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教学设想
这是一篇散文，可以根据散文“形散神不散”的特点，细心体会文章的思路和线索，领悟文章“以小见大”的写法，体会作品记叙、描写中浓郁的抒情特色和作者清新、优美、质朴的语言风格。
课时安排
2课时。
第一课时
教学内容和步骤
一、创设情境，导入新课
1．课前，播放歌曲《南泥湾》。上课后，由歌曲引入歌曲的背景，即1942年的延安大生产运动，再引入对课文的学习。
2．介绍延安大生产运动。
1942年，也是抗日战争最艰苦的岁月，国民党反动派发动反共高潮，配合日寇重重封锁我们陕甘宁边区，妄想困死我们。当时边区的经济极端困难：没有衣服穿，没有鞋子穿，甚至没有饭吃，其他就更不用说了。为了战胜困难，彻底粉碎敌人的阴谋，毛主席号召“自己动手，丰衣足食”，边区军民热烈响应，开荒种地，纺线织布，连毛主席也种了一块地。结果不但吃得饱，穿得暖，而且坚持了抗战，取得了最后的胜利。
二、整体感知课文内容
1．学生听朗读带。
注意疑难字词的读音。
2．解决疑难字词的读音。
姹紫嫣红木槿甬路菜畦
篱笆自给石窠涔涔沧浪
濯雪茄腌渍畦垄间苗
3．词语摘抄。
肥硕绛紫傲然不群老当益壮干脆爽口
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煦暖矍铄万头攒动沁人心脾
学会摘抄词语，有益于词语的积累，为语言表达作好基础准备。
4．要求学生从自己所摘抄的词语中选取三个词语说一段话。
目的在于检查学生对词语的掌握程度，培养学生口头表达能力。
三、理解文章的结构层次
1．学生迅速默读课文。
2．讨论：这篇文章的结构层次应该如何划分?
讨论后明确：全文可以分为三个部分：
第一部分(第1段：开篇点题，种菜比种花好。
第二部分(第217段：写菜园景象。
第三部分(第8—12段：写种菜的全过程。
四、学习课文第一部分
1．学生齐读第一部分。
2．提问：本段的中心句是哪一句?
明确：是第一句，即“种花好，种菜更好”。
3．作者从哪个角度强调了“种菜更好”呢?
学生回答后明确：作者采用比较法，将“花”与“菜”进行比较，花美供欣赏，菜好供食用。种菜更好，是从实用价值的角度强调的。引用俗语“瓜菜半年粮”便说明了这一点。
五、学习课文第二部分
1．教师范读第二部分。
要求学生在听读时，迅速画出能够大致表明每段中心意思的句子。
2．提问：第3—7段依次记叙了什么内容?请结合各段中心句回答。
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读完后，明确：第3段——说是菜园，其实是果园。
