白手起家创业历程

白手起家创业历程

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　　乔家亮：80后小伙白手创业，靠朋友帮忙年赚千万12月5日，乔家亮放下了手上正赶着完工的项目，来到白水一所山区小学的操场，给孩子们拼装学校里的第一张乒乓球桌。
　　在创业以来的八年时间里，乔家亮一直保持着自己的“朋友圈，但与往常不同的是，这个“朋友圈不再只是讨论赚钱、喝酒、钓鱼，“钱已经赚够了，这个阶段，我们不约而同想到了去帮助其他人。
　　 乔家亮说。
　　上学时有很多头衔 但没有一项和学习有关2001年，20岁的乔家亮刚从河南农村来到西安上学，那时候身边没几件行李，也没有后来能支撑他创业的“朋友圈。
　　虽然一无所有，他却暗暗认定，“以后一定会在这个城市扎下根。
　　13年后，乔家亮有了自己初具规模的建筑装饰公司，有了房子，娶妻生子，甚至有了造福更多社会大众的能力。
　　“先有朋友才有的生意这是乔家亮创业以来一直遵循的生意信条。
　　“不只是创业，就连我找到工作也是因为朋友。
　　在大学时代，乔家亮拥有很多头衔，记者团团长、校报编辑、学生会部长、校园活跃分子……虽然没有一项跟学习有关，他还是借助了校园记者的身份结交了世纪金花的管理层人员，“在别人还在到处投简历的时候，我已经把自己‘卖’出去了。
　　乔家亮的第一份工作是世纪金花的文员，后来调动为世纪金花的房产。
　　“2003年前后，西安的装修产业刚刚起步，经常有装修公司联系物业，希望能去社区进行宣传。
　　过不了多久，乔家亮就和一大批装修行业的老板、业务员、设计师、甚至施工队伍的工头称兄道弟了。
　　一年以后，有个装修公司的老板向乔家亮抛出了橄榄枝。
　　“对方直接让我去当经理，他出钱，我管公司。
　　对这样的邀请乔家亮并不觉得惊讶，“我有人脉么，不管是合作的装修公司还是地产物业基本能搞定。
　　就这样，24岁的他成了一家装修公司的总经理。
　　零存款开始创业 成功全靠朋友帮忙2006年，为了实现当初扎根西安的目标，乔家亮用几年的存款付了首付买了房。
　　“房子买了钱却不够花了，钱不够花，就想起了创业呗。
　　看似古板严肃的乔家亮开起了玩笑，“其实创业应该说是水到渠成吧，在装修行业积累了一定的经验，人都有一个向上的目标，我需要达到我自己的要求。
　　说干就干，尽管背负着房贷负担，乔家亮还是坚定的辞掉了工作。
　　“装修行业起步不高，只要能接到活就能干，反正自己什么都没有，没什么可失去的。
　　和现在大工程不断的状况完全不同的是，刚刚起步的乔家亮只敢接小项目。
　　“先接小活起步，总有一天能接到大活。
　　抱着这样的信念，乔家亮接到了朋友给牵线的一个装修项目，赚到了1万元。
　　有固定的房贷支出，却没有了固定的收入，2007年前后，乔家亮困难到吃一碗盖浇饭都要规划上一个月。
　　“当时最愁的是一个工程快结束了，下一个活还没影。
　　为了省钱，乔家亮没敢好好装修新房，刷白了墙，买了个床垫就住了进去。
　　甚至为了少付工人30元的装灯费，他要拿着转孔机，支架子安装房间里的所有照明灯。
　　乔家亮说，创业初期，很多人认为他开的是家皮包公司，没有公司地址、没有固定员工，有业务还要临时找设计师化设计图。
　　“但幸好朋友都还信任我，业务一个牵着一个找上门来。
　　他说，他现在的成功全靠朋友帮忙。
　　就是凭着三个“敢字，这个从汉川走出来的草根创业者，白手起家，打造出了自己的“非常食客零食王国——短短5年间，在湖北、湖南、贵州、安徽、福建、山东、河南等省市开了700余家门店。
　　但他还有着更大的“野心：“传统休闲食品店都是走小而精的路线，而我却想走一条不同的路，做大而全的体验式量贩店，单店面积要达100平米左右，商品品种达到1500多种。
　　在我们非常食客，顾客不仅仅能买到比网上更便宜的美食，还能享受到更贴心的服务。
