国外风俗与礼仪

发布时间：2020-04-26 01:58:40 来源：文档文库

小中大

字号：

手机查看

国外风俗与礼仪

班次:周五0506节

专业：地理科学

班级：地科1211班

学号：2012113104

姓名：程艳

指导老师：刘伶俐

摘要：随着社会的发展和科技的进步，世界变成了一个地球村。到世界任何一个地方也不是天马行空的事了。然而，文化差异是跨文化交际的障碍，克服文化差异造成的交际障碍已经成为整个世界共同面临的问题。作为二十一世纪的大学生了解各国的礼仪风俗很有必要。当和别人讨论外国的一些文化时你却一无所知，这时你肯定会陷入无比尴尬的境地。通过“国外风俗与礼仪”这门课，我了解了不同国家的风俗礼仪。这篇文章着重介绍德国的风俗礼仪。

关键词：德国风俗礼仪

一、德国概况

德国原属法兰克王国，于公元919年创立了德意志国家和王权。德国位于欧洲中部，面积35.6545万平方公里，人口7950万，其中德意志人占95%左右，另有少量丹麦人，索布族人和400多万外国移民。德语为国语。白鹳早已成了德国人心目中的国鸟。[1]
二、服饰礼仪
德国人不喜欢服装的花哨，但都很注重衣冠的整洁，穿西装一定要系领带。在赴宴或到剧院看文艺演出时，男士经常穿深色礼服，女士则穿长裙，并略施粉黛。在东部地区，已婚者都带上金质戒指。
三、仪态礼仪
德国人对工作一丝不苟，在社交场合也举止庄重，讲究风度。德国妇女的特点是素，这不光是体现在穿着打扮上，也体现在言谈举止上。与德国人相处时，几乎见不到他们皱眉头等漫不经心的动作，因为他们把这些动作视为对客人的不尊重，是缺乏友情和教养的表现。
四、相见礼仪
德国人比较注重礼节形式。在社交场合与客人见面时，一般行握手礼。与熟人朋友和亲人相见时，一般行拥抱礼。在与客人打交道时，总乐于对方称呼他们的头衔，但他们并不喜欢听恭维话。对刚相识者不宜直呼其名。
五、餐饮礼仪
德国人在宴会上和用餐时，注重以右为上的传统和女士优先的原则。德国人举办大型宴会时，一般是在两周前发出请帖，并注明宴会的目的，时间和地点。一生宴会则是在八至十天前发出。他们用餐讲究餐具的质量和齐备。宴请宾客时，桌上摆满酒杯盘子等。他们有个习俗，那就是吃鱼的刀叉不能用来吃别的。
六、喜丧礼仪
赠送求爱树是德国的一项独特习俗。波恩小伙子如果看上一位姑娘，就会在4.30或5.1这一天，送姑娘一株小白桦树，以表爱慕之情。德国的节日众多，而且各具特色，如持续时间较长的狂欢节，每10年举行一次的耶酥受难戏剧节。
七、商务礼仪
德国人对工作严肃认真，思考总是深刻敏锐。德国人的时间观念很强。因此，一旦约定时间，迟到或过早抵达都被视为不懂礼貌。他们在谈判时态度明朗，谈生意时一般使用商业名片。德国不但货物品质好，服务质量也属上乘。
八、旅游礼仪
德国人有严格遵守交通规则的习惯，不随便停车，更不会闯红灯。在列车上，大多有禁烟或可抽烟的标志。每年5－10月是旅游的旺季，首都柏林，现政治中心波恩，历史文化和经济名城汉堡、莱比锡等以其优美的风光迎送五洲四海的的宾朋。
九、主要禁忌
德国有50%的人信奉基督教，有45%的人信奉天主教，另有少数人信奉东正教和犹太教，他们忌讳13和星期五。他们忌讳在公共场合窃窃私语，不喜欢他人过问自已私事。

