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发布时间:1714212445 来源:
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菠菜怎么炒着吃
菠菜相信是不少人都比较喜欢的一种食物。当然,菠菜不仅
好吃,其营养价值以及功效作用也是不容忽视的,经常吃菠菜,
是可以为人体补充多种营养物质的。而菠菜的烹饪方法也有很多
种,其中最为常见的就是可以炒菠菜吃。那么,菠菜怎么炒着吃
呢?下面将为大家进行介绍!
一、炒菠菜的制作步骤
1
、将菠菜洗净,切成
5
厘米长的小段;
2
、
锅上火烧热,
放入菠菜煸炒几下,
放精盐、
花生油、
蒜泥,
再炒
3
分钟
3
、菠菜软嫩,略有汤汁时,投入味精,拌和均匀,装盘即成
二、炒菠菜的营养价值
1.
通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有
促进肠道蠕动的作用,
利于排便,
且能促进胰腺分泌。
对于痔疮、
慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;
2.
促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,
在人体内转变成维生素
A
,
能维护正常视力和上皮细胞的健康,
增
加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;
3.
保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生
素
C
、钙、磷及一定量的铁、维生素
E
等有益成分,能供给人体多
种营养物质;
其所含铁质,
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;
4.
促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人
本文整理于网络,仅供阅读参考
体新陈代谢,
增进身体健康。
大量食用菠菜,
可降低中风的危险;
5.
清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的
作用,既抗衰老又能增强青春活力。民间以菠菜捣烂取汁,每周
洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色
素斑,保持皮肤光洁。
三、宜食人群
一般人群均可食用。
菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。
电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人
(
尤其Ⅱ型糖尿病
人
经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、
便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/4f69f4cb53e79b89680203d8ce2f0066f5336420.html
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