枣树如何整形修剪

枣树如何整形修剪

潘文明

【期刊名称】《农家致富顾问》

【年(卷),期】2017(000)009

【总页数】2页(P22-23)

【作 者】潘文明

【作者单位】河北省魏县林业局,056800

【正文语种】中 文

【中图分类】农业科学

2017 · 05总第 463 期作物天地三年不选种，增产要落空。农业 谚语枣树因生长结果习性和其他果树不同，整形修剪 有较大区别。修剪量小；成花容易且花量分布均匀， 枣树发芽即长枝，有枝有叶就有花，在修剪上不必考 虑花量分布，只考虑枝条布局即可；不定芽寿命长， 易萌发，骨干枝上常长出直立强旺的枣头，扰乱树 形，造成通风透光不良。要注意骨干枝的培养，及时 剪除不必要的背上枝。其修剪要点如下： 原则：因地制宜，因树制宜，采取疏、缩、截、 别相结合，做到安排合理，大小枝协调，以利光照， 分布均匀，疏密适中。幼壮树轻剪，老弱树重剪，独 株树轻剪，密挤树重剪。总之，修剪宜轻不宜重，以 疏为主，短截为辅，控制延长，培养内膛。 特点：在保证土肥水管理的前提下，修剪时可以 不考虑全树的花芽留量问题，只要做到层次清楚，通 风透光，合理安排树体结构，保证坐果率，就能获得 丰产。容易培养和更新结果枝组，隐芽遇强刺激也可 抽生枣头。当年的营养枝，经摘心培养可当年结果。 各级骨干枝上的枣头一次枝短截后不发枝，必须把剪 口下需要发枝部位的二次枝剪掉，才能抽生新的营养 枝。一般在幼树定干和培养主枝、延长枝、侧枝、结 果枝组时采用。时期：枣树修剪可分为冬剪和夏剪，冬剪一般在 落叶后到发芽前进行。枣树伤口愈合慢，为了避免伤 口风干，在冬季寒冷风大的地区应晚剪，但晚修剪会 削弱枣头的生长势，甚至抽干枣头枝。因此，冬剪的 时期要适宜，河北省魏县冬剪适期为 3～4 月，夏剪 一般在 5 月进行。方法：①疏枝。即将交叉枝、重叠枝和过密枝从基部剪除，可提高树冠通风透光能力，使树体营养集 中，增强树势。②回缩。即将多年生枝部分剪掉，可 增强生长势，促使保留部分更新复壮，并可用于落 头、控冠。③短截。剪掉枣头延长枝及剪口下的二次 枝，促主芽萌发生枝。④摘心。在生长季节，将各级 骨干枝中下部萌发的新枝顶端主芽去掉，培养结果枝 组，以增加枣股量，减少落花落果，提高产量。⑤别 枝。将内膛枝、延长枝拉出来，扩大结果部位。⑥刻 伤。为刺激主芽萌发，培养各级主、侧枝，增加枝、 叶量，可在需枝部位选择 1 个适当的芽，在其上方 1～2cm 处进行刻伤或环剥，以促使该芽萌发成枝。 ⑦拉枝。对角度过小、方位不适的枝条，可将其拉至 适当角度或方位。⑧除根蘖。枣树根蘖发生时期也正 是枣树的开花期，根蘖的生长对树势及坐果都有影 响，为了减少养分消耗，发现根蘖要及时刨掉。⑨开 甲。即在主干上进行环状剥皮，是一项行之有效的保 花保果措施。开甲时期为盛花期，以开花 30%～ 40%最佳，此时开甲，坐果率高，伤口愈合快。⑩ 落头。当树高达到要求高度时，可在上部留向北的分 枝，将顶端延长头落下。幼树的定干与整形：以主干疏散分层形为例。① 定干。枣树有很强的单轴延伸生长习性，定植后 2～ 3年不剪截，多保留一些枝条，使其尽快加粗生长。 