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西安小吃一条街组图

发布时间：2013-01-20 16:13:12 来源：文档文库

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西安小吃一条街（组图）

1.给大家带来小吃啦

2.这是中式汉堡，有朝一日变成麦当劳式的快餐就爽了

3.丰简由人啊，上学上班的随便买个烙饼豆浆什么的，搞定

4.烤羊肉串哪儿都有，香飘四溢

5.这就是雁子推荐的老孙家的羊肉泡馍，这是馍

6.把馍由客人自己掰碎了，用羊肉羊汤大火猛烧，吃一顿就可以一天不吃饭了（顶饿）

7.到处可见老字号

8.看到麻酱没有，好香啦

9.这是海家的灌汤小笼包

10.这个俺喜欢，锅贴（也有素锅贴）

11.这是老赵家的粉蒸肉

12.这个叫白糖凉糕，还有豆沙糕

13.这个叫镜糕，小巧玲珑的蒸糕拿出来后，浇上一些果冻，好看好吃

14.这个营养丰富，里面是核桃仁儿等干果仁

15.这些绿豆糕，满足各种不同的口味

16.这家的招牌是“名师马三，一碗回头”，也是泡馍，看师傅多投入

17.这个就是难得一见的锅盔，一个就有18斤重，4元钱一斤

18.要去旅游的话，带上一个，蜡笔小昕可以就吃一个月了

19.这个美容养颜，蜂蜜红枣雪梨糖水，看到柠檬片没有，酸酸甜甜

陕西的美食很多，极具代表性的有：羊肉泡馍、葫芦头、腊汁肉、黄桂柿子饼、蜂蜜粽子、千层油酥饼、黄桂稠酒、搅团、岐山面、臊子面、锅盔、饺子宴等等，不胜枚举。而西安作为千年古都、历史名城，餐饮美食自成一体，尤其是各类小吃，种类繁多，具有浓郁的地方特色，在国内外那是响当当、甚有名。

离开西安的前夜，我们一行人便慕名来到了西安著名的小吃一条街，品尝一下西安的特色小吃......

西安小吃一条街就是清真风味小吃街，坐落在西安市中心的钟楼西侧，说是旅游景点实际上也是西安当地居民吃小吃、逛街休闲的主要场所，因为地处闹市区，所以整条小吃街终日里是人来人往、络绎不绝。而入夜之后，在道路两旁各种摊铺门面悬挂的电灯、汽灯、彩灯映衬下，更是人声鼎沸、热闹非凡，深受外地游客和当地居民的喜欢

据说在一千多年前的汉朝，这里就曾经作为丝绸之路的起点，迎来了回族的先民--来自古阿拉伯、波斯等地的商人、使节、学生。许多人沿着丝绸之路来到繁华热闹的长安城后，在这一区域经商、留学和做官，一代代繁衍生息

作为伊斯兰文化的传承之地，这里已经成为6万多回族穆斯林群众的聚居区，现今仍有唐代的含光门、明代的西城门楼群等众多保存完好的清真寺和道教城隍庙、佛教西五台、喇嘛教广仁寺等众多文化遗迹。

在这里，清真饮食城、民族购物中心与清真寺、回民生活区融为一体、相映成趣。

走在青石板铺就的路面上，随着熙熙攘攘的人流前行，路两边各种各样的清真食肆与摊点密密麻麻连成一片

但见店铺内水盆羊肉、枣泥甑糕、羊肉疙瘩、热炒凉粉、小笼汤包、麻酱凉皮、腊牛羊肉、酸菜炒米、牛羊肉泡馍、卤汁凉粉、糊辣汤、花生酥、绿豆糕、油茶、锅贴、肉饼、黄桂柿子饼、江米豆沙凉糕、蜂蜜凉粽子、烧烤、干果、蜜饯……

西安是羊肉泡馍之都,其中以老孙家羊肉泡馍最为有名，百余年来，经过几代老孙家人的精心打造，使其赢得了“天下第一碗”的美誉。老孙家羊肉泡馍有着极其深远的历史渊源，远在先秦时期西安地区就有着“秦人善治羊，秦人善用汤”的饮食传统。在中国近现代史上，老孙家参与过许多重要的历史事件，比如周总理宴请越南、英国等贵宾、西安事变中的蒋介石和连战、宋楚瑜访问大陆等都能看到老孙家羊肉泡馍的身影。2008年羊肉泡馍和秦腔等入围“陕西十大文化符号”，老孙家作为羊肉泡馍的代表功不可没。】

老孙家羊肉泡馍选料精，制作细，营养全，尤其是煮肉熬激发时独特的十六味精选调料的用法，使得“料重味浓”，独树一帜，百年不衰。将肉、汤、馍烹煮成一碗羊肉泡的工艺，十分精巧，妙道天成。“食客掰馍，厨师烹煮，以馍定汤，以汤定时，以时出色，出形，出味，出香”，这是老孙家厨师心头和手头的秘诀。也就是凭此，老孙家的羊肉泡馍曾先后获得国家“金鼎奖”、“小华名小吃”、“国际名小吃”等荣誉。

西安小吃最集中的地方就是北院门回民小吃一条街还有东新街夜市

从火车站到东新街夜市，具体公交线路如下

直达线路

∙ 在火车站坐五龙专线(约2站)/602路(约2站)/603路(约2站)/607路(约2站)/611路(约2站)/705路(约2站)/706路(约2站)/707路(约2站)/通宵2号线(约2站)/500路(约2站)/251路(约2站)/201路(约2站)/5路(约2站)/游6(约2站)/游7(约2站)/14路(约2站)/25路(约2站)/30路(约2站)/40路(约2站)/41路(约2站)/351路(约2站) 到民乐园下