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发布时间：2023-11-15 17:04:18 来源：文档文库
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水果玉米其它资料描述玉米本来是家常粗粮，不过今天要介绍下难得一见的三种玉米，甜粘鲜嫩的甜玉米、糯玉米和水果玉米，都是农科院的新品种。吃过后,英语老师王女士很浪漫地比喻说：“好像跟舌头缠绵地谈恋爱一样。”甜玉米个头最大，颗粒也比较大，1个就有半斤的样子；糯玉米个头小一点，颗粒颜色也偏白些，闪亮的颗粒像玉石一样光泽温润；水果玉米的样子就跟糯玉米差不多，可是它是唯一能直接生吃的。值得你买些尝尝鲜，都是5元每斤。水果玉米有各种品种，有的是超甜，有的是普甜的，普甜的种出来不怎么甜，但都可以生吃。这些种子在北京金种子商城都可以买到，还有白色的水果玉米也有。金种子商城是国内第一个种子销售的网络商城，什么种子都有的。蔬菜种子，水果玉米种子，大田玉米种子，中草药种子，花卉种子，农药肥料……很多很多，你自己去看吧。起因最近朋友给我吃了一种可以生吃的玉米，刚拿到手的时候，看着还坠着玉米穗的水果玉米，也叫甜玉米，还真的将信将疑的，朋友为了打消我的疑虑，直接示范给我看，把外面包着的外皮和穗穗掰掉后一根金灿灿的大玉米呈现眼前，据朋友说这个品种叫“金银穗”，果然看到在颗粒中有些黄白相间的。迫不及待的一大口下去后，对于我这样超爱吃玉米的真是爽到极点啦，作为营养师的我，也迫不及待的要推荐朋友多吃玉米啦，更何况这还是操持最原始的营养的！还记得当时在上营养课的时候，老师也是讲了很多食用水果玉米的好处。防治甜玉米既能防皱纹抗衰老，又能抗心血管病，是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁，其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒，人体每天需要的硒尽管很少，却是最有效的防癌元素之一。这么好的原材料，可以省掉一大半的烹调工夫，怎么做都好吃。甜玉米和糯玉米，来自于无污染的有机环境，都不用洗，连带外面的叶子裹着，塞进微波炉转5分钟就好了，拿出来扔到冷水里过一过，剥掉皮和玉米须，可好吃了。还有个适合懒人的办法是：用小刀把玉米颗粒刮下来，一排排很快的，加点水，放在搅拌机里面打碎，煮熟就是玉米汁了。甜玉米做这个根本不用加糖！以后再买到不好吃的玉米，有办法了吧？可以这样做玉米汁，加点糖，就把口味挽救回来了。记得放蜂蜜或者冰糖都比白砂糖健康哦，水果玉米粒和水的比例自己可以调节，一般是1：1。1斤玉米可以做1扎玉米汁。如果你家有豆浆机，可以开“全豆豆浆”或者“手动”挡。水果玉米种子不好看，但是，符合标准倍种子芽率都很高。在适合的温度下，都能出芽。一穴两粒的话，一起拱土，也可以出苗的。我们在延庆种植7年了。进口的好种子都很好。没有问题。维生素含量非常高玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍。水果玉米中含有大量的营养保健物质，除
了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。 