食品安全信息平台解决方案

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食品安全管理信息平台解决方案
XXXX科技公
20125

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第一部分 社区食品安全建设要求 ............. 错误 !未定义书签。 食品安全应用现状 ................... 错误 !未定义书签。 第二部分 食品安全信息平台解决方案 ........... 错误 !未定义书签。 信息录入系统 .................... 错误 !未定义书签。 食品安全监控单位搜索与统计 ............. 错误 !未定义书签。 食品安全信息提醒功能 ................. 错误 !未定义书签。
弹窗提醒功能 . .............................................. 错误!未定义书签。 系统桌面提醒功能 . ............................................ 错误!未定义书签。 食品安全单位督查评价功能 ....................... 错误 !未定义书签。
第三部分 系统安全解决方案 ............... 错误 !未定义书签。 安全架构 ...................... 错误 !未定义书签。 系统访问安全 .................... 错误 !未定义书签。
业务操作安全 . .............................................. 错误!未定义书签。 中间层的安全策略 . ............................................ 错误!未定义书签。 数据库的安全策略 . ............................................ 错误!未定义书签。
第四部分 系统运行环境规划建议 ............. 错误 !未定义书签。 软件环境 ...................... 错误 !未定义书签。
第一部分 社区食品安全建设要求
1.1食品安全应用现状
近几年食品安全问题不断出现,
世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全,
为保障食品安全,我国政府树立了全程监管
并纷
纷加大监管力度,并制定严格的食品监管体系。
的理念,坚持预防为主、源头治理的工作思路,形成了“全国统一领导,地方政府负责,部 门指导协调,各方联合行动”的监管工作格局。我国的食品安全监管应借鉴国外的先进经验, 在食品安全法律体系、 食品安全监管体系、 食品安全标准和检验检测体系、 系等各方面不断完善,促进食品安全水平的全面提高。
食品安全信用体
第二部分 食品安全信息平台解决方案
具体到食品监管的环节,因为监管环节非常复杂,光靠人力来监管,效率不高,监管不
到位,如果配合软件信息系统的应用,把辖区内所有需要监管的单位、人员等数据进行分类, 统计,提醒。则可很大的提高效率,做到监管的全面和及时性。
2.1信息录入系统
要做到食品安全监管,辖区内所要监管到的信息,首先要进行综合录入,把信息按照辖 区,分类,分别进行录入,以方便提醒和统计功能的展现。
监管单位经营类别的管理 侯家塘需要监管的巡查对象范围, 行一个管理,现有的类别为: 1 食品生产和加工店;
2 食品流通(食杂店、南食店、超市) 3 社会餐饮服务(粉店、大型餐饮等) 4 各类大中专院校、中小学、幼儿园食堂; 5 建筑工地食堂; 6 药店及保健品经营店;
7 饮用水(包括二次供水、桶装水、直饮水单位) 监管单位信息管理
监管的主体信息,为监管单位信息的管理,主要包含监管单位的名称、地址、法人、电
分为七类,为了今后可能拓展的需要。需要对类别进

话、经营范围、所拥有的许可证和许可证的发放时间和过期时间等。 方便整体信息的查询和统计,许可证的过期时间,可以用来做系统提醒设置, 从业人员信息管理
对每个监管单位的从业人员进行管理,包括从业人员的姓名,性别,年龄,
信息全面的录入, 健康证,等
信息的录入和管理,健康证的有效期限为一年,将作为从业人员健康证系统提醒的依据。
2.2食品安全监控单位搜索与统计
信息都全面的录入到系统中去后,
最重要的是需要对所有数据,进行分类管理,分类查
询与分类统计。方便对数据进行有效的归类、了解和分析。
按分类查询和统计
1 按照录入时,所分的七大类,按照某一类监管单位经营类别进行搜索,可以列
出所有该类的单位信息;
2 某一类的监管单位,将按照证件是否过期,是否快到期,是否有证分别显示红
灯、黄灯、绿灯和黑灯,并展示出,某类监管单位共有多少家单位和企业,证 件过期多少家,快到期多少家,不需要预警多少家,无证多少家,以标签形式, 分别列出,并以轻重缓急进行数据的排序;
3 在某一类单位中,显示饼状图,分别列出过期、快到期、未到期三种状态企业
的比例,供管理人员参考和决策;
4 列表提供EXCEL导出功能,方便人员进行及时处理。 按辖区查询和统计
1 侯家塘,分为多个社区,需要对每个社区的单位进行分类搜索,可以列出某个
社区内所有的单位信息;
2 按照某一社区的监管单位,同样以标签形式列出证件过期多少家,快到期多少
家,未到期多少家,无证多少家。并统计出数量。
3 按照某一社区,显示饼状图,分别列出过期、快到期、未到期,无证四种状态
企业的比例,供管理人员参考和决策。
4 列表提供EXCEL导出功能,方便人员进行及时处理。

