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韩国泡菜制作方法有哪些

发布时间：2023-12-31 03:32:36 来源：文档文库

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韩国泡菜制作方法有哪些

韩国泡菜制作方法有哪些
制作韩国泡菜的方法有哪些呢?应该怎么做才好吃?下面就来看看它的做法吧。
韩国泡菜材料
大白菜适量苹果一个梨一个姜一个蒜一个韭菜少许辣椒壳少许洋葱一个鱼露适量虾酱适量辣椒粉适量糖适量盐160克做法
1、葱、洋葱、韭菜 2、洋葱最好弄成泥
3、准备生姜和大蒜,洋葱丁，姜丁，蒜丁 4、再准备鱼露，海鲜酱，梨和苹果，弄成泥
5、大白菜一切为四，用八十克盐放到冷开水里化开，再用七十克抹在大白菜的根部，盖好盖子，放十个小时
6、开始调料了，辣椒壳和辣椒粉的比例是二比一，我放了八勺(那个铁匙辣椒壳，四勺辣椒粉，二勺糖，鱼露放了那种小饭碗的一碗，二勺海鲜酱，少许加了些盐，然后就拿一次性手套抓呀抓 7、成品调料，接下来就是把调好的'酱料均匀的抹在腌好的泡菜上啦，泡菜从盐水里拿出来要快速的淋一下，控干水，再一片一片的抹

8、找一个大碗，把塑料袋套在上面，将腌好的泡菜用力的卷成一砣
9、四颗都弄好后，把空气都挤出来，打个结，放回那个盒子里就好啦，记得盒子要擦干。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/558e45e37175a417866fb84ae45c3b3566ecddd6.html