菜谱简介
药用玫瑰花：理气解郁，减肥，祛痘除斑，调节痛经。 牛奶： 营养丰富、 抑制肿瘤、镇静安神、美容养颜、有助减肥、促进幼儿大脑发育。
材料
药用玫瑰花5朵，立顿茶包1个，牛奶500毫升，蜂蜜少许
做法
1、小锅中加半杯水，烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。
2、加牛奶用小火煮沸关火。
3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。
小诀窍
1、喝热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。
2、对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。
菜谱简介 简单易操作，就可以喝到不含各种添加剂的真正的奶茶，会带给您微醺的感觉，喝起来暖暖的很贴心
材料
纯牛奶，红茶，细砂糖，食盐，百利甜酒
做法
1、准备煮奶锅，把奶煮沸，同时准备80°左右的热水冲泡红茶（或加进锅中）
2、把冲泡好的茶叶篦掉渣子，加入沸腾的牛奶中。
3、小火再煮至沸腾。
4、加入适合个人口味的砂糖。
5、搅匀，关火倒入杯中。
6、根据不同量的奶茶，加入不同盎司的百利甜酒。甜醇又含有奶油酒香的奶茶就做好啦！
小诀窍
1、泡红茶时最好使用真正的红茶叶去冲泡，如选择泡的方式，最好先洗一遍茶，再进行冲泡，也可选择直接把红茶加入牛奶中，煮沸后，合着牛奶一起筛渣子。
2、做奶茶时可加入少许的盐，会使奶茶更加醇厚香浓！
3、百利甜酒含有酒精，可放可不放，要开车的亲们注意哦！
菜谱简介
一杯冰淇淋奶茶，冰爽舒适，浑身受用。
材料
红茶包1袋，蜂蜜1汤匙（15ml），冰块半杯，香草冰淇淋1球
做法
1、热水冲开红茶包后取走茶包，在红茶中慢慢加入蜂蜜，搅拌均匀后，待自然冷却。
2、准备半杯冰块，将调好蜂蜜的冷茶倒入冰块杯内至七分满。
3、在冰红茶上面加入一大球香草冰淇淋。用香草叶点缀杯口。
西米巧克力奶茶
菜谱简介
我小时候十分爱喝，但是父母不让，所以是同学请的，现在自己可以做了，十分方便。
材料
西米2小勺（超市有买）
红茶（要浓一点的哦~）
巧克力3-4小块（如果是那种两块一包德芙的就要2包）
纯牛奶1盒，蜂蜜
做法
1、将牛奶与巧克力一起放入电磁炉煮，一边煮一边搅拌均匀，煮到巧克力融化为止，然后放入容器里，这是巧克力牛奶。
2、将西米煮熟，直至透明，放入巧克力牛奶中。
3、把泡好的红茶倒入巧克力牛奶中，搅拌均匀，最后放入蜂蜜（根据个人喜好适量放入）。这个就是西米巧克力奶茶了，我个人比较喜欢喝热的，因为味道醇厚。木瓜杏仁奶茶
材料 泰国红茶粉2大匙，炼乳1大匙，果糖1茶匙，鲜奶油1茶匙 泰式奶茶的做法 1.先将350ml水煮开，倒入泰国红茶粉煮滚约1分钟后，再用滤布过滤出渣渣备用。
2.将过滤后红茶中、趁热加入调味料拌匀即可。
香蕉奶茶布丁
材料 原味奶茶1包，熟透的香蕉1根，琼脂8g，细砂糖10g，清水400ml 香蕉奶茶布丁的做法