　　简单来说，我就是要把非常食客打造成零食王国的苏宁和国美，整合上游厂家和下游的消费者，让人人都能享受安全、美味、方便的休闲食品。
　　按照杨利民的规划，未来5年，他将重点布局华中市场，“至少要开600家量贩式连锁店面。
　　“上班第一个月，我就跟厂长立下军令状，1个月后当上业务经理“赌回来的机遇有些人，骨子里就喜欢冒险，不走寻常路。
　　杨利民显然就是这种人。
　　1996年，杨利民大学毕业后分配回老家汉川外贸局下属的印刷厂，成了基层的一名普通工人。
　　车间的工作繁重，收入却不高，年轻的杨利民渴望着能换一种活法，他留意到，厂里的业务经理西装革履，言谈举止都很牛，“当时我特别羡慕他们，梦想着有一天也能当上业务经理。
　　初生牛犊不怕虎，上班还不到1个月，杨利民就做了一件“出格的事，找到厂长，向他提出想跑业务。
　　厂长望着面前的这个毛头小子，问他，“跑业务是有考核任务的，完不成就得走人，你有信心吗?杨利民毫不犹豫地当场向厂长立下军令状，“我当时就抱定一个信念，我一定要当上业务经理，不试试，又怎么知道我就不行呢?最后，杨利民“赌赢了。
　　跑业务的第一个月，他就打了漂亮的一仗，销售业绩进入了前三名，他如愿以偿地当上了业务经理，实现了人生的第一次飞跃，“那时候，我跑业务每个月收入达3万元。
　　要知道那是1997年，武汉的房价每平米还不到千元。
　　杨利民并没有小富即安。
　　跑业务不仅锻炼了他的社交能力，积攒了人脉资源，更重要的是，他开拓了眼界，“我又有了更大的梦想，想尝试着自己创业。
　　机遇往往垂青有准备的人。
　　得知杨利民想创业，一个跑业务时认识的朋友介绍他加盟梅花王蛋糕。
　　尽管印刷和烘焙是两个完全不搭界的领域，但杨利民看好食品领域，“民以食为天，这是刚需，大武汉那么多人口，只要认真去做，肯定能成功。
　　1998年8月18日，杨利民至今仍清晰地记得这个日子，他正式跨出了创业的第一步，在汉口崇仁路开起了自己的第一家蛋糕店。
　　创业投入的12万元本金，全部是靠他自己跑业务赚回来的。
　　虽然从没上过一天EMBA，但在长期跑市场的过程中，杨利民无师自通。
　　因为定位准确，走大众化消费路线[来源 ，“半路出家的杨利民创业之路走得很顺，当年12月，他又在三角路开起了第二家蛋糕店，但这一次他玩了点小创新，自创了一个蛋糕品牌“亚冠，仍是走中低端市场。
　　“把自己当品牌就能成为品牌，当第二名也比大海捞针强非凡蛋糕的非凡选择到了2000年，杨利民已陆续开了几家蛋糕店，尽管生意红火，稳当当地赚着钱，但他一直有块“心病，那就是没有一个叫得响的真正属于自己的原创品牌。
　　彼时，武汉的蛋糕市场，罗莎、益丰几乎一统天下。
　　谁也没料到，杨利民竟然有胆量“虎口拔牙——2002年，他创立了非凡蛋糕品牌，第一家店就选在中南，紧挨着罗莎和益丰而开。
　　“非凡一开张就在业内引起了小小的地震，最初大家以为是一个台湾品牌杀入武汉市场，所以有胆量在罗莎和益丰旁边开店。
　　结果一打听，是个汉川毛头小伙子开的，大家都觉得我疯了，自寻死路。
　　其实，‘傍’着知名品牌开店，是一招险棋更是一招妙棋，从一开始我就把非凡蛋糕定位为中高端市场，通过几年做烘培行业，我认识到塑造品牌的重要性。
　　正因为罗莎和益丰在这儿，大家买蛋糕首先就会想到这里，100个人中，可能有40个人到罗莎，40个人进益丰，哪怕只剩20个人进了非凡，我就赚了。
　　对于做品牌，杨利民有自己独到的见解，“创业就是要敢异想天开。
　　把自己当成品牌就能成为品牌，我不求当第一，当第二名也比大海捞针强。
　　事实证明了杨利民的眼光。
　　非凡蛋糕一炮打响，发展迅猛。
　　从2003年起，非凡蛋糕进入了扩张期，连续开分店。
　　杨利民又有了一个新的梦想，把非凡做成武汉最出色的蛋糕品牌。
　　就在开第二家非凡蛋糕店的时候，他便斥重金建起了中央工厂，集中配送，“我算过一笔账，建起中央工厂是一次性投入，但能长期受益。
