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螺蛳粉怎么洗干净
螺蛳粉怎么洗干净
发布时间:2023-12-21 20:57:00 来源:
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本文整理于网络,仅供阅读参考
螺蛳粉怎么洗干净
螺蛳粉的主要材料是螺蛳肉,螺蛳肉混合着其他的一些东西
经过一些别的比较特殊的步骤就能制成螺蛳粉,螺蛳粉刚制成的
时候有点不干净,也不能说是不干净,只不过掺杂了一些别的物
质,需要把它洗干净才能吃,但是螺蛳粉这种东西洗起来比较麻
烦,那么螺蛳粉怎么洗干净呢?
螺蛳肉要洗干净针对不同保存或现做的螺蛳肉,可以通过以
下方法处理:
一、弄好的螺蛳肉怎么处理
:
如果买弄好的螺蛳肉,回家后要
好好的洗干净,先撒上细盐腌上
5
~
10
分钟,然后用手反复使劲
抓,抓完冲净再撒细盐使劲抓,如果反复几次直至螺蛳肉变得很
干净为止。最后,再将螺蛳肉放在开水里焯烫约
15
秒左右,捞出
再次用清水冲洗干净,沥净水分后就可以用来做菜了。
二、冷冻的螺蛳肉怎么处理
:
如果是冷冻的螺蛳肉,就先要放
在淡盐水里泡着,任其自然解冻后再按方法一步骤处理。
三、自己弄螺蛳肉怎么处理
:
如果用新鲜的螺蛳自己取肉,首
先要把螺蛳用清水养上一天左右,其间多换几次清水效果更好,
直到养螺蛳的水已经变得比较干净了,再换一遍清水并在水里滴
几滴食用油,逼迫螺蛳把体肉的脏东西彻底吐尽。然后将螺蛳扔
到开水里烫死,捞出用牙签慢慢挑出干净的螺蛳肉即可。
首先要用清水泡,加几滴油让螺丝吐沙,但不能放盐的,大
概要泡一到两天,其中至少要换一次水,换水时注意剔除死的螺
本文整理于网络,仅供阅读参考
丝;剪屁股再剔除死的螺丝(方法是轻轻的拿螺丝,因为活的螺
丝在水里露出头)
;洗的时候最好用手一把一把的用力抓几便,确
保螺丝外表洗干净。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/688635d84b7302768e9951e79b89680202d86b17.html
《螺蛳粉怎么洗干净.doc》
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