卤菜店新开业怎么吸引顾客
发布时间：2023-04-10 08:35:03 来源：文档文库
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开卤菜店的时候我们经常会遇到一个问题那就是如何吸引客户；比较卤菜店和其他餐饮店一样也需要吸引客户。如果说当天做了很多卤菜没有卖完该如何处理，总不能隔天卖给客户吧。如果被发现那就是自掘坟墓。我们做口碑很难，但是砸口碑可能就是一下子的事情。那么如何才能吸引到客户呢？其实就是新店开业中使用一些小技巧。下面就为大家详细介绍一下。
接下来就给大家讲讲开店成功的重要方法。
俗话说三分产品七分营销。好产品也得会卖才行。酒香也怕巷子深。营销包含的就比较多。1、个性宣传
宣传为线上和线下。我们先说线下。
（1）宣传单别看老套，内容策划好了也很别致，弄成卡片形式，内容直接写极具诱惑力的内容，比如买多少送多少等。
（2）店门口的表演。这类宣传在开店时以及开店后均可，表演性质的卖货也是非常好的传播方式。
（3）横幅门口广告牌，门头设计，这都是宣传的一方面店面本身的视觉设计到位，本身就是一种很好的宣传方式。
2、线上宣传
（1）利用附近群，加入附近的一些群，一些其他商户的群进行互利互惠。也可以在销售时，在门口放置一块海报或者收银台旁边放置二维码，在顾客第一次购买时让他们添加二维码好友就可以享受一定的折扣。并热情告诉顾客添加二维码进群不仅可以享受折扣，还会通知大家每天的菜品活动以及抢红包的活动。
（2）利用社区群，物业群进行宣传。跟物业打好关系非常重要。
（3）利用其他社交化的自媒体，比如短视频，以及一些区域性的贴吧，第三方平台，进行评论维护。
（4）外卖平台。外卖平台的宣传也很重要。主要是维护口碑和销量。3、促销设置
为了吸引更多客户，我们势必要做好促销手段，让其增加客户粘性，作为福利存在或者获取新客户的手段，拉人气的方式，促销要点是：
（1）极强的吸引力内容。（2）设置时间点让其有紧迫感。
（3）制造稀缺感，比如卖完为止，或者只有10份等。 