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日本料理技术培训中心

发布时间：2024-01-02 03:54:26 来源：文档文库

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一、济南江户左岸日本料理技术研发培训中心简介
日本菜是当前世界上一个重要烹调流派，有它特有的烹调方式和格调，在日本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重色香味器四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样，器精良。在当今丰富多彩的美食国度中国、乃至全球范围内，刮起一道日式料理旋风！寿司及刺身这个别致的菜系一直深受广大年轻一族的青睐。随着生活水平的提高，饮食从最初为了填饱肚子逐渐转变成现在的饮食艺术观念，更注重营养、卫生、便捷和时尚! 济南江户左岸日本料理技术研发培训中心隶属于源动力餐饮集团，旗下有10家直营料理店，是山东省唯一一家专注于日本料理的技能培训机构，学校专聘从业日本料理10多年，掌握地道日本风味的著名料理长，全套培训传授几十款菜系、日本菜基础知识、基础料理常用方法，也可自选单项学习。全国有11家日本料理店，掌握一手风味独特的日本料理技术，无论是开店创业，还是应聘升职，均能让您脱颖而出。学员毕业后颁发学员结业证书、省劳动厅厨师资格证书，百分百推荐就业。
学校目标：打造中国最专业的日式料理师培训基地
办学宗旨：为企业培养一流员工，为学员寻找一流企业！！学费：10800元（签订就业协议书，100%包推荐工作）开课时间：随到随学全年滚动上课课时：2个月
培训内容：常用酱汁的制作、寿司、刺身、沙拉、火锅类、小菜类、煮物、烤物、炸物、蒸物、粥类、面类、饭类。
项目课程
料理师专修铁板烧专修寿司专修刺身专修拉面专修一品料理专修烧烤专修炸物专修煮物专修炒饭专修
费用/学期
10800元/50天 9800元/60天 4600元/30天 5800元/30天 3800元/15天 3800元/20天 4800元/20天 3800元/20天 4800元/30天 3800元/15天

本专业由济南著名大饭店资深日本料理技师授课，授课形式灵活、弹性授课。50余道菜品详细讲解、现场制作、多种汁料调制。学员亲自动手实习。
郑重承诺：包学会、包取证、包(推荐就业。毕业学员可获得结业证书及国家劳动和社会保障部颁发的技术资格等级证书。
二、证书
料理大师证书：

职业资格证书：

学员风采：

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/5bc883a8dd3383c4bb4cd2b4.html