成都银杏酒店管理学院建设四川省发展研究中心发展规划

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摘要：关键词：依据教育部“普通高等学校人文社会科学重点研究基地管理办法”和“四川省教育厅人文社会科学重点研究基地管理办法”关于基地建设标准，普通高等学校人文社会科学重点研究基地应该成为相应学科的“科研学术中心”、“人才培养中心”、“学术交流和信息中心”、“咨询服务中心”以及“科研体制改革创新的示范”，成都银杏酒店管理学院“四川省酒店发展研究中心”的发展规划如下：一、“科研学术中心”的建设（一）酒店管理我院的酒店管理专业一直都是学院重点建设的特色专业。四川省酒店业以及相关产业是一个较新且宽泛的产业体系，具有多学科综合性的特点。四川省酒店发展涉及到人们生活的各个层面，包括精神层面和物质层面，其受影响的因素包括政策的变化、经济的快速发展、社会变迁、人们受教育的程度提升等等。四川省是我国的重要旅游大省，以成都市为中心，向其他地区辐射延伸。而成都是中国国务院确定的西南科技、商贸、金融中心和交通、通信枢纽，被联合国世界旅游组织和教科文组织授予“中国最佳旅游城市”和“世界美食之都”，是全国五大会展中心城市。因此，中心将以成都市酒店发展为核心研究对象，面向全省的酒店业，注重基础研究、个案研究、专题研究与综合研究相结合的基本方向。并根据中心发展规划和重点研究方向，组织研究成果的发表，根据稿源设立相关栏目。在条件成熟时，中心将创办自己的公开学术刊物。（二）拟定重点研究方向，编制和发布课题指南。研究方向主要包括：1、基础理论研究。即多维视野中的酒店管理理论研究，从酒店管理的核心价值观、管理原则、管理体系、管理模式、管理方法等方面研究酒店管理的相关理论。2、文献典籍研究。即对现有的国内外酒店管理典籍进行文献研究，特别是针对国外已经成型的和最新的管理理念进行搜集、整理和研究。3、个案研究。对酒店发展的研究离不开对个案的研究。专题研究拟就对各个星级的酒店、各个国内外酒店管理集团的管理进行深入研究。4、专题研究。目前，酒店业作为第三产业，已渗透到人们日常生活的各个角落，涉及到各个方面，专题研究拟就其大的方面进行深入研究，主要包括：酒店发展与政策研究、酒店发展与经济研究、酒店发展与社会研究、酒店发展与科技研究、酒店发展与法律研究、酒店发展与宗教民俗研究、酒店发展与生态研究、酒店发展与教育研究、酒店发展与旅游开发研究、酒店发展与饮食文化研究等等。5、比较研究。我中心拟以不同业主、不同管理公司、不同星级、不同顾客群为基础进行互相间的比较研究，特别是进行省内外以及国内外酒店管理理念的比较研究。6、综合研究。主要进行酒店管理理论及其研究成果的综合利用，包括：编撰四川省内酒店服务指南系列丛书、当代酒店企业文化建设等方面。7、应用开发研究。酒店管理是一门应用型的学科，必须着重于实践。所以，我中心将侧重于对酒店市场，尤其是针对不同的顾客群对酒店市场的需求进行调查研究、对如何进行高品质的酒店服务进行研究、对如何改善酒店从业人员结构及薪资待遇进行调查研究、并在提高我省酒店产品自身品质的基础上，开发新的高附加值的酒店系列产品。（三）组织、策划、出版“四川省酒店发展丛书”和“四川省酒店发展研究中心系列丛书”。四川省酒店发展研究是一项非常庞大的、开放的系统工程，研究中心将在省教育厅和成都银杏酒店管理学院的支持下，在共建单位的密切合作中，逐步建立专门的研究基金；在充分发挥中心研究人员积极性、创造性的基础上，尽可能调动国内其他高校的相关研究力量，甚至国外相关研究力量，就有关的研究方向、专题进行有计划的、深入的、系统的科学研究。

在此基础上，组织、策划、出版“四川省酒店发展丛书”和“四川省酒店发展研究中心系列丛书”。丛书为多卷本、多年度完成的可持续进行的大型项目，分若干批次完成编撰、出版工作。并且，该丛书将有计划地邀约国内外相关研究的专家撰写，或者由研究中心发布相关研究课题，由研究中心的专兼职研究人员逐步完成。该丛书也将申报省市、国家相关课题，并向四川省委、省政府，成都市委、市政府，省市旅游相关部门，各共建单位申请支持或寻求其他途径的资助。（四）主办和承办各种相关学术会议。为了推进四川省酒店发展以及相关问题的学术研究，加强省内外、国内外学术交流，中心计划将每年主办或者承办相关学术会议。2012年，银杏酒店管理学院酒店管理系主办了。。。。中心计划于在2014年上半年举办“首
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