五年级上册阅读训练一
一、阅读下文，完成练习。
故乡的茶（节选）
朱晔
安徽的名茶有黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、黟（yī）县黑茶、太平猴魁等，几乎覆盖了中国所有茶的品种。仅黄山毛峰系列，我的家乡安庆就有岳西翠兰和桐城小花两个著名品种。
六安瓜片和太平猴魁是安徽特有的两个茶叶品种。六安瓜片好，好在它是选取谷雨以后的叶片，在剪掉叶尖和叶梗之后，就成了形似瓜片一样的茶叶。这种没有叶尖和叶梗的茶叶，既保持了茶叶的清香，又没有老梗带来的茶汤的苦涩。从明朝开始，六安瓜片一直是宮廷贡茶。
太平猴魁，与其说它是茶，不如说它是茶中的工艺品。当一片片薄若蝉翼的茶叶放在你面前的时候，我不知道你首先想到的是什么。第一次见到太平猴魁的时候，我觉得它是孙大圣送给人间的仙品：那薄如蝉翼的叶片，好像是羽化成仙时的法器；那浅绿色的茶水散发出一股悠远的药香，感觉就是不老的仙丹。我一直觉得制作太平猴魁的茶叶属于仙品，一直觉得能制作出太平猴魁的师傅，一定宛若仙人。
不说岳西翠兰了，那是深山里的宝贝，只有在那人迹罕至的深山里才能采到那宛如少女体香的嫩叶，那饱满的芽尖仿佛含苞待放的少女，那么的温润和甜美。还是说说桐城小花吧，这原本是深山里的野茶，就因为清朝时有个“桐城派”，它就成了朝廷的贡品。它不负众望，在透明的玻璃杯里，在溫水的冲挤下，那一支两叶真的宛若小花一样悬浮在水中，那是一个花的世界，那是一个芬芳的空间。
很多人不知道，茶其实还是一种文化的载体。假如没有文化，茶的味道就会减低很多。老家的茶，喝的不仅仅是一种味道，更是一种说不尽的老家情怀。
【注释】桐城派：我国清代文坛上最大的散文流派，亦称“桐城古文派”,因其早期重要作家均为安微六安桐城人而得名。
1.联系上下文解释下列词语。
覆盖：
人迹罕至：
2.安徽名茶众多，被作为贡茶进贡给朝廷的是___________、___________，被誉为茶中工艺品的是___________。
3.在文中摘抄恰当的词语概括下列茶品的外形特点。
六安瓜片（ ） 太平猴魁（ ） 桐城小花（ ）
4.文中画横线的句子中，“几乎”一词可不可以删掉？为什么？
5.作者对故乡的茶有着怎样的感情？请至少找出两个句子加以说明。
二、阅读下文，完成练习。
村槐 (节选)
我思乡的心,便被村槐那广阔的浓荫所拥抱了。
清明时分,我和小伙伴就缠着祖父缚秋千。他找出犁上的套绳,携我们到槐树下。起先把套绳挽成一团儿,牵住一头;然后侧身用胳膊划一个有力的弧线,绳团便高高飞向横着的树股;最后,打了结,绑了一截棍儿,就可以荡飞了。开始,我上秋千还有点儿怯,祖父就一前一后地推着秋千。念叨着《送马马》的山歌。渐渐,我可以一屈一伸,自个儿荡得很高了。树干也以同样的节奏,上下忽闪着,嫩绿的叶片泛着春阳,像无数欢乐的眼睛。
傍晚,枝枝梢梢,暴出了淡黄的槐米,米粒似的浮荡着繁星的海。清苦味的芬芳,简直使整个故乡都沉浸在春夜的微醺之中,清晨,被风摇落的花瓣,在场院里软柔柔地铺了一层。我和小伙伴们,赤脚欢跑在这花的暖床上,追逐着,打着滚,直裹一身槐香。又把花瓣用手掬在一起,积成一座座小的香山;或者学着祖父在山地里点种,把花瓣一撮撮种下,希冀故乡有一个美丽如花的丰年。
槐树周身是药材,春采其花,秋采其果,索得一点读书的费用。那么灰暗、粗糙的树皮,那么巨大的树冠,慷慨地赐予我和小伙伴们多少花和果!
