餐饮行业疫情防控工作方案和应急预案

发布时间：2021-04-14 16:07:32 来源：文档文库

小中大

字号：

手机查看

　　餐饮行业疫情防控工作方案和应急预案

　　1、总则

　　为科学有效地应对公司突发新型冠状病毒肺炎疫情，最大限度地降低危害，确保员工身体健康、生命安全，保证正常的工作生活秩序，根据《中华人民共和国传染病防治法》《突发公共卫生事件应急预案》等文件精神，结合公司实际，制定本预案。

　　2、适用范围

　　本预案适用企业公司区域内突发新型冠状病毒疫情的应急处理工作。

　　3、事件分级

　　三级：我司周边居民区出现疑似或者确诊新型冠状病毒肺炎；

　　二级：我司员工出现疑似或者确诊新型冠状病毒肺炎；

　　一级：我司新型冠状病毒肺炎爆发；

　　4、组织

　　成立餐饮配送服务有限公司新型冠状病毒疫情指挥领导小组，统一领导、指挥全司新型冠状病毒疫情处理工作。其组成如下：

　　组长：

　　副组长：

　　成员：

　　各单位成立疫情防控小组，小组成员由各单位部门人员组成，防控组由防控组、医疗防疫组，保障组、宣传组组成。

　　防控组：由公司各部门组成，各相关部门由分管副总负责，负责对本分管理部门防控工作，负责执行组织小组下达的命令。

　　医疗防疫组：负责组织制订和修订新型冠状病毒疫情防控技术方案，统一组织实施防控应急措施，并组织对落实情况的督导检查，提出完善应对策略和措施的建议，督促和检查各项保障措施落实情况。

　　保障组：负责统筹和协调防控应急和医疗救助物资保障工作；评估和协调防控应急等物资供需、生产、储备、运输等事宜；协调安排防控应急和医疗救助物资保障专项资金。

　　宣传组：负责疫情防控的宣传报道和舆论引导工作；及时澄清事实；协助相关部门宣传新型冠状病毒疫情防控知识。

　　5、应对准备

　　5.1预案及方案制定

　　医疗防疫组组织各有关部门按照职责分工，组织制订相应的新型冠状病毒疫情应急预案、工作方案和技术规范。

　　5.2防护用品准备

　　采购部负责按照医疗防疫组制定的方案采购防护物资，并交由防控组各相关部门，财务部制订新型冠状病毒疫情应急资金保障方案，安排落实疫情监测、病人救治、病例和密切接触者管理、检验检疫、人员培训、宣传教育等应急工作所必需的资金。

　　5.3 监测

　　公司门卫保安人员测量体温，人体正常体温口腔舌下温度为 36.3～37.2℃，腋下温度 36.0℃-37.0℃。由保安人员使用体温枪对员工进行体温测量，发现异常时，由员工使用传统的水银式体温计进行测量，测量结束后交由保安人员确认，保安人员确认后按照

　　5.4 执行。

　　医院对不明原因肺炎病例监测：同时具备以下 4 条，不能明确诊断为其它疾病的肺炎病例。(1)发热(腋下体温≥38℃)； (2)具有肺炎的影像学特征； (3)发病早期白细胞总数降低或正常，或淋巴细胞分类计数减少； (4)经规范抗菌药物治疗 3-5 天，病情无明显改善或呈进行性加重。

　　5.5 信息管理与报告

　　各部门发现符合不明原因肺炎定义的病例后，应立即报告领导小组并立即就医。公司门卫保安人员发现员工体温异常时，应立即向部门领导汇报，由部门领导向领导小组副组长汇报。副组长将情况汇报至组长，并取得同意后，拨打 120，由 120 专车将疑似疫情员工送至指定医院。

　　6、疫情的分级反应

　　6.1 发生三级疫情时，开展常规监测工作，做好不明原因肺炎监测和报告工作。广泛开展健康教育，提高群众的防病意识和能力。启动报第3页共5页告制度，各部门应严格按程序逐级报告，确保信息畅通。由行政管理部负责公司员工进出入厂区的体温检测工作，发现疑似病例及时采取有效的预防与控制措施，迅速切断传播途径，控制疫情的传播和蔓延，禁止员工进行厂区，按照 5.4 程序执行，如属非疫情或疑似疫情，将有关证明材料交复印件交至行政管理部，方可进入厂区，如确诊，员工需按照医院给出的治疗方案积极配合，进行有效地治疗。行政管理部通过宣传面板、条幅、公众号等宣传途径，大力宣传、普及预防新型冠状病毒肺炎的相关知识。 6.2 发生二级疫情时，除做好以上监测工作和健康教育工作外，在发生新型冠状病毒疫情后，积极救治病人，降低病死率，严格控制传染源，切断传播途径，防止疫情扩散。与发生疫情员工有亲密接触者(包含当班员工、换班员工等)要进行隔离医学观察；取消所有对外访问及其它外部访问工作，拒绝所有外来人员或者单位参观工作；公司启动执行 24 小时领导值班制度。由应急小组组长将疫情的情况上报主管局及宿迁市疾控部门。 6.3 发生一级疫情时，除做好第一、二级疫情响应时所做的所有工作外，公司应采取相应的措施，减少公司上班人员数量，上班期间，人员禁止进出，由指挥小组组长向主管局及宿迁市疾控部门汇报，配合政府部门做好隔离及其它工作。