文档文库
手机版
投诉建议
热门搜索:
心得体会
演讲稿
思想汇报
首页
心得体会
学习心得体会
培训心得体会
军训心得体会
社会实践
作风建设
工作心得体会
教育心得体会
演讲稿
演讲稿格式
演讲稿范文
竞聘演讲稿
师德演讲稿
三分钟演讲稿
思想汇报
思想汇报范文
转正思想汇报
大学生思想汇报
季度思想汇报
教师思想汇报
工作计划
工作计划格式
工作计划开头
工作计划结尾
总结与计划
工作计划模板
工作总结
年终工作总结
年度工作总结
个人工作总结
实习报告
实习报告范文
实习计划范文
实习鉴定范文
实习报告内容
个人简历
求职简历
简历范文
简历模板
简历表格
简历格式
祝福语
春节
除夕
元宵
端午节
合同范文
合同范本
合同样本
合同范本格式
首页
>
【现代文】《舌苔上的记忆》雷抒雁阅读理解+答案解析
【现代文】《舌苔上的记忆》雷抒雁阅读理解+答案解析
发布时间:2020-10-18 来源:
文档文库
小
中
大
字号:
手机查看
阅读下面的文字,完成
4
~
6
题。
舌苔上的记忆
雷抒雁
在人类所有的记忆里,我以为以味觉的记忆最为深刻,最为顽固。
那是在你饥饿时,
或者在你的成长期里,
某种饮食以它独特的滋味突然地闯入,
或者是
经常性地光顾,刻写在你的舌苔上,濡染了你的味蕾,使你有了一种与生俱在的感觉记忆。
此后,
随着年岁的增长,
环境的迁易,
也许有过无数次更美妙的食物冲洗、
覆盖过你的舌苔,
那种特殊口味的记忆却生机勃勃地清醒着,牵动着你一生的神经。
有些口味缘地域而形成群体,成为地域文化的重要内容。
居京的陕西乡党,每每有机会聚会,必到
“
蓝花花
”“
老孙家
”
什么的陕西馆子里去,
饱餐一次
“
土得掉渣
”
的陕西食品。
那时的快乐,
肯定是舌头挑起的。
吃着辣辣酸酸、
油油
汪汪的油泼面,或来一碗掰得细细的、煮得烂烂的、肉肥汤醇的羊肉泡馍。一时之间,只听
见吸吸溜溜、呼呼噜噜的进食声。
只有吃陕西这种合口味的饭,老陕们才有这种旁若无人、汪洋恣肆的场面。三碗下肚,
打个饱嗝,用厚厚的掌心抹一把油嘴;然后,几双豹眼,吃傻了一般,呆呆地相互望着,半
晌嘣一句重重的陕西话:
“
美!
”
这叫
“
解馋
”
。只有在这种场合,那些学了多年的、半生
不熟的普通话,才会一概扔掉,显出西北语言凝重、朴拙的本色。
一位目睹了这场面的外省人,
惊得连连摇头:
“
要真正认识陕西人,
你得看陕西人吃陕
西饭!
”
口味,就是这样让你变得原始,甚至恢复野性。
陕西乡党到一起,说文学,论世事,多有见仁见智,唯在这吃食上,意见一致得惊人。
凭着那一口辣、一口酸,让撸起袖子去拼命,也都值得。
我的老母亲,已是八旬高龄,总惦记家乡县城钟楼巷里那家卖馄饨的。说那馄饨皮薄、
馅香,煮馄饨的汤,是老母鸡炖的。还有家乡的蜂蜜与凉粽子,甜、软、香。老太太说起这
些时,总会蠕动嘴唇,还要不时用手擦擦嘴。北京有的是馄饨,有的是凉粽子。不行,吃了
后,说不是味,
不如家乡的好。
我和老娘开玩笑,
说有位皇帝想吃
“
珍珠翡翠白玉汤
”
的故
事,逗得老太太直乐,说:
“
也怪,这口味一旦有了,硬是改不了!
”
说改不了,也真是。日前回西安小住几日,朋友安排我在一家豪华饭店里。一上餐桌,
打开菜谱,溜一眼:川、粤、潮州,生猛海鲜,应有尽有,唯独没有魂牵梦绕的陕西地方食
品。朋友热情,珍馐满桌;我却淡然,难以下箸。
第二天早早起来,
穿街过巷,
只在味觉记忆的顽强指引下,
寻那早年让我恋恋难去,
又
常因无钱而空回的地摊食品。
先来一碗胡辣汤。中国饮食,说全了,色、香、味、器、形、意,字字得到。可这种街
头传统食品,重的只在一字:味!若看那色,黑糊糊一锅浓汤,没少倒酱油,没少打淀粉;
里边若隐若现些白菜、粉条、肉丸之类。很像旧时的木匠师傅做活时,熬下的一锅皮胶,腾
腾冒着热气。要是外省人看了,怕要呕出胃来。可咱要的,就是那一口
“
味
”
儿!