几年之后重返故乡。祖父已经去世,而我这长孙又没能送葬,总觉愧疚不已。在我眼前,儿时缚过秋千的树干似在抖动了,绿叶间又似乎垂满了圆筒状的荚果。抬眼望去,村槐又苍老了几许,它那遒劲地露出地面的根须,深深扎入故乡的土地。由此,我想到了祖父那双青筋暴鼓的茧手,深深插入泥土,紧紧攥着泥土的动作,是那么执着而有力,显示着生命的经久。
曾伴我长大的槐树,也一定知道我的思恋,也在想念着它的游子呢!
1.在文中找出下列词语反义词。
光滑—( ) 索取—( )
2.文中第2-4自然段依次记叙了三件往事: 、槐树下嬉戏、 。本文的叙事线索是 ,叙述的顺序是 。
3.下列说法不正确的一项是( )。
A.文章以村槐为题，托物言志,表达了扎根故乡、倾情奉献的志向
B.本文以记叙为主,综合运用了描写、议论、抒情等表达方式
C.本文借物抒情,借对村槐的赞美,抒发了对故乡的眷恋,对亲人的思念
D.文章结尾不仅照应开头,还深化了主题
4.第5自然段画线的句子能否去掉?为什么?请谈谈你的理解。
三、阅读下文，完成练习。
夏天喝酸梅汤，冬天吃糖葫芦，在北平是不分阶级人人都能享受的事。不过东西也有精粗之别。琉璃厂信远斋的酸梅汤与糖葫芦，特别考究，与其他各处或街头小販所供应者大有不同。
徐凌霄《旧都百话》关于酸梅汤有这样的记载：暑天之冰，以冰梅汤为最流行，大街小巷，干鲜果铺的门口，都可以看见“冰镇梅汤”四字的木檐横额。有的黄底黑字，甚为工致，迎风招展，好似酒家的帘子一样，使过往的热人，望梅止渴，富于吸引力。昔年京朝大佬，贵客雅流，有闲工夫，常常要到琉璃厂逛逛书铺，品品古董，考考版本，消磨长昼。天热口干，辄以信远斋梅为解渴之需。
信远斋铺面很小，只有两间小小门面，临街是旧式玻璃门窗，拂得一尘不染，门楣上一块黑漆金字匾颜，铺内清洁简单，地道的北平式修。进门右手方有一黑漆大木桶，里面有一大白瓷罐，罐外全是碎冰，罐里是酸梅汤，所以名为“冰镇”。北平的冰是从什刹海或护城河挖取藏在窖内的，冰块里可以看见草皮、木，泥沙秽物更不能免，是不能放在饮料里喝的。什刹海会堂的名件“冰碗”，莲蓬、桃仁、杏仁、菱角、藕都放在冰块上，食客不嫌其脏，真是不可思议，有人甚至把冰块放在酸梅里！信远斋的冰镇就高明多了。因为桶大、罐小、冰多，喝起来凉沁牌胃。它的酸梅汤的成功秘诀，是冰糖多、梅汁稠、水少，所以味浓而酽，让人舍不得下咽。很少人能站在那里喝那一小碗而不再喝一碗的。抗战胜利还乡，我带孩子们到信远斋，我准许他们能喝多少都可以。他们连尽七碗方始罢休。我每次去喝，不是为解渴，是为解馋。我不知道为什么没有人动脑筋把信远斋的酸梅汤制为罐头行销各地，而一任“可乐”到处猖狂。
信远斋也卖酸梅卤、酸梅糕。卤冲水可以制酸梅汤，但是无论如何不能像站在木桶旁边细啜那样有味。我自己在家也曾试做，在药铺买了乌梅，在干果铺买了大块冰糖，不惜工本，仍难如愿。信远斋掌柜姓萧，一团和气，我曾问他何以仿制不成，他回答得很妙：“请您过来喝，别自己费事了。”