当树 高 1.5～2m 时定干，定 干高度一 般为 0.8～ 1m，实行枣粮间作的枣园定干高度为 1～1.2m，密 植枣园为 0.6～0.8m。定干高度以下留 3～5 节作为 培养第 1 层主枝的整形带，按定干高度剪截后，将剪 口下第 1 个二次枝从基部疏掉，利用主芽萌发抽生新■潘文明 （ 河北省魏县林业局，邮编：056800 ） 如何整形修剪22农业谚语枣树因生长结果习性和其他果树不同，整形修剪有较大区别。修剪量小；成花容易且花量分布均匀，枣树发芽即长枝，有枝有叶就有花，在修剪上不必考虑花量分布，只考虑枝条布局即可；不定芽寿命长，易萌发，骨干枝上常长出直立强旺的枣头，扰乱树形，造成通风透光不良。要注意骨干枝的培养，及时剪除不必要的背上枝。其修剪要点如下：原则：因地制宜，因树制宜，采取疏、缩、截、别相结合，做到安排合理，大小枝协调，以利光照，分布均匀，疏密适中。幼壮树轻剪，老弱树重剪，独株树轻剪，密挤树重剪。总之，修剪宜轻不宜重，以疏为主，短截为辅，控制延长，培养内膛。特点：在保证土肥水管理的前提下，修剪时可以不考虑全树的花芽留量问题，只要做到层次清楚，通风透光，合理安排树体结构，保证坐果率，就能获得丰产。容易培养和更新结果枝组，隐芽遇强刺激也可抽生枣头。当年的营养枝，经摘心培养可当年结果。各级骨干枝上的枣头一次枝短截后不发枝，必须把剪口下需要发枝部位的二次枝剪掉，才能抽生新的营养枝。一般在幼树定干和培养主枝、延长枝、侧枝、结果枝组时采用。时期：枣树修剪可分为冬剪和夏剪，冬剪一般在落叶后到发芽前进行。枣树伤口愈合慢，为了避免伤口风干，在冬季寒冷风大的地区应晚剪，但晚修剪会削弱枣头的生长势，甚至抽干枣头枝。因此，冬剪的时期要适宜，河北省魏县冬剪适期为 3～4 月，夏剪一般在 5 月进行。基部剪除，可提高树冠通风透光能力，使树体营养集中，增强树势。②回缩。即将多年生枝部分剪掉，可增强生长势，促使保留部分更新复壮，并可用于落头、控冠。③短截。剪掉枣头延长枝及剪口下的二次枝，促主芽萌发生枝。④摘心。在生长季节，将各级骨干枝中下部萌发的新枝顶端主芽去掉，培养结果枝组，以增加枣股量，减少落花落果，提高产量。⑤别枝。将内膛枝、延长枝拉出来，扩大结果部位。⑥刻伤。为刺激主芽萌发，培养各级主、侧枝，增加枝、叶量，可在需枝部位选择 1 个适当的芽，在其上方1～2cm 处进行刻伤或环剥，以促使该芽萌发成枝。⑦拉枝。对角度过小、方位不适的枝条，可将其拉至适当角度或方位。⑧除根蘖。枣树根蘖发生时期也正是枣树的开花期，根蘖的生长对树势及坐果都有影响，为了减少养分消耗，发现根蘖要及时刨掉。⑨开甲。即在主干上进行环状剥皮，是一项行之有效的保花保果措施。开甲时期为盛花期，以开花 30%～40%最佳，此时开甲，坐果率高，伤口愈合快。⑩落头。当树高达到要求高度时，可在上部留向北的分枝，将顶端延长头落下。幼树的定干与整形：以主干疏散分层形为例。①定干。枣树有很强的单轴延伸生长习性，定植后 2～3年不剪截，多保留一些枝条，使其尽快加粗生长。当树 高 1.5～2m 时定干，定 干高度一 般为 0.8～1m，实行枣粮间作的枣园定干高度为 1～1.2m，密植枣园为 0.6～0.8m。