1.琼脂用凉水浸泡几分钟，至发白变软 2.香蕉用叉子压成香蕉泥 3.奶茶粉倒入汤锅 4.加入泡好的琼脂 5.加入清水，大火煮沸，转小火，一边煮一边用汤勺搅拌 6.煮至琼脂完全融化，加入香蕉泥 7.继续煮1分钟，即可关火 8.温度稍凉后倒入容器，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。
材料
绿茶包1个（或散装绿茶5克） 绿豆50克 牛奶100ml 蜂蜜适量
做法
1）绿豆洗净后倒入锅中，加冷水用大火加热，水沸腾后继续用大火煮两分钟，待汤色
成碧绿色，将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中（最好能有滤网过滤，以免绿豆尾随），
用手拎起茶包，反复拉动，使汤中茶味更浓。
2）此时，在锅中剩余的绿豆中，加入清水，水量是绿豆的5倍左右，继续用大火煮，水
开后调成中小火，将绿豆煮烂出沙，冷却后备用。
3）待步骤（1）中的绿豆汤自然冷却后，倒入牛奶，调入蜂蜜搅匀后，倒入杯中，加入
冷却后的绿豆沙即可，夏天放入冰箱冷藏后口味更好。
小诀窍
**夏季很多人家煮绿豆汤来去火，解暑，解毒。虽然绿豆有这些功效，但煮的方法不对
，会失去绿豆的部分功能。绿豆的绿色外皮，有去火，解暑的功效。而解毒的功效，则
在这层绿色外皮的里面。
**因此，在煮绿豆的时候，我们最好能分2次煮。第一次，水开后继续大火煮两分钟，
那时的绿豆汤呈碧绿的颜色，从中医的角度来说，正是去火和解暑功效最强的时候。
**倒入清水继续煮，煮到绿豆裂开，豆沙渗出，基本上汤色和豆沙都变成浅微红色，此
时的豆子和汤，有解毒的功效。
**要提醒一点的是，绿豆有解毒的功效，如果你正在服药期间，就暂时先不要喝绿豆汤
了哈，否则会降低药效。
**以上说的都是怎么正确的煮绿豆汤。今天这道饮品，是我在上海街头喝过的一款，味
道非常不错。如果在冬天饮用，换成红茶包也很不错滴。
**珍珠奶茶在俺们这里流行很多年了，而至今我还保持着一份“珍珠奶茶，不要珍珠，
谢谢”的境界。那东西吃下去，口感虽然很Q，但真的木啥营养，也不好消化。如果用
绿豆或者红豆代替，我个人觉得是个不错的方法。
菜谱简介 ＊所谓的青茶，就是我们平日于市面上可随意购得的乌龙茶。
材料
水450㏄，青茶茶包 2个，液态奶精30㏄，白砂糖30公克，薄荷果露60㏄，冰块
适量
做法
1.取锅，将水煮至沸腾后，将热水及2块冰块倒入准备好的杯中，待冰块融解后先将茶
包缓缓从杯缘放入，盖上杯盖焖约4分钟后再取出茶包。
2.在作法1中加入液态奶精和白砂糖调味后，再放入冰箱冷冻库中冷冻10分钟。
3.将冰块装入雪克杯中达1/2的份量，再倒入薄荷果露和作法2后，盖上杯盖，上下摇匀
至雪克杯杯身产生雾气。
4.先打开上杯盖，将饮料倒入杯中，再打开过滤盖，并倒入适量的冰块于杯中即可。
菜谱简介 为家人为自己送一份温暖，完美的一天就从一杯奶茶一片黑芝麻吐司开始吧。奶茶一般都是用红茶来
做的，我想主要的原因是因为红茶本身香气柔和，与奶香能更好地融合在一起吧。
材料
红茶包1包，沸水100克，牛奶45克，香草精1/2小勺，动物性淡奶油10克，细砂糖适量
（据个人口感）
做法
1、杯中倒入沸水，把红茶包放入水中。
2、泡2-3分钟后，用茶包在水里晃一晃，把茶包丢弃。
3、在茶水中倒入牛奶，拌匀。
4、倒入香草精，拌匀。
5、倒入淡奶油。用小勺搅匀。