信远斋也卖蜜、冰子儿、糖葫芦，以糖葫芦为最出色。北平糖葫芦分三种。一种用麦芽糖，北平话是“糖稀”，可以做大串山里红的糖葫芦，可以长达五尺多，这种大糖葫芦，新年厂甸卖得最多。麦芽糖裹水杏儿（没长大的绿杏），很好吃，做糖葫芦就不见佳，尤其是山里红常是烂的或是带虫子屎。另一种用白糖和了粘上去，冷了之后白汪汪的一层霜，别有风味。正宗的冰糖葫芦，薄薄一层糖，透明雪亮。材料种类甚多，诸如海棠、山药、山药豆、杏干、葡萄、橘子、荸荠、核桃，但是以山里红为正宗。山里红，即山楂，北地盛产，味酸，裹糖则极可口，一般的糖葫芦皆用半尺来长的竹签，街头小贩所售，多染尘沙，而且品质劣。东安市场所售较为高级。但仍以信远斋所制为最精，不用竹签，每一颗山里红或海棠均单个独立，所用之果皆硕大无朋，而且干净，放在垫了油纸的纸盒中由客携去。
离开北平就没吃过糖葫芦，实在想念。近有客自北平来，说起糖葫芦，据称在北平这种不属于任何一个阶级的食物几已绝迹。他说我们在台湾自己家里也未尝不可试做，台湾虽无山里红，其他水果种类却不少，蘸了冰糖汁，放在一块涂了油的玻璃板上，送入冰箱冷冻，岂不即可等着大嚼？他说他制成之后将我共尝，但是迄今尚无下文，不知结果如何。
1.联系上下文说说“望梅止渴”的意思。
2.及时概括语句的意思，能帮我们提高阅读速度，我能将第三自然段中画“_____”的部分概括为 。
3.北平的三种糖葫芦，不包括（ ）
A.用麦芽糖裹成的
B.用白糖和了粘上去的
C.用小苹果替代山楂，裹上一层薄薄透明的糖
D.外面是一层薄薄的透明雪亮的糖的
4.作者以一般的糖葫芦的_______和信远斋糖葫芦的“最精”作对比，突出信远斋糖葫芦在______方面的独特之处。
5.你还知道哪些提高阅读速度的方法？
6.这篇文章饱含着作者怎样的情感？
参考答案
一、1.在本文中是包含的意思。 人很少到的地方。
2.六安瓜片 桐城小花 太平猴魁
3.形似瓜片 薄如蝉翼 宛若小花
4.不可以。理由：“几乎”的意思是差不多，很接近。“几乎”说明中国的名茶品种，大部分安徽都有，但并不是全部都有。去掉“几乎”，表达的意思就不准确了。
5.示例：①“仅黄山毛峰系列，我们安庆就有岳西翠兰和桐城小花两个著名品种。”这句话表达了作者为故乡的茶感到自豪的感情。②“我一直觉得制作太平猴魁的茶叶属于仙品，一直觉得能制作出太平猴魁的师傳，一定宛若仙人。”这句话不但表达了作者对太平猴魁的赞美之情，而且表达了作者对制茶师傳的敬佩之情。
二、1.粗糙 赐予 2.槐树上荡秋千(荡秋千) 采集槐花和槐果换书费 时间顺序 倒叙3.A 4.不能。画线句子直接抒发了作者对祖父扎根山村、倾情奉献精神的赞美之情，极具感染力。
三、1.在这里指人们望见“冰镇梅汤”的木檐横额后，就迫切地想去喝酸梅汤。
2.信远斋的酸梅汤让人喝不够。3.C 4.粗劣选材 卫生及制作工艺 5.带着间问题读、集中注意力来读、不回读。6.饱含了作者对老北京传统风味深深的怀念之情。
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/67e393d1b5daa58da0116c175f0e7cd1852518ee.html
文档为doc格式