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正在进行安全检测...

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学校小卖部管理制度
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--------------------------- 广州市商贸职业学校小卖部管理制度为加强学校小卖部的管理，规范学校小卖部的经营行为，有效杜绝食物中毒事故的发生，特制定以下管理制度: 一、小卖部必须领取营业执照、税务登记证和《食品流通许可证》。二、由总务科对小卖部实施监督管理，其主要职责是: (一督促小卖部建立并严格执行进货查验、台帐管理、档案管理、索证索票、不合格货物退市、入市食品源头追溯和质量保证制度; (二定期对小卖部进行监督检查，记录监督检查的情况和处理结果，经检查人员和经营者签字后归档;

(三公布投诉电话，受理师生和家长对小卖部的投诉，及时作出妥善处理; (四制定消防和食品安全事故应急预案，并组织小卖部进行演练; (五对小卖部进出货车辆进行严格管理，保证其安全行驶。三、小卖部经营者需严格遵守以下规定: (一坚持货物采购索证制度。向具备资质的供货单位采购货物，所采购的货物必须具备质量合格证; (二建立货物管理台账，供货单位所提供的营业执照、《食品流通许可证》、质监部门出具的“食品检验合格报告”和销售凭据等资料均需加盖公章，装订整理，归档入册，定期更新; (三不得超出营业范围经营;不得售卖无“QS”标识商品、假冒伪劣商品、过期变质商品和“三无”商品(无生产厂家、无生产日期、无保质期，不得售卖散装食品、自制熟食以及违禁物品;禁止出售不利于学生身心健康、不利于学校日常管理、不利于营造良好育人环境的商品; --------------------------可以编辑的精品文档，你
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