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自助餐厅可行性报告

发布时间：2023-03-26 17:44:34 来源：文档文库

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Proposal计划书

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JohnSubject:关于自助餐厅可行性报告

一）合理的定位和有效地营销
1．附十一家高星级酒店的自助餐情况调查表
酒店名称

凯悦大酒店
自助早餐
自助午餐
自助晚餐
餐位（个）
其它
价格(元158＋15%价格(元周一到周五158%＋15%;周六到周日218%＋15%（限软饮）和338＋15%价格(元

晚餐优惠活动凭酒店贵宾卡2免一
258＋15%1903人6.7折
5人8折
（气泡酒无限量）
6—30人85折
雷迪森大酒店
130＋15%周一到周五118＋15%;周六到周日
158＋15%周一到周五228＋15%;周六到周日238＋15%200凭酒店的贵宾卡两人对折六人以上
黄龙饭店
148+15%周一到周五188%＋15%;周六到周日238%＋15%世贸饭店
138+15%158+15%258+15%230商盟卡92折，酒店贵宾卡两人对折，6人以上85折
红楼大酒店
88无自助餐
1581801.提前预订118元2.凭口碑卡，省一点享受108元3．报19楼ID118元
338＋15%30085折
酒店会员卡2人对折，3人6.7折4人75折，5--11人8折

周末中午可购买168抵价券晚上可购买258远的抵价券服务费全免

友好饭店10890+15%服务费168+15%130大众,口碑,交行卡9折
服务费杭州银行卡,住店客人晚餐148+15%服务费
马可波罗酒店9088158140凭口碑卡，广大,建行信用卡享受85折135元华辰饭店梅苑最佳西方酒店
68687812811818810590凭招行卡享受9折107元17点30分前预订118元
三免一
梅地亚酒店6565三免一
9592口碑,宁波银行卡88折84元
综合上述酒店自助餐价格的比对，我建议我们定位在中午每位118-128元另加15%服务费的价格区间：晚上每位218-228元另加15%服务费的价格区间。6～12岁儿童半价。二．销售的手段和途径
1.都市快报的夹页价格在2万-3万一次效果立竿见影非常好2.都市周刊的软文配发，可订购他们的报纸来和他们合作费用比较便宜。
3.与十九楼和口碑卡，大众点评网，114等合作。以获得长期的客源。
4.定期举办美食节，扩大影响力，以获得社会的认知度和美誉度。
5.根据其他的酒店调查表的促销情况尽快制定适合自身的打折方法。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/60018cb49a6648d7c1c708a1284ac850ac0204f3.html