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2021三伏天饮食养生攻略
2021三伏天饮食养生攻略
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2021
三伏天饮食养生攻略
三伏天饮食养生攻略
.
多吃苦味食物。
苦味食物不仅清热,还能解热祛暑、消除疲劳。所以,大暑时
节,适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物,可健脾开胃、增进食
欲,不仅让湿热之邪对您敬而远之,还可预防中暑,可谓一举两得。
此外,苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉,有利于人们
在炎热的夏天恢复精力和体力,
减轻或消除全身乏力、
精神萎靡等不
适。
三伏天的养生知识
2.
增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入。
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物,除了脾胃虚寒及体质虚弱
者均可放心食用。此外,像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的
清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虚患者的夏日
食疗佳品。
三伏天的养生知识
3.
益气养阴的食物不可少。
大暑天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,此时,人们常常是
“无病三分虚”
。因此,除了及时补水,还应常吃一些益气养阴且清
淡的食物以增强体质。
如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、
百合粥、菊花粥等。
三伏天的养生知识
4.
蛋白质供给需充足。
大暑气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质
的供应必须酌量增加,每日摄入量应在
100
克—
120
克。植物蛋白可
以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外,还应适当吃点肉,如鸡
肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。
其中,
鸭肉富含蛋白质,
可及时补充夏日高温带来的过度消耗,
且鸭属水禽,性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,特别适
合苦夏、上火、体内有热者食用。
在食用鸭肉时最好炖食,也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤,这
样既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能健脾、益气、养阴。
三伏天消暑饮品推荐
三伏消暑饮品
1
、酸梅汤
材料:乌梅
30
克、山楂干
50
克、蜂蜜适量。
做法:将乌梅、山楂浸泡半小时,慢火煮
20
分钟,过滤取汁,
加入蜂蜜少许,放凉后喝。
功效:
乌梅味酸、性温,
有敛肺、
开胃、生津、清热、
调中下气
等功能。酸梅汤有清暑开胃、生津止渴的作用。
三伏消暑饮品
2
、清暑饮
材料:荷叶、菊花、桔梗、陈皮、麦冬各
2
~
3
克
做法:
把荷叶、
菊花、
桔梗、
陈皮、
麦冬放在一起,
用水煮开,
焖十分钟,根据个人爱好可以加入少许冰糖,放凉后饮用
功效:
陈皮理气
;
桔梗、
麦冬滋阴润燥
;
菊花清肝明目
;
荷叶消暑
利湿,健脾升阳。此消暑饮料有消暑止渴的作用。
三伏消暑饮品
3
、双花茶
材料:金银花
5
克,菊花
5
克、绿茶
3
~
5
克。
做法:开水浸泡,当茶喝
功效:有清热解毒、消暑止渴的作用,可防治暑热感冒、咽喉
肿痛、痱毒等。
三伏消暑饮品
4
、薄荷凉茶
材料:薄荷
10
克,绿茶
3
~
5
克。
做法:将绿茶和薄荷用开水浸泡,根据个人爱好适量加糖,可
以放凉后饮用。
功效:有清凉止渴、祛风利咽的作用。
三伏消暑饮品
5
、罗汉果茶
材料:罗汉果
1
个,红枣
5
个、枸杞
3
克。
做法:将罗汉果洗净掰碎,加入枣、枸杞一起用水煮开,焖十
分钟即可饮用。
功效:罗汉果味甘性凉,有润肺止咳、生津止渴的功效,适用
于肺热或肺燥咳嗽、
百日咳及暑热伤津口渴等,
此外还有润肠通便的
功效。
专家提醒:消暑饮料以寒凉为主,平常怕冷、容易手脚发凉、
大便稀等体质虚寒的人最好少喝。
消暑饮料也不是多多益善,
过量易
伤脾胃,造成腹胀、腹泻、食欲下降,因此应注意适量。
三伏天为什么会热
由于入伏后,地表湿度变大,每天吸收的热量多,散发的热量
少,地表层的热量累积下来,所以一天比一天热,进入三伏,地面积
累热量达到最高峰,天气就最热。另外,夏季雨水多,空气湿度大,
水的热容量比干空气要大得多,
这也是天气闷热的重要原因。
七八月
份副热带高压加强,在副高的控制下,高压内部的下沉气流,使天气
晴朗少云,
有利于阳光照射,
地面辐射增温这样一来天气就会变得更
加炎热。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/50a98bca5a0216fc700abb68a98271fe900eaf48.html
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