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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:1714233216 来源:
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做烤鱼需要什么调料
?
近年来,烧烤已经成为了一种趋势。并在全国各地蔓延开来。尤其是在夏天。人们一边
吃烧烤,一边喝啤酒。非常的舒适。其中烤鱼也在里面,占有一定的分量。因为烤鱼非常的
美味,并不亚于其他的美食。有的人不去烧烤摊,自己想做烤鱼。那么我们应该准备哪些调
料呢
?
今天我们一起来看一下。
家常烤鱼
主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉
(
可根据个人口味添加
各种涮菜
辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜
1.
先把鱼洗净,花刀,劈成两片,用盐、料酒和五香粉腌制一下
2.
鱼腌制一会,在烤盘里抹油,把鱼放上,放烤箱中层,
200
度烤制
15
分钟
3.
配菜洗净切片或者切丁
4.
鱼第一次烤完,把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料,不用
炒的时间太长,还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。
5.
另起锅,把葱姜和灯笼辣椒炒香,倒到烤盘里的配菜上
(
多放点油哦
6.
把烤盘再放入烤箱
(
往下放一层,要不上面容易糊
,
200
度烤
20
分钟,撒上香菜就好
本文整理于网络,仅供阅读参考
了
香蕉烤鱼
原料:
鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。
做法:
1
、将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使
之入味
;
2
、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥
;
3
、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱
180
度预热
;
4
、将鱼放在烤网上置于烤箱中层,一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂
;
5
、
180
度烤大约
20-25
分钟取出翻面,
并在表面刷酱汁,
再撒孜然粉、
五香粉,
转
200
度烤到鱼表面干爽即可。
米兰烤鱼
原料:
苹果
1
—
2
个,
洋葱
1
个,
鳕鱼块
(
或其它体大之鱼
600
克,
番茄
(
中等大小
2
—
3
个,面粉
2
大勺,咖哩粉
2
小勺,熟菜油
20
克,精盐适量。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/5ffd3b1fb04e852458fb770bf78a6529647d35ab.html
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