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奶茶制作方法和配方[奶茶怎么制作]
奶茶制作方法和配方[奶茶怎么制作]
发布时间:2022-12-05 20:49:32 来源:
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奶茶制作方法和配方
[
奶茶怎么制作
]
一,坚果奶茶
做法:
1
、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占
20%
的牛奶。
2
、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,在撒
上坚果切片。
3
、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用。
二,薄荷茶
影响我们生活最深的花草当属薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡
椒薄荷、苹果薄荷等。
而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代
人压力大的生活。
薄荷茶可以帮助消化,最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。薄荷茶对于
镇痛及杀菌也很有效。
做法:
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,加入统一麦香奶茶。可按个人喜好酌量加
入蜂蜜。
第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例如:
若是要冲泡
4
杯,则煮
2
杯份的水。
第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一
样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要
在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。
第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是,若水为
2
杯,则鲜奶也要加入
2
杯。则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉,盖上盖子。浸泡
3
分钟左右。
第四步:以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶
壶及茶杯温热。
三,香蕉奶茶
做法:将香蕉切片,宽约
4mm
,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片
放进锅中冲泡。
注意:
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。
为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/6183498031687e21af45b307e87101f69f31fbc5.html
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