1-2岁宝宝的创意食谱
秋季
早餐:配方奶250毫升,枣泥玉米发糕1块
加餐:苹果沙拉半碗及面包1片
中餐:什锦软米饭1碗,紫菜蛋花汤1碗
加餐:胡萝卜小米粥1碗及猕猴桃半个
晚餐:冬瓜肝泥卷1盘, 小萝卜汤1碗
睡前:配方奶250毫升
冬季
早餐:配方奶250毫升,蛋羹1个,豆腐末菜粥1碗
加餐:配方奶200毫升及饼干1块
中餐:排骨汤炖海带丝1碗,软米饭1碗
加餐:蒸红薯1块及鸭梨半个
晚餐:菠菜肉末面片1碗
睡前:配方奶250毫升
原料:
南瓜1/4个、土豆半个,洋葱1/3个,黄油、淡奶油各1勺,鸡汤1碗,盐少许。
做法:
将南瓜、土豆、洋葱切成小块,用黄油炒香;加入鸡汤,用盐调好味后,将所有蔬菜煮透;菜和汤用搅拌器打匀,淋上淡奶油即可。
明眸贴士:
南瓜中富含维生素A和C,能使眼睛获得充分、合理的营养。
原料:
虾仁4只,肉馅1勺,细面条25克,蛋清1个,黄瓜、葱、姜、盐、淀粉适量。
做法:
将虾仁洗净,加盐等搅拌均匀后再用水冲洗;将虾仁剁碎,与肉馅一起加适量的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状;在沸水中氽小虾丸,然后加入面条同煮,锅开后加菜料并调味即可。
原料:
核桃仁3-5个,粳米或糯米小半碗。
做法:
将米洗净,加入锅中,加水后微火煮至半熟;将核桃仁炒熟,捣碎,放入粥里,煮至粘稠即可。
原料:
米饭1碗、胡萝卜半根、植物油、盐适量。
做法:
胡萝卜切片蒸熟,捣成泥,再用少许植物油略炒,加盐调味后,加入米饭同炒即可。
原料:
红枣100克,红豆沙100克,山药100克,白糖和水淀粉适量。
制作:
先将红枣煮熟后去皮、去核并弄成枣泥;把山药上笼蒸至烂熟,取出后去皮、用刀压成山药泥;把红枣泥、山药泥及红豆沙搅拌均匀放入大碗里,上笼蒸熟后扣入一个大盘里;然后,在小锅里加入适量清水和白糖,煮沸后用湿淀粉勾成薄糊状浇在盘上即成甜蜜三色泥。
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