四川十大特产食品企业

发布时间：2013-01-26 16:10:38 来源：文档文库

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四川十大特产食品企业

1．四川罗城牛肉食品有限公司

成都西南128公里的乐山高新技术产业开发区迎宾大道26号，与闻名遐迩的世界自然与文化遗产“乐山大佛”隔江相望。公司地理环境优越，交通、通讯便利，毗邻成乐、乐宜高速公路和乐山深水港水运码头。园区内生态良好，环境优雅，空气清新，是食品生产加工的理想场所。罗城牛肉始创于1942年起源于有着几百年历史的船型古镇——罗城古镇，2006年3月注册成立四川罗城牛肉食品有限公司。经过几十年的发展，公司已从当年的手工家庭式作坊发展成为集肉牛养殖、屠宰加工、肉制品生产、出口外销和技术开发为一体的综合型牛产业农业产业化重点龙头企业。

2．西昌思奇香食品有限责任公司

靠依托凉山州自然物资资源，生产经营具有凉山彝族特色的农产品，以产品深加工为后盾，市场营销商贸为前营的企业。生产的“手撕牦牛肉”、“黑荞王苦荞茶”、“风味果糕”等产品，历经十几年的市场考验，深受广大消费者喜爱。公司发展至今已有12年历史： 2000年，公司前身思奇香牛肉作坊正式进入农产品生产加工行业 2004年，成立西昌思奇香食品有限责任公司 2004年，公司与木里藏族自治县合作建立了牦牛饲养基地，完善了公司从养殖、科研、加工的生产链建设 2010年，与四川农业大学合作，成立专项实验室共同投入新品种研究 2010年，公司建立苦荞种植基地，形成研究、种植、加工、销售为一体的产业链 2011年，公司营业规模达到1.2亿元 2012年，公司立足于凉山特色农产品资源，进一步开发果糕、奶酪糖、胡豆等系列产品公司依托凉山独特的气候和特色农产品资源，开发高品质产品服务于广大消费者，形成独立的市场定位。公司一直坚持产品即人品的作风，坚持自主开发为主，学院合作为辅的产品开发思路，只开发高品质的产品为原则。

3．四川阆中市张飞豆制食品有限公司

座落于山环水抱、人杰地灵的国家历史文化名城、川北重镇——阆中。 “张飞豆干”源自一则典故，自2005年公司化经营以来，经历了市场的残酷考验，在过硬的产品质量、产品包装、产品文化的推动下，张飞豆干公司已经发展成为豆制品行业里享有盛名的优秀企业，并且也是全国唯一家能将豆制食品专卖经营的企业。目前公司已拥有专卖店四十多家，产品遍及全国各个省市，川渝粤两地各大、中、小型超市、便利店以及各大知名旅游景点均有销售。公司主导产品“张飞豆干”久负盛名，是川北一绝的名特食品，本产品口味众多，入口柔软细腻，香味经久不散，深受广大消费者喜爱和好评。公司坚守：“质量、信誉与服务共存”的企业精神，以深厚三国文化底蕴作基础，同时严格把控质量、口感，并切实做好售后服务，想消费者所想，急消费者所急，作消费者所需。这使得公司在激烈的市场竞争中能始终立于不败之地并取得飞速发展。

4．四川徽记食品股份有限公司

公司崇尚“中和谦德、爱心无限”的企业精神，作为中国休闲食品行业成长型企业代表，公司历经十余年变革发展，累积了丰富的市场营销、品牌推广、团队建设经验，成功塑造了“徽记”、“好巴食”两大品牌。公司一直致力于从始至终的全过程管理，先后通过了国际质量管理体系、HACCP体系认证，荣获“中国驰名商标”、“国家农业产业化重点龙头企业”、“全国农产品加工业示范企业”、“国家星火计划企业”、“中国营养健康食品十佳倡导品牌”、 “中国营养健康食品十家倡导品牌”等称号。目前公司旗下拥有“徽记”坚果炒货、“好巴食”豆制品、粗粮膨化食品和“徽记果园”高端坚果等系列产品，并大力推广健康休闲食品新理念。

