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正在进行安全检测...

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丝瓜的的三种做法

丝瓜虾皮汤【主料】
丝瓜510g 虾皮50g 【辅料】
橄榄油、鸡粉、猪骨汤各适量【步骤】 1.准备食材
2.虾皮洗净，用清水浸泡30分钟 3.丝瓜洗净，去皮，切滚刀块 4.浸泡好的虾皮放入预先煮好的猪骨汤
5.放入适量的冬菜，盖锅盖，大火煮滚，转文火煮15分钟 6.揭盖，放入丝瓜煮熟后加入鸡粉调味 7.熄火盛出 8.上桌享用
小贴士：虾皮，用来做汤、蒸鸡蛋、煮河粉均可加入调味，味道鲜美，多吃可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。虾皮含钙较高，尽量不要在晚上吃，以免引发尿道结石。鱼头丝瓜汤主料
丝瓜500克鱼头1个鱼尾1条调料
干贝10克油2毫升盐5克酱油1毫升

料酒1毫升生姜5毫升香葱10克做法步骤
1鱼头、鱼尾洗净，放油、酱油、料酒、盐腌制5分钟; 2丝瓜去皮，洗净，滚刀切块;
3热锅，倒油，放入腌制好的鱼头、鱼尾、加生姜丝小火煎，微黄翻转一次; PS：盖锅盖容易熟，切能去腥
4煎过鱼头的锅，爆炒一下丝瓜五成熟;PS：爆炒丝瓜，没有丝瓜的青味; 5清水煮沸，放入浸泡洗净的干贝，煲8分钟;
6加入煎好的鱼头鱼尾、炒好的丝瓜，家乐鸡精，煲3-5分钟; 7放盐、香葱拌均即可。 8盛碗烹饪小窍门
1.鱼头鱼尾要煎过之后煲汤才能去腥也香; 2.干贝提鲜美味; 3.爆炒丝瓜五成熟即可; 粉丝蒸丝瓜主料
丝瓜一根粉丝一小捆茶树菇一把调料
姜末2大匙油2大匙生抽2大匙盐1/2小匙糖1/2小匙做法步骤

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/51366e80393567ec102de2bd960590c69fc3d808.html

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