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2020最近的新闻300字三篇

发布时间：2022-11-08 20:47:15 来源：文档文库

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2020最近的新闻300字三篇
2020最近的新闻300字1
近日，福建厦门某学校的科学老师让学生们带鱼到班上做试验，探究鱼的呼吸和鱼鳍的作用，其他学生都是带的小鱼，有一个学生带了一条一斤重的大鲫鱼，放在改造后的大油桶里提进了班级。老师也感到很意外。网友表示好可爱，肯定是爸爸连夜钓的吧。今日也给您带一斤鱼上一堂文学课，那就是东北有着烟火气的大马哈鱼。
大马哈鱼是来自太平洋的三文鱼，在东北地区已有二百多年的食用史。它不似来自大西洋的挪威三文鱼，被营销包装得陡然身价倍增;也少为东北地区以外的美食家、老饕们所知。但我经常会想象：当年那些江南士子、中原文人们被流放发配到朔雪薜荔的荒蛮之地时，没有了绮情与雅致，髭须都挂满冰碴，泪汗交睫作冰凌，却因为一口烟熏蒸蔚的大马哈鱼，充盈了他们的正气，熨热了他们的风骨。大马哈鱼洄游进历史的长河，在锦鳞游泳中，跃荡着星光熠熠的宁古塔"流人文化'。他们当中的杰出代表：张缙彦、吴兆骞，就分别在作品中述及大马哈鱼。
张缙彦是明末兵部尚书，"河朔英灵，而有江左风味'。清顺治年间被流徙宁古塔后，教授当地渔猎土人以中原耕种之术，闲来与其他流放文人诗酒唱和，遍考风物，留下了《宁古塔山水记》。里面的《沙
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尔浒》篇有"多大鱼，土人名打不垓者是也'的描述。
这"打不垓'便是大马哈鱼。或许是张缙彦给土人的音译，总有种项羽垓下之围的况味。试想渔民猎捕的大马哈鱼，岂不正是铁马冰河中，作困兽斗的黑甲乌骓之霸王?待到褪去鱼皮，肉若舞樱，便是秀色可餐的虞姬了。
说到大马哈鱼皮，也是一道珍馐风味，可蒸可炸。炸制后中空脆响，美拉德效应令人齿舌生津。而清蒸之后，则筋道异样。随便堆叠，枕藉乎盘中，旖旎如琵琶女，正奏着表现垓下之围的《十面潜伏》，冰河琤琤，宛如弦声。张缙彦的"打不垓'译法，真乃神妙!而同为顺治年间流放宁古塔，"江左三凤凰'之一的吴兆骞，是位纯江南人士，却有边塞诗人的慨然与悲凉气质。他因科场案被诬充军，离家三千里，一去二十年。留下一部"胡笳羌管，独奏边音'的《秋笳集》。里面有一首《瓜儿伽屯值雨晚过村叟家宿即事书寄孙赤崖陈子长五十韵》。
这个瓜尔伽屯以大马哈鱼汛著称，却是当年诗人随宁古塔将军抗击沙俄侵略者的古战场。当取得大捷，谈笑凯歌还的时候，垒起行军灶，就着江水煮大马哈鱼，确定有"八百里分麾下炙'的豪迈。俄罗斯人和东北人一样，都嗜食大马哈鱼。做法都类似：烟熏制肉，鱼籽成酱。烟熏大马哈鱼肉质紧实，啖之弹牙。肌间脂肪丰腴，衬托着酡红的鱼肉，恰似片片樱花负雪，绝胜殊色。
而大马哈鱼籽酱，则不似黑色的鲟鱼籽酱那般娇嗔，吹弹可破。后者如粒粒珠宝黑美人，置于蛋羹之上，则有二八女郎"杨柳岸晓风
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