摆地摊10种最火的小食
最近，国家对摆地摊经济的推广似乎又回到了几年前北部农村的集市上。我们楼下原来有一条不到150米的小吃街，过去散落着一些摊子，有卖一些凉菜、各种糕点、粥等，近期这条小吃街品种越来越多，很多人都来卖了。
然而，我发现，无论加多少品种，在北方，夏天，我家附近最受欢迎的东西仍然是这10种，经常排队等候，老板很忙。
1.酱油蛋糕
手蛋糕有了它自己的咸香，你就可以直接吃了。给孩子吃东西是最香的，所以这是许多父母的首选。
2.混合谷物煎饼
山东杂粮煎饼，鸡蛋煎饼很有名，小吃街一定有两三块。山东人都是真的，煎饼也够了，大了，一张五元，可以吃得很饱。根据煎饼销售商的说法，每天卖180到300并不是问题。
4.凉拌菜
夏天是吃冷蔬菜的季节，所以摊位的生意在蓬勃发展。看看这个排队的人。冷菜分为素食菜和肉菜，根据他们的喜好，素菜每斤超过7元，肉菜上点什么菜？不过，老板的调菜技巧也是很重要的，只有当他的口味好的时候，才能有很多顾客回来！
5.鲜榨豆浆
新鲜豆浆，可自行选择，一小袋约3元，现在用破壁机磨一杯豆浆，味道香甜，比现成的豆浆好吃，孩子喜欢喝，比较健康，所以大人都愿意为孩子买。
6.水煎包
山东人小吃街，怎么能少吃点油炸包呢？胡萝卜、韭菜、猪肉、牛肉。不管肉和蔬菜多少，价格都一样，一元二块，经常要排队等候，山东粥看起来像豆浆，但两者完全不同。山东米粥、油茶这是山东特有的，米粥很有营养，味道顺滑，香味更多；油茶是一些类似辛辣的汤，但不如河南胡椒汤重，配花生、海带等。当地人特别喜欢喝油茶，喝粥，早上喝，晚上也要喝，比水盘炒饺子更受欢迎。这两家公司的关键是他们做得不好，所以小吃街上有4-5卖油茶和粥的小吃也就不足为奇了。
7.凉皮
清凉的皮肤，也是夏天必不可少的。小吃摊上没有冷粉，但这里有两张很酷的皮。一切似乎都准备好了。老板做得很快，几分钟一份，5.5元。解渴很酷，很受欢迎！
8、麻辣烫
品味是非常重要的，它直接决定着生意的质量。然而，山东人的麻辣烫与四川的麻辣烫有很大的不同，后者主要体现在口味上。
9.烤面筋
在夜市的小吃街，你怎么能买到更少的烤肉串呢？但是不管有多少种面筋，面筋是肯定的，这里有大面筋和小面筋两种面筋。烤香，每三到五种都是贪婪的~大面筋1元-1.5元/串，小面筋1元4弦。
10.煎烤海鱼
小吃街的烤鱼是简单的煎烤，和烧烤差不多，足够了，大约10到30元，比旅馆里的便宜多了！这种鱼一般在家吃得少，换口味时买一条，没人不喜欢。
北方小吃和南方小吃有很大的区别，但如果你想靠近附近，味道一定很重要。毕竟，顾客是社区里的人，而且味道很好，这样才能继续回头路。你怎么看？
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