定干高度以下留 3～5 节作为培养第 1 层主枝的整形带，按定干高度剪截后，将剪口下第 1 个二次枝从基部疏掉，利用主芽萌发抽生新■潘文明 （ 河北省魏县林业局，邮编：056800 ）如何整形修剪ZUOWU种地不选种，累死落个空。的枣头。②选留培养骨干枝。定干后第 2 年选择剪口 下第 1 主芽萌发的直立、粗壮枝作中心干延长枝，下 部选留 3～4 个方向好、角度适宜的枝条作第 1 层主 枝，其余可疏掉。若中心干延长枝和主枝粗壮时，在 适当部位进行短截，并剪去剪口下 1～2 个二次枝， 促生新枣头，分别培养延长枝和主枝，细弱枝不剪 截。逐年培养成层间距 60～80cm、具有 7～8 个主 枝的疏散分层形树冠。盛果期枣树修剪：盛果期枣树修剪是调节营养 生长和生殖生长的关系，改善通风透光条件，更新 培养健壮的结果枝组，达到立体结果，扩大结果面 积。修剪时要遵循“因树修剪，随枝做形”的原则，采取一疏、二缩、三截(拦顶)、四放、五培养、六落头的措施。衰老树的更新修剪：一般衰老期枣树各骨干枝生 长衰退，顶梢干枯，各类结果枝组和多年生枣头上的 二次枝大部分死亡，出现各骨干枝光杆现象。枣头生 长短而少又细弱，开花少、坐果率低、产量下降。但 枣树潜伏芽寿命较长，可利用潜伏芽更新。根据各骨 干枝的衰弱程度，回缩其长度的 1/3～2/3，使其萌 生健壮分枝；对光秃的结果枝组重短截，促其发枝。 对树冠内的新生枣头去弱留强，去水平下垂枝留向上 枝，培养成新的结果枝组。经过 3～5 年可重新形成 完整树冠，恢复正常结果。嫁接时期：一般是从葡萄开花期开始到花后 30 天左右，无霜期长的地区时间可更长一些，只要长出 的枝条能充分成熟就可以。嫁接工具：剃须刀片(必须锋利)1 个，剪枝剪 1 把，表面平整的小板凳 1 个，书 1 本(或几张纸、1 个本，主要作用是保护刀片)，宽 1～2cm 的塑料绑 条(最好用厚度为 0.008mm 的嫁接专用塑料膜，生 产中常用的塑料薄膜也可以)。接穗准备：从采穗母株上剪取嫩枝，剪去其上太 嫩的部分和下部木质化程度太高的部分，只保留中间 半木质化部分，并将其上叶片去除，而后剪成一个个 单芽接穗，要求每个接穗芽上长 1～2cm、芽下长 3～5cm，剪后用湿毛巾或湿布包住接穗保湿。也可将 去叶后的嫩枝包在湿毛巾或湿布中，嫁接时现剪接穗。 剪砧：用剪枝剪将砧木在要嫁接的部位剪断，要 求截面平滑，用剃须刀片从砧木断面中间垂直劈开，劈口长 2.5～3cm。接穗处理：这一部分很关键，也是区别于其他嫁 接方法的不同之处，其他的方法是用嫁接刀削接穗， 而该方法是切接穗。将小板凳放于平整的地面上，再 将准备好的书放于小板凳上，而后将接穗平放于书 上，用剃须刀片在接穗下部切 1 个长 2～3cm 的切 面，刀片要和书面垂直，水平方向和接穗保持 30～ 40°的夹角，而后在这个切面相对的方向用相同的 方法切 1 个长 2～3cm 的切面，2 个切面要在接穗基 部交汇并基本对称，这时接穗呈楔形。嫁接：将切好的接穗轻轻插入砧木劈口，使接穗 切面基部稍露出砧木外 2～3mm，对齐砧、穗的形 成层。