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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2023-10-12 06:06:57 来源:
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不健康的食物有哪些
|
全球十大健康食物排名
人生的一大苦恼就是:
为什么好吃的东西往往都不那么健康
?
只能看不能吃的感觉真是
太痛苦了
!
下面由小编为大家介绍不健康的食物有哪些,希望能帮到你。
不健康的食物有哪些
1
、寿司
危险因素:寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫,例如生鱼中的寄生虫。虽然生
鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。
解决办法:鱼至少在
145
度的高温下烹调
1
分钟,可杀死鱼中的任何寄生虫。但是,
那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司,在
零下
31
度的温度下冷冻鱼至少
15
小时可杀死寄生虫。
2
、鸡蛋
危险因素:感染因子是在鸡蛋里面,唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。
解决办法:不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全,
你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌,你可放心吃
水煮鸡蛋或者两面煎蛋。
3
、牛肉馅
危险因素:吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆
菌。牛肉馅比牛排更危险,因为它被用手握的可能性更大,绞成肉馅后,它的表面更大,
藏匿细菌更多。
解决办法:
唯一能保证无菌的方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉。
4
、包装好的绿色蔬菜
危险因素:包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的罪魁祸
首。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样,动物粪便渗透到水中或者土壤中,或者
手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下,水并不能洗掉这些危险。
解决办法:卷心菜外面的叶子更可能被污染,因此,摘掉叶子,洗手,然后再准备其
余的部分。
5
、芽菜
危险因素:芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。
解决办法:唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。
6
、生鸡肉
危险因素:生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌。最大的风险因素不是吃鸡肉,而是在准
备做鸡肉时被交叉感染。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/4eec5e29ee3a87c24028915f804d2b160a4e86df.html
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