6、最后放入适量的白砂糖，搅匀，一杯暖暖的香草奶茶就做好了。
小诀窍
如果没有香草精，就做成原味的吧，一样美味。
菜谱简介 绿抹奶茶茶味较重，添加少许蜂蜜点缀，不但不会盖掉茶的香味，还能与茶
香互相辉映，是个不错的选择无糖冰奶茶
材料
无糖冰奶茶400㏄，果糖15㏄，抹茶粉2公克，蜂蜜15公克，热水100㏄，冰块适量
做法
1.将无糖冰奶茶和果糖先混合调匀备用。
2.抹茶粉放入雪克杯中，加入热水拌溶后，再将冰块装入雪克杯内至1/2的高度，倒入
作法1的有糖冰绿奶茶和蜂蜜，盖上杯盖后，上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。
3.打开上杯盖，将饮料倒入杯中，再打开过滤盖，倒入适量的冰块于杯中即可
材料
巧克力，牛奶，铁观音茶，炼乳
做法
1、巧克力块放入奶锅，加入适量牛奶和铁观音茶（应该是红茶，我只有铁观音就凑合
用了哈）、一勺炼乳，用小火加热，一边加热一边用勺子搅拌，使巧克力和炼乳融化。
2、不要烧滚，只要加热到中等温度就可以关火喝了。和外面买的一样香哦。
材料
牛奶250毫升。红茶一泡（注意红茶量是牛奶的四分之一左右）。滤水后的西米适量。
做法
1、先将已泡好的红茶加进牛奶里，并搅拌均匀。
2、然后煮西米（注意要加入适量的水，并且煮时要一直搅拌，不然会糊了），差不多
五分钟至十分钟，西米会变成透明状，捞起来用凉开水滤过（这样才能使西米变成颗粒
状）。
3、接着把煮好的西米倒进奶茶里，就可以了。也可以加一些冰块。
材料
主料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。
做法
1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。加了西米的奶
茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。
菜谱简介 特点：口感黏稠，含有较高的钙质。
材料
配方:绿茶150毫升，奶精粉1平匙，水蜜桃汁1又1/2盎司，糖水1盎司，冰块1杯
工具：果汁杯，盎司杯，平匙，摇酒器
做法
1、摇酒器内放绿茶和奶精粉，调匀；
2、再放水蜜桃汁、糖水、冰块，摇匀后倒入果汁杯中。杯边用装饰物装饰。
菜谱简介 一杯清凉的红豆奶茶，配上一些干果和时鲜水果，在火热的午后或者清凉的
夜晚，或与家人或与好友，对坐交谈，时而吮上一口，那份幼滑，涌至心头，化爱意无
限。
材料
主料：红豆，配料：绿茶牛奶白糖
做法
红豆洗净，泡2小时，加水放入锅中，煮至水开。
准备好所需的绿茶。
根据自己口味对茶的喜好程度决定绿茶添加的量，把绿茶放入容器里。
将煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里，同时加入白糖让它融化，也可以选择冰糖或者
蜂蜜，我是因为需要采购了，才就地取材用了白糖。
往已经倒出水的煮红豆的锅里再加入凉水继续煮，直至红豆煮开花。
准备一包牛奶，把红豆水里浸泡的绿茶用过滤网过滤出来。
待红豆茶水微凉之后加入牛奶，制成红豆奶茶，放入冰箱里冰起来。
煮熟的红豆捞出放在杯子里，加入冰镇好的红豆奶，一杯清凉的红豆奶茶制作成功.