按分类、社区、名字综合查询
可以同时按照分类, 社区,以及名字模糊查询,任意组合查询条件,灵活的获取所需要 查看到的信息。
2.3食品安全信息提醒功能
231弹窗提醒功能
当管理员登陆系统时, 系统会每隔一段时间, 弹出提醒窗口,显示有多少已过期证件的 单位,马上要过期证件的单位, 并提供链接,直接点进相关的数据列表,
供管理员进行处理;
2.3.2系统桌面提醒功能
在系统的主桌面上,将列出最需要解决的证件过期单位, 健康证过期人员,并提供更多 的按钮,点击进入全部证件过期的单位和从业人员, 并提供EXCEL导出功能,供管理员进行 实际的处理。
233食品安全单位督查评价功能
辖区管理人员去单位门店督查,督查五个项目,分别是证照办理、环境卫生、服务质量、 物品质量、顾客的满意度,合格 4个为四星,合格3个为三星,合格2个为二星,只一个合 格就是黑名单,有发生重大食品安全问题直接列为黑名单,督查记录在说明框里进行描述。
可按星级在系统桌面以列表的形式罗列出来。供管理员进行实际的处理。
第三部分 系统安全解决方案
3.1安全架构
通常情况下,安全系统在保护整个系统安全的同时会在一定程度上降低系统的使用性 能,为克服这种问题,系统采用三层结构技术框架,将 型集成,构成新的分布式计算类型的应用程序框架。
In ternet B/SPC模型三种计算模
使用三层结构技术模型,不但可以建立
起可扩充的、多层的商务程序,改善企业内、外的信息流动,动态、灵活地适应商务的变化, 很容易地实现存系统和数据进行集成。
同时,客户端并没有与核心数据发生物理联系,
在获
得高性能、灵活性的同时最大程度保障了的数据安全。
3.2系统访问安全
身份鉴定
提供了面向用户、调用过程和客户端调用等方式的身份鉴定,通过使用用户名和密码、 证书等方式,将合法的应用用户和调用程序区别于非法的入侵者。
授权
授权是使企业应用的完整性和安全性得以保证的重要因素, 了易于配置和修改的方法与工具,同时提供了可靠安全的授权机制。
加密
对于企业应用中的敏感数据的保存和交换, 业数据的存储及通讯安全。
安全数据存储
对于系统中的关键数据,如消息、用户信息等等,提供了极安全的内部保护存储机制。
系统将提供了高效可靠的加密机制,
保障企
对企业应用的授权策略提供
3.2.1 业务操作安全
多级安全
系统对于系统管理、业务操作、明细数据等访问权限采取多级安全控制, 合保障系统合理授权。
安全性规则
通过规则定义对可选用的
“有效值” 进行限制,最大程度保障数据的准确性。
灵活的授权组

审计
通过审计定义,实现系统操作、业务处理提供整体的日志、预警、违规处理流程,最大 程度保障数据的真实、合法。
3.2.2 中间层的安全策略 系统的中间层根据子系统划分成多个应用程序(包)
,中间层管理程序提供了可以针对 应用程序级以及组件级的安全设置。
对于应用程序级的安全设置, 我们可以设置对调用者的身份验证的级别, 在最高的安全 级别下, 数据将会在网络上加密传送, 但这会导致一定的性能损失。 还可以设置该应用程序 以特定的账号来运行, 进而限制其资源访问权利, 如只给该账号可以运行这件组件必要的权 限,包括对数据库的访问权限。
我们还可以为组件指定基于角色的安全机制, 但这种方式下, 我们首先在应用程序 (包) 一级定义一些角色,然后给每个角色指定一个或者多个成员(成员可以是域用户或者用户 组),最后将组件的安全设置指定为强制进行安全检查,同时选定可以访问该组件的角色。
3.2.3 数据库的安全策略
目前,信息系统中较常用到的 ORACLE SQLSERVER SybaseDB2等大型数据库均提供 了有效的安全性控制策略, 既注重数据访问的安全性和监督用户的登录, 又兼顾了用户在使 用数据时对速度的要求。 在数据库中的安全性是依靠分层解决的, 它的安全措施也是一级一 级层层设置的,真正做到了层层设防。
第一层是注册和用户许可,保护对服务器的基本存取; 第二层是存取控制,对不同用户设定不同的权限,使数据库得到最大限度的保护; 第三层是增加限制数据存取的视图和存储过程,在数据库与用户之间建立一道屏障。

第四部分 系统运行环境规划建议
4.1软件环境
软件
服务器
工作站
Microsoft? Win dows NT 操作系统
Server Microsoft? Win dows NT Workstati on Microsoft? Wind ows 2000 Professio nal Microsoft? Win dows XP Professio nal
Microsoft? Win dows 2000 Server/Adva need Server
数据库
Microsoft? SQL Server 2000
Microsoft? SQL Server 2000 Service Pack 3 (SP3
WE服务器
浏览器 网络病毒防
+ .
Microsoft? IE + SP3
企业版中文版
Syma ntec An tiVirus 数据访问组
Microsoft? Data Access Compo nents (MDA

C

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201X5

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/54b1e9ad29160b4e767f5acfa1c7aa00b42a9d9e.html

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