十、德国礼仪举止常识
1. 打招呼(Grussformeln):
一般，德国人之间很讲究礼貌，但在学生之间稍为随便一点。见面时说“您好”在德语中一般视时间不同而有不同的说法：“Guten Morgen”(上午到十二点钟)，“Guten Tag”(十二点后到十七点钟，但在巴伐利亚州人们说“Gruess Got”或“Servus”)，“Guten Abend”(十七点以后)，学生之间也常说“Hallo”或“Hei”或“Gruess dich”。分别时常说“Auf Wiedersehen”(施瓦本人说“Ade”)，临睡前也可说：“Gute Nacht”。学生之间也爱说“Tschues”或“Tschau”或“Bis bald/spaeter”等。
在德国，问“Wie geht es Ihnen/dir?”只是在朋友或熟人之间，被问者可简单说“Danke, gut.”也可较详细回答。当别人介绍您认识某人时，您可与其握手并说“Freut mich, Sie kennenzulernen”。同学之间可简单说“Hallo”。假如您为别人作介绍，可说：“Darf ich vorstellen? - Herr X - Frau Y”被介绍的人之间再互相握手打招呼。在路上遇到朋友或熟人也应该问好致意。另外，在德国有时陌生人之间也互相打招呼，如在小路上散步或骑自行车时双方迎面而过时，或在公共场合上下电梯(楼梯)时，或进办事机构、诊所等的等候房间时，以及在宿舍门前遇到邮递员或清洁工人等。假如您在大学或大公司里工作，应该和所有的同事打招呼。另外，德国人常用的客套语为“请”，“谢谢”和“对不起”(Bitte! Danke! Verzeihung!)。
2. 握手的礼节(Haendeschuetteln)
在德国，人们见面和分别时，一般伸出右手互相短暂握一下。如果只是路遇，可只打招呼致意一下，不必停下来握手。学生之间也常放弃握手。朋友之间见面有时也会先在左脸然后在右脸上吻一下，但吻手的习惯在日常生活中已几乎见不到。在重要场合如接见或大型晚会上，只是主办者和部分来宾握手。另外，作为妇女在人们向她打招呼时不一定非要站起，但站起来更有礼貌；而男士在某位女士向他打招呼时一定要站起来。
3. 怎样称呼对方(Siezen und Duzen)
成年人之间一般要以“您”相称，并称对方“某某先生”或“某某女士”(“Sie”，“Herr”，“Frau”)。德国与美国不一样，同事或邻居之间也常常以“您”相称，以保持一定的距离。假如对方有教授或博士头衔，在称呼他们时一定要将其头衔加在姓之前，如“Herr Professor X”或“Frau Doktor Y”等。只是在亲朋好友之间才以“你”相称。同学之间可以从一开始就以“你”相称。
4. 养成守时的好习惯(Puenktlichkeit)
德国人非常看重守时，不守时是很大的失礼。大学教授和讲师都有固定的答疑时间(Sprechstude)，学生有疑问可以在这个时间内去请教，如果是特别约定的，更是不得让教授或讲师等候。一般，人们都有一本记事本，上面记着课表和约会等：哪一天，几点钟，什么地方，同什么人，谈些什么问题等等。只要拿出这个小本翻一下，就可以知道今天和这个星期要做些什么事情。假如，确实由于某些原因不能赴约，必须打电话通知对方或请人转告。另外，有个“大学里的一刻钟”(Akademische Viertel)，这是指在大学里的课程都安排在整点过一刻钟开始("c.t."= cum tempore)。习惯上，当人们被邀请去作客时，也故意在约定的时间稍后几分钟去，但迟到时间最长不能超过十五分钟。注意，赴约绝对不要提前去。
5. 邀请客人和作客(Einladungen)
德国人一般不常邀请人去家中，不速之客有时会被拒之门外。好朋友之间也得事先打个电话询问对方是否可以接待客人，这样至少可以让主人有些准备。如果得到邀请，不管是书面的还是口头的，都应该尽快或最晚在二三天内给主人答复。去作客时，一般给女主人带一束鲜花，给小孩买玩具或书，但一定要撕去价格标签，并包装好(一般商店都可以帮忙包装)。同学之间在学生宿舍请客，一般带一瓶(葡萄)酒或自己准备的糕点作为饭后甜食总是会受欢迎的。作完客后，应向主人表示感谢。如果是想邀请别人来作客，大多在一周前发出邀请，以便双方好作安排。客人来后，对您的盛情款待表示感谢时，您应感到高兴并感谢对方的称赞。千万不要说中国式的客套话：对不起，我没有作什么准备。以免引起不必要的误会。
6. 怎样使用刀叉及用餐习惯
在德国，吃饭时是左手拿叉右手拿刀，手腕放在桌子边沿。在喝汤时或吃饭后甜点时，左手虽然用不上也必须平放在桌上。吃肉时先要把肉切成小块，咀嚼时不能张开嘴巴。汤勺或叉子要送到嘴里，上身要坐直，略略向桌子前倾，不可弯到盘子上面去。不要含着满口食物说话。若要回答别人的问题或继续言谈，请一定先将口中食物咽下再开口。另外，入座的顺序是首先为女主人和其他女客人，男士要帮助女士就坐时移动座椅。饭后要将椅子移回原处。
7. 着装习惯(Kleiderordnung)
在德国，普通生活中着装并无一定之规，关键是要整洁和无破损。学生中就更无什么特别讲究，但不要穿着运动服去上课，被教授约见时也最好能比平时稍为讲究一点。去剧院或参加较重要的活动一般要西装革履。
和德国人做“第一次接触”常常感到他们深不可测，因为他们不轻易与陌生人搭讪，与陌生人搭话。他们总是谨慎观察，小心提防。[2]
　　德国人在待人接物所表现出来的独特风格，往往会给人以深刻的印象。
　　一.纪律严明，法制观念极强。
　　二.讲究信誉，重视时间观念。
　　三.极端自尊，非常尊重传统。
　　四.待人热情，十分注重感情。
　　在德国的任何一座城市里，经常能碰到的情形是——你正在餐厅里用餐，对面来了个德国人，他会小心地问你：“我可以坐下吗？”在得到肯定的答复之后,就开始专心“工作”，为了提高效率自然是不苟言笑,吃毕亦迅速离去。如果你想跟他聊上几句,十有八九会吃闭门羹。
　　德国人对陌生人的矜持,只有时间才可能化解。即使这种速度慢的像水滴石穿,但友谊渐渐建立后，就会产生相当程度的信任。德国人彼此的关系十分有趣,一方面很真实,可以坦诚地交心；另一方面又是“亲兄弟，明算帐”，清楚得很。
　　德国人崇尚个人主义和自由主义,人际关系泾渭分明、不相干扰。但他们更重视个人的自我发展,也十分重视情感的寄托,所以在朋友之间,这样的情感吐露自然不会成为禁忌。
　　重视称呼，是德国人在人际交往中的一个鲜明特点。对德国人称呼不当，通常会令对方大为不快。一般情况下，切勿直呼德国人的名字。称其全称，或仅称其姓，则大都可行。
与德国人交谈时，切勿疏忽对“您”与“你”这两种人称代词的使用。对于熟人、朋友、同龄者，方可以“您”相称。在德国，称“您”表示尊重，称“你”则表示地位平等、关系密切。