拿起汤匙细品那碗胡辣汤,几十年前的种种记忆,
裹了一些人和事,
都一勺勺,
或酸或
甜地随它灌进肚子去。吃罢,那辣、那粘、那香,似乎跨越岁月,和生长在记忆中的口味衔
接在了一起,舌齿之间,久久难去。虽说只是一碗俗常饭食,此时,冲击情感,竟如面晤久
违亲朋,或者徜徉于友人书信的墨香之中。
在西安的日子,天天如在梦里,有时驱车十里八里,也就为吃一碗开胃的
“
岐山臊子
面
”
,或者一块干硬的乾州
“
锅盔
”
。
往事、乡情,我是用舌头一点一点贪婪地品尝它的滋味。
前些年,
我去了趟台湾,
偏偏台北就有一家羊肉泡馍馆子。
入座,老板操一口地道陕西
乡音迎上,只三五句交谈,便一见如故,把所有陕西饭食,都一一端了上来。只可惜,名实
相去甚远,大大走了口味。想想也是,几十年的阻隔,那水、那土、那用料,全不是故乡的
了,连食客的口味,也变得失去辨别力。可是,环顾左右,那些客居的陕西乡党,吃得却是
津津有味。其实,来这里的人,吃的也只是那食品的名字,以及由此引起的乡思,满足的也
不过是深深打上故乡烙印的味觉怀旧。
如果某一日,
能回到陕西,
真真切切地触摸一下折磨
了他们几十年的味觉记忆,怕会未曾举箸泪先落了。
舌苔上的记忆,是渗入血肉和生命同在的东西。那根,深深扎在故乡情思的厚土里!
(
有删改
4
.下列对文本相关内容和艺术特色的分析鉴赏,不正确的一项是
(3
分
(
A
.
开篇独句成段,
总领全文,
以“深刻”“顽固”突出了味觉记忆的无比独特和难以改变,
点明主题,引发读者兴趣。
B
.文中写外省人对老陕们进食场面的惊叹后,又写了自己的真切感受,富有生活情趣,凸
显了故乡美食的独特魅力。
C
.作者以具体事例从“群体”和“个体”两方面印证“舌苔记忆”的深刻,其中作者老母
亲的口味属于“个体”方面。
D
.作者不惜笔墨写自己细品胡辣汤,既是为了弥补早年留恋却无钱品尝的遗憾,也是为了
强调故乡胡辣汤味道的正宗。
答案
D
解析
“
为了强调故乡胡辣汤味道的正宗
”
错。
作者细品胡辣汤不仅是为了弥补早年无钱品
尝的遗憾,更是为了
“
品尝
”
往事和乡情。
5
.结合上下文,简要赏析文中画线句子的精妙之处。
(6
分
答:
________________________________________________________________________
答案
(1
描写精炼传神。
运用神态
(
细节
描写
(
“豹眼”“傻”“呆呆地”
、
语言描写
(
“嘣
一句重重的陕西话:‘美!’”
,生动形象地刻画了老陕们吃饭时的“旁若无人、汪洋恣
肆”。
(2
前后照应。既呼应了上文老陕们“三碗下肚”的满足感,又表现了下文老陕们吃饭时的
“原始”和“野性”。
6
.有人认为本文至倒数第三段已可作结,最后两段内容多余。你是否同意这一看法?请结
合作品简要分析。
(6
分
答:
________________________________________________________________________
答案
(1
不同意。①倒数第二段结合自己的经历,再次从群体的角度写客居台北的陕西乡
党对故乡饭食的留恋,拓宽了作品的选材范围,让“舌苔上的记忆”更具有普遍意义。
②倒数第二段写台北的陕西乡党津津有味地吃“名实相去甚远”的“陕西饭食”,
突出了味
觉记忆的“深刻”和“顽固”,使“舌苔上的记忆”内涵更为深刻,增强了文章的感染力。
③最后一段卒章显志,以“舌苔上的记忆,是渗入血肉和生命同在的东西。
那根,
深深扎在
故乡情思的厚土里!”作结,升华了文章的主旨。
(2
同意。
(
略
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/56399ef27c21af45b307e87101f69e314232fa48.html
《【现代文】《舌苔上的记忆》雷抒雁阅读理解+答案解析.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档
文档为doc格式
分享到:
相
关
案
例
安全验证
2024-04-29
正在进行安全检测...
2024-04-29
正在进行安全检测...
2024-04-29
正在进行安全检测...
2024-04-29
安全验证
2024-04-29
安全验证
2024-04-29
正在进行安全检测...
2024-04-29
正在进行安全检测...
2024-04-29
正在进行安全检测...
2024-04-29
正在进行安全检测...
2024-04-29
相关推荐
1
科技手抄报评比方案-
2
第1章概述
3
的幼儿教师读书心得五篇
4
【初中地理】基多赤道纪念碑
5
金融行业杠杆对股票收益的影响
6
保育员总结
7
wifi密码(北京)
8
氓(公开课教案)
9
本科应当如何提升自己的学历
10
建设工程施工合同管理要点(原创)
推荐内容
半生飘摇念君柔念遥抒情散文
中班语言教案各种各样的布
中山市加快引进人才的若干规定(精)
去赣州听蒋经国往事
意大利留学签证的材料清单
最新申请意大利留学签证材料清单
蒋经国“执政思想”研究
升职感言中英文范文
黄鹤楼记古诗-
工程部部门职责——施工部部门职责