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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2023-12-29 23:22:01 来源:
文档文库
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(
19
)中华人民共和国国家知识产权局
(
12
)发明专利申请
(
21
)申请号
CN201410007298.9
(
22
)申请日
2014.01.08
(
71
)申请人
浙江上品鲜调味品研究院
地址
322002
浙江省义乌市佛堂工业区溪南路
9
号
(
10
)申请公布号
CN103815324A
(
43
)申请公布日
2014.05.28
(
72
)发明人
楼笑笑
;
孙进
;
冯倩
;
李晶
;
龚星慧
(
74
)专利代理机构
代理人
(
51
)
Int.CI
权利要求说明书
说明书
幅图
(
54
)发明名称
方便骨汤麻辣烫专用调味料的制作方法
(
57
)摘要
本发明开发了一种方便麻辣烫调味料的制
作,特别是一种方便骨汤麻辣烫专用调味料制
作。利用蒸煮提取后分离出的废弃骨渣,经过添
加葡萄糖、氨基酸进行美拉德反应,生成骨香味
反应基,通过微波干燥,制成骨粉,经过调配在
工艺上进行调整和改进,制作出即开即用的麻辣
烫专用料,可在热水中根据客户要求倒入适量骨
汤方便专用调味料,即可得到一锅骨香味浓郁,
鲜美可口的低汤。根据市场调查数据,方便制作
麻辣烫底料的调味料的市场需求量很大,在市场
上必然会有较强的竞争力和广阔的市本发明目的
是提供一种方便骨汤麻辣烫专用调味料,它具有
骨香味浓郁,使用方便,易于接受,醇厚感强;
价格便宜,易于普及易于保存等优点,填充了麻
辣烫底料方便调配市场上的空白。
法律状态
法律状态公告日
2014-05-28
2014-05-28
2014-06-25
2014-06-25
2016-03-02
2016-03-02
2018-02-27
法律状态信息
公开
公开
实质审查的生效
实质审查的生效
授权
授权
专利权的终止
法律状态
公开
公开
实质审查的生效
实质审查的生效
授权
授权
专利权的终止
权利要求说明书
方便骨汤麻辣烫专用调味料的制作方法的权利要求说明书内容是
....
请下载后查看
说明书
方便骨汤麻辣烫专用调味料的制作方法的说明书内容是
....
请下载后查看
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/6b2b5fb4ce1755270722192e453610661fd95ad4.html
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