5．四川省丹丹调味品有限公司

公司地处成都西部的郫县安德镇川菜功能园区，距成都市区约25公里，紧靠317国道，交通十分便利。公司是一家以从事郫县豆瓣生产销售为主的调味品企业。公司于1984年创立至今已有27年的历史，公司本着诚信科学、务实开拓的发展理念，以发扬光大郫县豆瓣这个传统产业为己任，通过公司员工的不懈努力，苦心研究和开发，由小到大、由弱到强。如今已发展成为注册资金超过2600万元，占地面积120余亩，建筑面积3万平方米，拥有固定员工600余人，其中中、高级技术人员20人，另有季节性员工100余人，生产郫县豆瓣、火锅底料、鸡精、四川泡菜等30多种调味品的集团化企业。公司积极建立基地，尤其在本地投入了大量的人力物力，2005年采用“公司+基地（协会）+农户”的形式在唐昌建立1100亩绿色食品原料（辣椒）基地。2008年，采用土地流转的方式，与安德镇泉水村签订土地流转协议，流转土地800亩，给村上农户租金，同时反聘租地农民种地，使农民得到双重收益，通过公司原料基地和相关产业链的带动，直接促进当地种植、竹编、陶瓷、塑料、运输等相关配套行业的发展。我公司视质量为我厂生命、以质量谋发展，坚持以优良的产品、优质的服务、适当的广告宣传来扩大市场份额。历年来，公司受到卫生、技监、工商、税务等各级部门的表彰，2001年“丹丹”商标被评为“成都市著名商标”， 2004年被四川省工商行政管理局评为“四川省著名商标”，2008年被认定为“中国驰名商标”；另外，公司不断加强内部管理，苦练内功，不断提高质量管理水平。 2003年通过ISO9001质量管理体系认证，2006年荣获年度安全生产先进企业、四川省质量管理先进企业，2007年荣获中国食品安全年会食品安全示范单位，中国西部国际农业博览会优质产品奖、四川省农产品知名品牌等各级多种奖项，在2008年地震发生后，积极投身抗震救灾工作，并荣获“5.12”抗震救灾突出贡献奖；在2008年北京奥运会上，公司生产的红油郫县豆瓣被列为供奥食品，为奥运会贡献一份力量。2009年我公司郫县豆瓣荣获中国绿色食品2009烟台博览会金奖。公司成功地通过了“绿色食品标志”认证，“有机转换产品认证”，“清真资格认定证书 ”、HACCP认证、QS认证、ISO14001环境管理体系认证和ISO18001职业健康安全管理体系认证，并被评选为“四川名牌”产品、“四川省农业产业化经营重点龙头企业”。 2010年公司各项产值再创新高，年产量达到3.6万吨，销售额突破两亿元大关，向国家缴纳税收上千万。经销网络遍及全国各大中小城市及港澳台等华人生活区，成为国际化调味品集团企业。随着川菜在世界各地的广为流传，国外对郫县豆瓣的需求也越来越多，我公司的郫县豆瓣已出口美国、日本、英国、新加坡、澳大利亚等国家，产品深受国外朋友的喜爱。风雨铸就辉煌，未来值得期待。相信在社会各界朋友的关心支持下，丹丹将继续发扬艰苦奋斗、开拓创新精神，坚持走品牌发展道路，不断为市场推出优质产品，将企业做大做强。为增加政府财政收入，解决农村剩余劳动力，促进农民持续稳定增收，弘扬郫县豆瓣和川菜文化做出自己的贡献！