用塑料绑条从砧木接口下边向上缠绕，将劈口 和接穗缠严(顶端切口要封好)，只将接芽露在外边， 而后再缠回接口下边，将劈口缠严，再打个结即可， 接后尽快浇水。■李大元 （ 河北省张家口市宣化葡萄研究所，075100 ）葡萄简单易行的嫁接方法23的枣头。②选留培养骨干枝。定干后第 2 年选择剪口下第 1 主芽萌发的直立、粗壮枝作中心干延长枝，下部选留 3～4 个方向好、角度适宜的枝条作第 1 层主枝，其余可疏掉。若中心干延长枝和主枝粗壮时，在适当部位进行短截，并剪去剪口下 1～2 个二次枝，促生新枣头，分别培养延长枝和主枝，细弱枝不剪截。逐年培养成层间距 60～80cm、具有 7～8 个主枝的疏散分层形树冠。盛果期枣树修剪：盛果期枣树修剪是调节营养生长和生殖生长的关系，改善通风透光条件，更新培养健壮的结果枝组，达到立体结果，扩大结果面积。修剪时要遵循“因树修剪，随枝做形”的原则，衰老树的更新修剪：一般衰老期枣树各骨干枝生长衰退，顶梢干枯，各类结果枝组和多年生枣头上的二次枝大部分死亡，出现各骨干枝光杆现象。枣头生长短而少又细弱，开花少、坐果率低、产量下降。但枣树潜伏芽寿命较长，可利用潜伏芽更新。根据各骨干枝的衰弱程度，回缩其长度的 1/3～2/3，使其萌生健壮分枝；对光秃的结果枝组重短截，促其发枝。对树冠内的新生枣头去弱留强，去水平下垂枝留向上枝，培养成新的结果枝组。经过 3～5 年可重新形成完整树冠，恢复正常结果。嫁接时期：一般是从葡萄开花期开始到花后 30天左右，无霜期长的地区时间可更长一些，只要长出的枝条能充分成熟就可以。嫁接工具：剃须刀片(必须锋利)1 个，剪枝剪 1把，表面平整的小板凳 1 个，书 1 本(或几张纸、1个本，主要作用是保护刀片)，宽 1～2cm 的塑料绑条(最好用厚度为 0.008mm 的嫁接专用塑料膜，生产中常用的塑料薄膜也可以)。接穗准备：从采穗母株上剪取嫩枝，剪去其上太嫩的部分和下部木质化程度太高的部分，只保留中间半木质化部分，并将其上叶片去除，而后剪成一个个单芽接穗，要求每个接穗芽上长 1～2cm、芽下长3～5cm，剪后用湿毛巾或湿布包住接穗保湿。也可将去叶后的嫩枝包在湿毛巾或湿布中，嫁接时现剪接穗。剪砧：用剪枝剪将砧木在要嫁接的部位剪断，要求截面平滑，用剃须刀片从砧木断面中间垂直劈开，接穗处理：这一部分很关键，也是区别于其他嫁接方法的不同之处，其他的方法是用嫁接刀削接穗，而该方法是切接穗。将小板凳放于平整的地面上，再将准备好的书放于小板凳上，而后将接穗平放于书上，用剃须刀片在接穗下部切 1 个长 2～3cm 的切面，刀片要和书面垂直，水平方向和接穗保持 30～40°的夹角，而后在这个切面相对的方向用相同的方法切 1 个长 2～3cm 的切面，2 个切面要在接穗基部交汇并基本对称，这时接穗呈楔形。嫁接：将切好的接穗轻轻插入砧木劈口，使接穗切面基部稍露出砧木外 2～3mm，对齐砧、穗的形成层。用塑料绑条从砧木接口下边向上缠绕，将劈口和接穗缠严(顶端切口要封好)，只将接芽露在外边，而后再缠回接口下边，将劈口缠严，再打个结即可，接后尽快浇水。

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