相媒体宣传效果。
每家商户提供的免费餐，只可给手持我们特定餐券的人士使用。每日我们将进行登记做好回馈工作。
D. 月满中秋，情缘相聚：
中秋当天在四楼商户吃饭的顾客，都可获赠全家福拍摄券一张。数量有限每家商户限量领取。
与家宝爱婴摄影合作，提供一张全家福免费拍摄券，拍摄券内容包括：12寸精美海报1副、7寸精美乐拍照2张、7存韩式版画1副、提供主题服装1套（可自带便装1套）、可拍摄全家福、不含底片、自持卡之日起半年内拍摄有效，过期作废。
E. 舞台表演：
活动场地：四楼筷乐餐吧前空地，搭建小型舞台。
活动内容：
在活动时间内9月26日+9月27日+10月1日，每日1:15、2:15、6:15进行舞台表演，包括乐队演绎、小提琴演奏。
在现场内与观众互动有奖竞答，以简单的问题为主，例如：商场的名字，筷乐餐吧今日特色菜、活动期间活动内容等。
F. 吃货通关碟：
活动场地：乐福城市生活广场四楼餐饮广场。
活动内容：
在活动时间内9月26日-10月4日吃货通关碟，只要在活动期间（10月底），吃满十家餐饮的获得商家盖章，就可去三楼客服中心兑换精美礼品。
8．活动期间商家优惠措施（9月26日-10月4日/负责人：企划部、营运部）
1) 美食节特惠：
四楼每家商户每日推出当日招牌菜，吃满多少元加2元，便可吃到原价为18元-30元的当日招牌菜。
2) 你的名字，我的惊喜：
在活动期间，四楼商户全体9折。到店顾客以身份证为依据，只要姓名内带L，带L、F的都可享受更优惠折扣。姓名内每个字第一个字母有效（一桌只可使用一个名字），一个字母L到店享受8折，两个字母L、F到店享受6折，四楼整体商户通用。每家商户做好登记工作，一个名字在一家店里只可使用一次。
9．跨界牵手家宝爱婴摄影，SOHO KTV （9月26日-10月4日/负责人：企划部、营运部）
1. 四楼餐饮商户提供特色菜品、特价菜、免费品尝等；
2. 家宝爱婴摄影劵，提供一张全家福免费拍摄券，拍摄券内容包括：12寸精美海报1副、7寸精美乐拍照2张、7存韩式版画1副、提供主题服装1套（可自带便装1套）、可拍摄全家福、不含底片、自持卡之日起半年内拍摄有效，过期作废。
3. 与SOHO合作在SOHO消费获得四楼消费券，或在SOHO消费，我们可免费送餐。
10．请各商户，在活动期间内做好菜品统计，比如今日“霸王吃”被点多少盘，每盘价值多少，今日总推出多少盘，总价值多少，进行汇总表格。次日我们将对表格进行收取。
十、活动注意事项：
1、注意兑奖秩序，不要大声喧哗；
2、协调安保人员维持场内秩序及场内安全；
3、商户内工作人员不参与此次活动。
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/4eaa2072571252d380eb6294dd88d0d233d43c0d.html
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