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品茶的经典诗句欣赏_关于品茶的诗句赏析
品茶的经典诗句欣赏_关于品茶的诗句赏析
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品茶的经典诗句欣赏
_
关于品茶的诗句赏析
1
、顾况的《焙茶坞》
新茶已上焙,旧架忧生醭。
旋旋续新烟,呼儿劈寒木。
2
、郑愚的《茶诗》
嫩芽香且灵,吾谓草中英。
夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散,尝见绿花生。
3
、皮日休的《茶中杂咏·煮茶》
香泉一合乳,煎作连珠沸。
时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。
声疑松带雨,饽恐生烟翠。
尚把沥中山,必无千日醉。
4
、吕岩的《大云寺茶诗》
玉蕊一枪称绝品,僧家造法极功夫。
兔毛瓯浅香云白,虾眼汤翻细浪俱。
断送睡魔离几席,增添清气入肌肤。
幽丛自落溪岩外,不肯移根入上都。
5
、成彦雄的《煎茶》
岳寺春深睡起时,虎跑泉畔思迟迟。
蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝。
6
、刘禹锡的《尝茶》
生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。
7
、白居易的《琴茶》
兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。
自抛官后春多醉,不读书来老更闲。
琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。
穷通行止长相伴,谁道吾今无往还
?
8
、郑谷的《峡中尝茶》
蔟蔟新英摘露光,小江园里火煎尝。
吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟觜香。
合座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄。
鹿门病客不归去,酒渴更知春味长。
9
、瞿佑的《茶烟》
蒙蒙漠漠更霏霏,淡抹银屏幂讲帷
;
石鼎火红诗咏后,竹炉汤沸客来时。
雪飘僧舍衣初湿,花落艄船鬓已丝
;
惟有庭前双白鹤,翩然趋避独先知。
10
、曹邺的《故人寄茶》
剑外九华英,缄题下玉京。
开时微月上,碾处乱泉声。
半夜招僧至,孤吟对月烹。
碧沉霞脚碎,香泛乳花轻。
六腑睡神去,数朝诗思清。
月余不敢费,留伴肘书行。
品茶是指品评茶味,讲究审茶、观茶、品茶三道程序。
1
、审茶
审茶,是指泡茶前要先审看茶叶,懂得分辨绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、黄茶、白茶、
黑茶等不同的种类。其次,不同的茶叶种类冲泡的时所用到的水温、沏、冲、泡等方式均
不一样。
2
、观茶
观茶主要是看泡开的茶叶的外形和汤色。每一种茶叶经过冲泡之后,茶芽都会发生很
大的变化,几乎会恢复茶叶原来的自然状态。观茶最主要的目的就是看泡开的茶叶舒展开
的各种形状和颜色,达到舒缓身心,赏心悦目作用。
3
、品茶
品茶讲究品尝汤味和嗅茶香。茶叶经过冲泡之后,其香味便会散发,此时就可以闻香
了。闻香之后,分三次细细品啜茶水,感受茶汤带来的醇厚滋味。
1
、忌空腹饮茶
空腹饮茶,会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,极易引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心
烦等“茶醉”现象。
2
、忌睡前饮茶
避免睡前
2
小时内饮茶,饮茶容易刺激神经兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠。
感
谢
您的
阅读
,祝您生活愉快。
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