小诀窍
红豆水与牛奶绿茶三者结合起来，滑过喉咙的那份感觉很好，注意把握绿茶用量，太浓
会掩盖其他食材味道。
菜谱简介 其实奶茶很好做，而且个人的喜好不同，做出的奶茶口味也不同。个人有点小经验向大家介绍一下，制作奶茶过程中的各种甜味剂在用
法。 1、砂糖：砂糖有分白色和黄色两种。一般黄色砂糖也叫二砂糖，白砂糖比较适用
于绿茶奶茶等茶水比较浅色的饮料，只是为了不影响色泽。黄砂糖比白色的香味浓厚一
些，不过经常被用在红茶奶茶中。 2、果糖：果糖纯水果糖份，热量低于砂糖，口感可
以说比较没有影响。果糖属于液体糖，在制作冰奶茶的过程中经常被用到，因为冰奶茶
中放砂糖比较不容易化开嘛！不过果糖的制作成本要略高于砂糖，当然自己在家喝的东
西也就没所谓了。 3、蜂蜜：蜂蜜是提香最好的甜味剂。蜂蜜有独特的，其它甜味剂代
替不了的香味，大部分的浅色奶茶会使用到蜂蜜，无论是热的还是冰的。
材料
茉莉茶包1个，高钙低脂奶粉10G，蜂蜜1茶匙，果糖2茶匙
做法
1、90度以上开水160CC泡茶包三分钟左右，我的杯子没有盖上盖子，总觉得被闷出的味
道破坏了茉莉花的清香。
2、将蜂蜜和果糖混合在一起，放入调料杯备用。
3、泡好的茶水与奶粉混合，放凉再放入冰箱冷藏。
4、大概一个小时左右(时间越长茶温越低)取出，依照个人口味放入果糖和蜂蜜，
喝吧！
材料
主料：杏仁200克，
辅料：白砂糖200克，牛奶250克
做法
1.杏仁去皮，研磨为细粉；
2.杏仁、白糖、牛奶加清水适量，过滤后烧开即可。
小诀窍
健康提示：
润肺止咳。
食物相克：
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
菜谱简介 一杯热力四射的英式奶茶，令精神也立刻活跃起来。
材料
红茶包2袋，巧克力酱1汤匙（15g），蜂蜜1汤匙（15ml），奶精粉2茶匙（10g），白兰
地1/2汤匙（8ml），肉桂粉1/2茶匙（3g），热水300ml
做法
红茶包和300ml热水冲泡出一壶茶，然后加入奶精粉。
在壶中倒入巧克力酱，并用长匙稍微搅拌几下。再添加1汤匙蜂蜜，随即将奶茶煮沸，
转以小火煮2分钟。
陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉，调和均匀后将奶茶过滤至杯中。
材料
水450㏄，红茶茶包2个，粉状奶精30公克，焦糖果露60㏄
做法
1.取锅，将水煮至沸腾后，立即将热水倒入准备好的杯中，先将茶包缓缓从杯缘放入后
，再将杯盖盖上，焖约5分钟后取出茶包，再加入粉状奶精调味。
2.先将焦糖果露倒入杯中，再倒入作法1中调匀即可。
材料
即溶黑咖啡粉2袋，奶茶1包，清水330ml，细砂糖40克，吉利丁1片，淡奶油适量
做法
1.准备好原料后，冻一碗冰水（原料外），约冻10分钟左右就行
2.锅中倒入清水，加入细砂糖，一边搅拌一边加热
3.待水沸腾之后关火，倒入咖啡粉，搅拌溶解
4.再倒入奶茶搅拌均匀
5.冷冻好的冰水取出来，放入一片吉利丁，泡至软化
6.再咖啡奶茶液中加入泡软的吉利丁拌匀
7.待咖啡奶茶液冷却后倒入杯中，入冰箱冷藏至凝固
8.凝固后的咖啡奶茶冻取出，在上面加入淡奶油。吃的时候搅拌着吃口更融和会更好
菜谱简介 你也可以用绿茶取代红茶制作，但要注意茶包浸泡的时间不可过长，以免茶
味苦涩，就没那么顺口好喝了。
材料
a.红茶包25g，热水1500cc，冰块500g，砂糖少许，b.果糖30cc，奶精粉2大匙，冰块适
量
做法
1.红茶包放入热水中浸泡约5∼8分钟即可取出。
2.作法2的热红茶加入砂糖及材料a.的冰块轻轻搅拌至糖完全融化，即成冰红茶。
3.雪克杯中加入材料b的冰块至六分满，再依序加入作法2的红茶、果糖、奶精粉，盖上
杯盖摇晃均匀。
4.取一玻璃杯，倒入作法3的冰奶茶即可。