6．成都大红袍食品有限公司

一家专业从事味品研发、生产、销售为一体的现代化食品企业，公司始建于二00四年，历经六年的发展历程，现公司总资产已达800余万元，生产厂区占地面积10000余平方米，拥有整套现代化的智能生产流水线，可年产调味品约4000余吨，产值约5000万人民币。公司经过几年来的发展，已完全建立了科学、规范的组织机构，并拥有一支“勤奋、高效、务实”的精英团队。自公司成立以来，已先后自主研发出50余种畅销全国各地的火锅底料和特色川菜调味系列产品，全部产品均获得食品工业生产许可证。产品完全采用传统川菜生产品在“色、香味”上都有独到之处，其色：红润自然，其香：鲜香四溢，气味：回味无穷；并受到了广大消费者的一致好评，其品牌“大家红”、“打渔郎”已从地方品牌向全国名牌发展买进。公司在全国建立了较完善的石材销售网络，产品畅销全国各地。本着[弘扬川菜文化、服务社会大众]的宗旨，我们坚守“诚信、务实、勤奋、服务”的经营理论，与时俱进，不断创新，继续为我国的餐饮业发展做出跟大的贡献。

7．四川环太实业有限责任公司

一直致力于凉山绿色资源的开发和研究，成立于1992年，经过十多年不懈地努力，一步一步发展壮大起来成为了四川省“省级扶贫龙头企业”。环太商标也获得“四川省着名商标”“中国著名品牌”，成为凉山州首家通过的品牌；产品荣获“中国湖南首届国际绿色食品畅销食品特等奖”、“中国绿色食品上海博览会畅销产品”、“西部博览会最受欢迎展品奖”、“全国消费者放心产品”、“2010年最受女性喜爱的茶叶品牌”“中华国际养生节推荐产品”等荣誉称号。环太系列产品进入上海世博会，并荣幸成为2010年全球妇女高峰会议馈赠世界各国政要和商业精英的礼品。不俗的业绩使公司成为了凉山州民营企业中一颗冉冉升起的明珠。环太企业充分利用凉山特有的原料，率先在国内研制开发出具有绿色有机原生态的“环太牌”苦荞茶、还有具地方民族特色的“环太牌”凉山山珍系列产品和具有四川省着名商标品牌的各种系列产品，这些产品已远销到全国各大、中城市，并在北京、成都、云南成立了分支机构。所到之处，受到了各级政府和各方有识之士的真诚厚爱和大力支持。近年来，环太企业生产的产品参加了在成都世纪城会展中心隆重举行的第十届中国西部国际博览会和成都第十四届年货会。凉山州委常委、西昌市委书记邓显祥也来到环太企业的展区给予了高度评价。四川电视台新闻四频道、成都电视台第五频道都对该公司参加年货会做出了较大篇幅的报道，也得到了更多消费者的喜爱和信赖。茶是大自然给予人类最天然的保健良药，全球六大健康饮品之首。越来越多的人开始习惯于饮茶。苦荞作为一个新兴的茶类产品，以香醇的口感和保健的功效受到了广大消费者的喜爱，进而掀起了苦荞茶热，环太苦荞茶在2006年也被誉为了“四川最有特色旅游商品”之一。来自大凉山最深处的原生态环境下的黑苦荞又名珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”和“苦荞王”之美誉，大凉山苦荞生长于海拔2200米以上的高寒无污染山区。其营养价值优于其它苦荞，不同产地的苦荞所含微量元素的营养成分差别也很大，在近代的研究中也发现，苦荞丰富的芦丁黄酮、蛋白质、叶绿素、脂肪酸、碳水化合物、粗纤维、矿物质微量元素，能软化毛细血管、降血压、降血糖，增强人体免疫力，有促进幼儿生长发育、预防冠心病发生的作用。而黑苦荞跟一般的苦荞有一定的区别，富含生物类黄酮芦丁、粗脂肪、粗蛋白及人体必须的钙、磷、铁、锌、镁微量元素比苦荞更高,环太所生产的黑苦荞茶采用凉山高寒山区所产天然珍稀的黑苦荞茎、叶、花、果为原料，经严格挑选、超微粉碎后运用特殊工艺精心制作而成。生产过程中严格遵守安全、卫生标准。采用全不锈钢机械生产，避免人为因素带来的污染，并在封闭无菌的条件下生产,其产品更安全、卫生。生产出的黑苦荞茶既荞香爽口、汤色黄绿、清亮，耐冲泡，又保留了黑苦荞茎、叶、花、果中特有的各种营养物质，科学做到营养、健康、味美、方便。所以黑苦荞相对来说有较好调节身体的作用，长期饮用苦荞茶、黑苦荞茶有助于三高病人的康复，有助于体内毒素的排除，达到增强免疫力、增强体质及养颜的功效，也是馈赠亲友的最佳时尚健康好礼！环太公司的不断壮大，在全国也拥有很多的专卖店和经销商，而位于凉山西昌的“大凉山特产”天禧店，是目前全国最大的一家旗舰店。在州内唯一获得AAAA级旅游购物类称号的商店。在这里有凉山特有的各种旅游特色产品，有苦荞茶、苦荞系列食品、野生食用菌、菜等。环太企业生产出的各种纯净无污染的绿色产品和黑苦荞系列产品的显着功效都迎合了现代人渴求绿色健康食品消费的需求，细微贴心的服务也逐渐深入人心，被越来越多的消费者所喜爱。环太企业将会为大家带来更多的健康和更多来自大凉山深处的纯天然绿色食品。