　　做食品行业，最注重新鲜卫生，有了自己的中央工厂，既能降低采购成本，还能确保蛋糕的新鲜口感，产品品质稳定，自然能吸引忠实客户。
　　靠着非凡的眼光和非凡的勇气，杨利民只用了3年时间，就让这个原创蛋糕品牌从无到有，从1家做到了14家直营店。
　　当记者问他有什么成功秘诀时，他很认真地说：“锁定目标找对方法，创业就能事半功倍。
　　想做事先学会做人。
　　这一点，从他当初拿下非凡蛋糕位于中南的第一家店面就能窥见一斑。
　　“当年，那里是做生意的黄金宝地，寸土寸金，多少人挤破头想抢那边的门面，转让费炒到一二十万。
　　你相信吗，我拿下那家店，没有付一分钱的转让费，至今，谈起当年那段往事，杨利民仍很自豪，“我辗转打听到房东的联系方式，多次打电话找他，和他聊我的创业经历，我的理想和理念。
　　聊着聊着，我们成了朋友，最后顺利拿下了门面。
　　就在杨利民朝着梦想一点点靠近的时候，他遇到了人生中第一次挫折，2006年，他在中南的店面因拆迁而被迫关闭。
　　那是非凡蛋糕的第一家店，也是生意最好的一家店面。
　　年轻的杨利民心灰意冷，决定放弃。
　　“这辈子我就只做这件事了，要把非常食客做成百年品牌5年从1家店到700家店不做蛋糕，自己下一步的路该怎么走?创业，找准创业项目和方向很重要，自己到底是该赚快钱还是找一个有潜力有发展前景的行业，沉下心来打造一个百年品牌?从2006年到2009年，杨利民一直在思索这个问题。
　　热爱生活的他决定还是在食品领域创业，毕竟这是他喜欢也最熟悉的行业。
　　于是，2006年，他注册成立了湖北唐十八食品科技开发有限公司。
　　其间，他也试着“折腾了几个项目，虽然都有斩获，但都不是他心目中“能干一辈子的事业。
　　直到2009年的一次上海之行，杨利民终于找到了方向，“我发现，当地的休闲食品品牌来伊份做得非常好。
　　事实上，一个行业至少能容纳7个品牌，你想想，牙膏、洗发水，咱们熟悉的至少有七八个品牌吧，但在湖北，真正叫得响的，就只有良品铺子，市场空间还相当大。
　　当不了第一名，我还能当第二名，总比大海捞针强吧!说干就干，回武汉后，杨利民就注册成立了武汉市非常食客商贸管理有限公司，主攻方向就是健康美味的休闲食品连锁店。
　　就像当年做非凡蛋糕一样，他将非常食客的第一家店开在了丁字桥，隔壁就是一家良品铺子。
　　做休闲食品，食物的新鲜、健康、绿色、安全才是核心竞争力，为了淘到最好的美食，从新疆到云南、四川、西藏，杨利民的脚步几乎踏遍了全国的角角落落，“我挑选代工厂，不一定是当地规模最大的，但一定是历史最悠久的老字号，用传统工艺力求还原食物的本味。
　　而且直接和食材原产地合作，能降低成本，在价格上有竞争优势。
　　令杨利民欣喜是，自己这条路走对了，第一家非常食客一开张，当月就实现盈利，这家仅投入20万的小店第一个月纯利润就达3万元。
　　从2010年底，杨利民加快了脚步，非常食客走出湖北，在湖南、江西、安徽、河南等省的多个城市遍地开花。
　　从1家店到700多家店，杨利民只花了短短5年时间。
　　创业要时刻保持警觉，居安思危，眼下，杨利民又思索着转型创新，“电商对传统零食小店有冲击，如果我开一家大而全的量贩式休闲食品店，能为消费者提供一站式服务：在舒适的环境里试吃、休息，还能买到比网上更便宜更放心的健康美食，是否能抢回更多的顾客?今年1月1日，杨利民开始了“试水，他在阅马场开起了非常食客的第一家量贩体验店，不出他意料，这家与众不同的零食店吸引了更多的消费者，当月销售额就逾35万。
　　不过，他的“野心绝不仅仅止于此，“未来，我要打造休闲食品行业的苏宁和国美，整合上游厂家和下游消费者。
　　这辈子，我就只干这件事了，合作共赢，通过我和合作伙伴的共同努力，把非常食客打造成百年品牌，武汉的一张名片。
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