材料
甜奶粉、咖啡粉、白砂糖、绿茶、水
做法
1.将1:1.5的甜奶粉和咖啡粉倒入容器。
2.将绿茶茶水（整杯奶茶的2/5）倒入容器。
3.加入白开水（90℃以下）
4.放入白砂糖适量。 5.完成。
【您还可以根据个人口味调配】
小诀窍
甜奶粉替换成鲜牛奶，味道会更好哦！
材料
立顿红茶，绿色的蜜豆，牛奶，甜炼乳
做法
1.先用100ml开水冲泡红茶，焖上2-3分钟，倒进去煮开的牛奶，再焖3分钟。（其实这
是最基本的奶茶的做法）
2.其实这时茶的温度是冷热皆宜的。杯中放蜜豆。
3.冲进去奶茶，按自己的口味加炼乳，好了~~~~~
菜谱简介 热奶茶的制作方式
【热奶茶-茶叶泡法】或【热奶茶-茶包泡
法】
材料
热奶茶400㏄，三合一即溶可可粉30公克，热水100㏄
做法
1、将即溶可可粉放入杯中，加入热水拌溶；
2、再倒入热奶茶调匀即可。
这是一款绝对适合女孩
子的奶茶哦！冰过后味道更好，相当在下午茶时间喝，来一块巧克力小饼干，情绪特别
好啊！
材料
草莓酒（自酿），牛奶，红茶叶（或茶包），热水
做法
1.红茶先冲泡一次（醒茶）倒掉后再冲泡好倒入杯内。
2.加入适量的牛奶以及草莓酒调好即可。
材料
姜汁50㏄，红茶包2包，鲜奶100㏄，粉圆100公克，水800㏄，二砂糖60公克
做法
1.粉圆放入滚水中小火煮至呈半透明状，熄火加盖焖约5分钟，捞出备用。
2.将水和姜汁倒入锅中小火煮开，续煮2分钟后放入红茶包煮至茶汤颜色成为红褐色，
捞出茶包，加入二砂糖拌匀并倒入鲜奶，续煮至再次滚开，盛出放加入作法1即可。
菜谱简介 带有桂皮香味的奶茶，别有风味。
材料
配方：袋红茶2袋，开水300毫升，奶精粉1平匙，玉桂粉少许，龙眼蜜1/2盎司，柳橙皮
少许
附件：包糖，小可爱壶，平匙，盎司杯，调酒棒，瓦斯炉
做法
1、在小可爱壶中放入袋红茶，冲入开水；
2、再加入奶精粉、玉桂粉、龙眼蜜和切成丁的柳橙皮，搅拌均匀。也可在饮用时杯中
加入熟黑珍珠。
材料
水450㏄，红茶茶包2个，粉状奶精30公克，榛果果露60㏄
做法
1.取锅，将水煮至沸腾后，立即将热水倒入准备好的杯中，先将茶包缓缓从杯缘放入后
，再将杯盖盖上，焖约5分钟后取出，加入粉状奶精调味。
2.先将榛果果露倒入杯中，再倒入作法1内调匀即可。
菜谱简介 假日，午后，温暖的阳光洒进屋来，若有若无的音乐声是从哪里传来的？泡
一杯香浓的奶茶，思绪却飞回了N年前的那段时光。。。。。。
材料
红茶，三花淡奶
做法
1.冲泡红茶之前， 应该先有个“温杯”的程序。
2.即先用开水把茶壶和茶杯烫一下， 冲泡出来的红茶味道会更美。 温杯后，用开水冲
泡茶包，等上2分钟。 倒进杯子。
3.加进去一点点三花淡奶。
4.喜欢甜味的，加糖。 然后端起一杯来品味吧，那种香浓柔滑的感觉， 简直会把舌头
一起吞下去！
材料
椰浆50ml
水450ml
炼乳1大勺
斯里兰卡红茶茶包2包
做法
1、准备好椰浆、红茶包和炼乳。
2、锅中放入冷水，烧成半开状。
3、加入红茶茶包，煮2分钟。
4、放入椰浆，重新煮开。
5、再加入一勺炼乳，搅匀，再煮一分钟即可。
6、取出茶包，椰子奶茶就做好啦。
小诀窍
1、因为炼乳本身就很甜，所以没有加糖。非常喜欢甜食的朋友可以随自己的喜好加些
砂糖或黄糖。
2、最好用斯里兰卡产的红茶包，以前试过普通的立顿茶包，效果相对要打些折扣。直
接放红茶也是可以的，但煮好后需要过筛。
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/629f9b0b77a20029bd64783e0912a21614797fa6.html
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