8. 四川白家食品有限公司

总部位于成都龙泉驿国家级经济技术开发区，成立于2001年6月，是一家专业从事特色方便食品研发、生产、加工和销售推广的大型专业食品企业。白家食品公司是国家级农业产业化经营重点龙头企业、农业部农产品加工示范企业和全国食品工业500强龙头企业，四川省委省政府确定的“十一五”期间做大做强的20户农业产业化重点龙头企业、四川省商务厅确定的40家重点出口企业。公司已获得国家专利56项、科技成果7项，并先后通过了ISO9001：2000国际质量管理体系、HACCP、ISO22000食品安全管理体系、QS、绿色食品等认证。公司产品先后获得省市政府颁发的“四川名小吃”、“成都名小吃”、“四川名牌产品”称号，“白家”商标还获得了“四川省著名商标”、“中国驰名商标”等殊荣，并已在世界20多个国家获准注册。公司下辖三个生产基地：成都龙泉总厂、北京顺义工厂、宜宾高县工厂，同时还有附属的物流、销售代理和进出口等公司，员工总数达1300余人。白家食品公司经过10年的发展，公司旗下的主要产品有白家系列方便粉丝、小城故事砂锅米线、努力餐川菜烹饪料、抢抢吃风味佐餐菜、休闲食品等5大系列产品，单品数达到100余个，产品均畅销于国内外，目前在全球30个国家和地区、中国34个省、市、自治区，200多个地市州、400多个县、近千个乡镇、10多万个售点均有销售。“白家”系列产品以优良的品质和完善的服务获得了各级客户、消费者的一致认同和赞誉。公司从2001年初正式推出白家系列方便粉丝，仅用三年时间，就成为国内最大的方便粉丝生产、销售企业。并且从2001年至2010年，以每年超过30%的速度快速成长和发展，一直保持市场份额超过40%的第一品牌地位，至今已发展为年产值超过2亿多包、销售额逾4亿元，出口额过1千万元的优秀食品企业，继续领跑方便粉丝行业，成为新一代方便食品的代表。白家食品也是一个重管理、重质量、重服务、重效益的现代化企业，建立了完善的企业管理制度和质量管理体系，并实行了一整套“从田间地头到餐桌的全程食品安全管理体系”。是国内方便粉丝企业第一家拿到ISO9001：2001国际质量管理体系和QS认证的企业，为了保证原料的品质和安全，白家食品坚持进行原料基地建设，保证了原料品质得以稳固提升，截止去年，公司优质农产品基地发展到15万余亩，带动种植户6万余户，初加工户500百余户，每年自基地收购农副产品价值1.5亿元，公司自2004年以来一直保持国家、省、市、区四级农业产业化经营重点龙头企业荣誉称号，为支持我省农业产业结构调整、农村增效、农民增收做出了重要贡献。白家食品发展的第一个十年，取得了丰硕的成果。未来的发展将以“只争朝夕、超越创新、竭尽全力、做到最好”的企业精神为指引，秉持“以人为本、诚信双赢”的企业经营理念，以实现“为全世界消费者创造安全、健康、特色、美味的中华美食，塑造享誉世界的特色食品品牌”的伟大愿景。追寻梦想、永不停步！

9. 四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司

一家集食品研发、生产、销售、服务于一体，专业生产复合调味品的知名龙头企业，厂区环境优美，拥有领先于行业的标准化全自动生产线，具备年产20000吨香辣酱的生产能力。美乐香辣酱工业化生产技术曾荣获国家级、省级星火科技奖。公司管理严谨、生产设备先进、质量体系健全，技术实力雄厚，检测手段完善，是四川理工学院产学研合作单位，拥有企业自主的美乐风味食品研究所。公司拳头产品——“美乐香辣酱”是在汲取富顺名特食品“豆花蘸水”制作诀窍的基础上，运用传统工艺和秘制配方，与现代科技相结合，研制开发出的一种高级新型复合调味品，属国内首创，产品以其香醇味鲜、回味悠长的独特风味被誉为“富顺一绝、香辣之冠”，并多次荣获国家部、省及行业多项殊荣，“美乐香辣酱”是“四川名牌”产品，“美乐”注册商标为“四川省著名商标”。公司主要产品还有：豆花蘸水、调味油、酱油、食醋、麻辣酱、风味豆鼓、风味菜、熟油海椒、牛肉香辣酱、甜面酱等系列产品，产品畅销全国，远销美国、加拿大、日本、印尼、澳大利亚等国及港、澳、台地区。美乐人秉承集团董事长张远平先生“先做人，后做事”的总裁训示，弘扬川菜文化，坚持品质取胜与诚信为本的经营理念，用心满足客户需求，竭诚为广大消费者提供健康美味的产品和优质服务，为地方经济建设、带动三农经济作出积极贡献。

10．中外合资成都市棒棒娃实业有限公司

公司成立于2000年初，是一家专业从事牛肉休闲食品开发、生产和销售的年轻的大型合资企业，秉持“打造健康美味食品”的理念，立足传统、锐意创新，开发生产的“棒棒娃”牛肉系列休闲产品畅销全国，在全国市场获得了很高的知名度与美誉度，深受消费者喜爱。2003年4月，公司作为首家与美国SSIF基金合作的川企，同时与四川大学食品科学与工程系建立起长期的合作关系公司一直强化质量即生存的意识，运用新技术和优良原料，致力于人类健康食品事业。随着公司的不断发展壮大，在成都近郊龙泉和安德两地分别投资超过1亿资金，建成HACCP标准的生产基地两处。九年时间，围绕“共建卓越团队，奉献最棒产品”的核心目标，我们在厂房建基地建设，产品开发，团队管理等方面做了细致的工作，取得同行业瞩目的成就。公司目前生产用地共计300余亩，厂房12000余㎡，熟练生产人员1000余人，员工总人数1300余人，日加工处理鲜牛肉能力20吨，有生产加工和包装机器设备350余台。保证了产品的加工能力。公司建有专用检验室，并配有成套完备的理化指标和微生物指标检验设施，使产品的质量指标的完成得到了保证。为了打造健康美味的食品，几年中公司陆续在省内外各地合作建立了牦牛基地、肉牛基地；2005年5月，公司兼并了位于川西海拔3500米高寒草原红原县的四川红原牦牛肉食品有限公司，建成四川唯一同时通过清真认可和绿色产品认证的牦牛屠宰加工基地，在优质原料牦牛肉的供应上得到了保证。为了保证公司持续不断的开发出健康美味的产品，公司聘请多位川菜烹饪大师指导产品开发生产，并与四川大学食品科学与工程系、重庆市第三军医大学营养系建立了长期稳定的合作关系，保证了公司市场开拓对更健康、更美味、更安全新产品的需求。 9年时间里，公司成功开发龙须牛肉、牛肉粒、麻辣牛肉干、灯影牛肉、卤汁牛肉、手撕牛肉、功夫牛肉粒等系列产品、八十多个品项。